Ποικιλία μήλου Kitayka Kerr

Στους ρωσικούς κήπους, σπάνια απαντώνται ασυνήθιστα μηλιές, τα οποία συνοψίζονται με το όνομα "Κινέζικα". Παρ 'όλα αυτά, έχουν πολλά πλεονεκτήματα και όχι μόνο διακοσμητικά. Η κύρια ποιότητά τους είναι εξαιρετική αντοχή στον παγετό. Ο ίδιος ο μεγάλος Michurin λάτρευε τα πειράματα με αυτά τα ασυνήθιστα είδη, δημιουργώντας τελικά πολλές γνωστές ποικιλίες. Αλλά όχι μόνο η εγχώρια αναπαραγωγή έδωσε προσοχή σε αυτές τις μηλιές με μικροσκοπικά φρούτα. Για παράδειγμα, στον Καναδά, παρουσιάστηκε η Kitayka Kerr (ή απλά Kerr), η οποία θεωρείται μία από τις καλύτερες μεταξύ των κινεζικών γυναικών όσον αφορά τη χειμερινή ανθεκτικότητα. Συνέβη το 1952. Ο δημιουργός του, ο διάσημος καναδός κτηνοτρόφος William Leslie Kerr, έλαβε ως βάση την ποικιλία Μακρύς και το μήλο Harrison (σύμφωνα με άλλες πηγές του Haralson Red). Στη Ρωσία, η Kitayka Kerr εμφανίστηκε πριν από περίπου 35 χρόνια, αλλά λίγοι το γνωρίζουν. Η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσίας.

Περιγραφή

Το δέντρο είναι μικρό, τακτοποιημένο, το στέμμα είναι στρογγυλεμένο, ελαφρώς απλωμένο, όχι παχύρρευστο. Σε ένα ημι-νάνο ρίζα, το ύψος φτάνει τα 4 μέτρα, σε ένα νάνο ρίζα - 2,0 - 2,5 μέτρα. Οι βλαστοί έχουν πράσινο-καφέ χρώμα, με λεία επιφάνεια, οι φακές είναι μικρές, ελαφριές. Τα φύλλα είναι μικρά, ελλειπτικά σε σχήμα με αιχμηρή άκρη, λεία επιφάνεια, πράσινο χρώμα. Οδοντωτές άκρες. Εξωτερικά, η λεπίδα των φύλλων μοιάζει με δαμάσκηνο. Το μίσχο είναι κοντό, χρωματισμένο με ανθοκυανίνες. Κατά τη διαδικασία της ανθοφορίας, εμφανίζονται πρώτα ροζ μπουμπούκια, τα οποία σταδιακά μετατρέπονται σε λευκά, μάλλον μεγάλα άνθη πέντε πετάλων. Ταξιανθίες της ποικιλίας τύπου ομπρέλας, το καθένα μπορεί να περιέχει περισσότερα από 4 λουλούδια. Την άνοιξη, η μηλιά προσελκύει το μάτι με άφθονη ανθοφορία. Κατά τη διάρκεια της πλήρους ωρίμανσης των φρούτων, το δέντρο δεν φαίνεται λιγότερο εντυπωσιακό, τα κλαδιά απλώς κρέμονται πυκνά με κόκκινα μήλα.

Οι καρποί του Kitayka Kerr είναι φωτεινοί, κομψοί, ελαφρώς επιμήκεις. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, είναι βαμμένα σε σκούρο κόκκινο, σχεδόν μπορντό χρώμα. Ένα μπλε κερί επίστρωσης είναι ορατό στο δέρμα. Η χοάνη είναι ρηχή και στενή. Το μίσχο είναι σχετικά μακρύ, με μέτριο πάχος, χρωματισμένο. Το πιατάκι είναι φαρδύ, το κάλυμμα είναι κλειστό, τα σέπαλα προεξέχουν ελαφρώς. Ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, ζουμερός, χρωματισμένος με κόκκινη-ροζ απόχρωση. 100 γραμμάρια πρώτης ύλης περιέχουν από 10 έως 20 mg ασκορβικού οξέος, περίπου 40 mg P-ενεργών κατεχινών. Η αντιοξειδωτική δράση για τη διυδροκερσετίνη δεν είναι μικρότερη από 200 mg. Η γεύση είναι ενδιαφέρουσα, γεμάτη, γλυκόπικρη, με μια ελαφριά χαρακτηριστική στυπτικότητα. Από όλες τις ποικιλίες των Κινέζων γυναικών, είναι η ηρωίδα μας που θεωρείται η μεγαλύτερη καρποφόρα - τα φρούτα της έχουν διάμετρο περίπου 7 εκατοστά, ζυγίζοντας από 20-30 έως 40 γραμμάρια.

Χαρακτηριστικά ποικιλίας

• Κατά την περίοδο της καρποφορίας, η Kitayka Kerr μπαίνει αρκετά νωρίς. Ήδη 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση ενός φυτά μηλιάς ενός έτους, μπορείτε να εξοικειωθείτε με την ασυνήθιστη γεύση του καρπού.
• Όσον αφορά την ωρίμανση, η ηρωίδα μας ανήκει στις φθινοπωρινές ποικιλίες. Το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής ωριμάζει το Σεπτέμβριο. Αλλά στα νότια της περιοχής της Μόσχας, μπορείτε να πυροβολήσετε μήλα ήδη στα τέλη Αυγούστου, αν είστε τυχεροί με τον καιρό. Σε πιο δροσερές περιοχές - στα μέσα Σεπτεμβρίου.
• δεν υπάρχουν ακριβή στοιχεία για την παραγωγικότητα, αλλά, σύμφωνα με κριτικές, η καρποφορία είναι πάντα ευχάριστη.
• η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα του πολιτισμού είναι εξαιρετική. Το δέντρο ανέχεται εύκολα παγετούς, πλησιάζοντας τους -30 ° C και ελαφρώς υψηλότερο. Η μηλιά αισθάνεται υπέροχη στην περιοχή της Μόσχας, μεγαλώνει ακόμη και στις περιοχές της Δυτικής Σιβηρίας και του Ουράλου.
• Επιπλέον, το εργοστάσιο συγκρίνεται ευνοϊκά με την αντοχή στην ξηρασία.
• η ηρωίδα μας είναι ένας εξαιρετικός επικονιαστής για άλλα είδη.
• η ανοσία της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή, υπάρχει αντίσταση στις κύριες ασθένειες των μηλιάς. Οι καρποί του Kitayka Kerr ουσιαστικά δεν επηρεάζονται από ψώρα.
• τα ώριμα μήλα συγκρατούν σφιχτά τα κλαδιά, ώστε να μπορείτε να αφιερώσετε το χρόνο σας με τη συγκομιδή, η οποία είναι πολύ βολική για τους κατοίκους του καλοκαιριού που επισκέπτονται τα οικόπεδά τους μόνο τα σαββατοκύριακα.
• η μεταφορά φρούτων είναι καλή. Η διατήρηση της ποιότητας είναι εξαιρετική, εάν τηρηθούν οι συνθήκες αποθήκευσης, η συγκομιδή μπορεί να παραμείνει μέχρι τον Ιανουάριο, χωρίς να χάσει ούτε την οπτική του εμφάνιση ούτε τη γεύση της.
• ο τρόπος χρήσης είναι καθολικός.Τα μήλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν φυσικά. Είναι αλήθεια ότι η ποικιλία είναι πιο δημοφιλής για την παρασκευή ενός εξωτικού προϊόντος - της μαρμελάδας μήλου. Η συγκομιδή επεξεργάζεται επίσης σε μαρμελάδες, το κομπόστα βράζεται, καταψύχεται, ξηραίνεται.

Φύτευση και αποχώρηση

Για τη φύτευση ενός δέντρου δύο ετών Kitayka Kerr, η φθινοπωρινή ώρα είναι κατάλληλη, ή μάλλον, το τέλος Σεπτεμβρίου ή τις αρχές Οκτωβρίου. Το κύριο πράγμα είναι ότι τουλάχιστον 2 - 3 εβδομάδες παραμένουν πριν από την έναρξη σταθερού κρύου καιρού. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το δενδρύλλιο θα έχει χρόνο να ριζώσει και να εισέλθει ήρεμα στην αδρανή περίοδο. Επιλέξτε ένα μέρος για προσγείωση που είναι ηλιόλουστη, προστατευμένη από τους επικρατούντες ανέμους το χειμώνα. Προετοιμάστε την τρύπα φύτευσης περίπου ένα μήνα πριν από τη διαδικασία, έτσι ώστε τα λιπάσματα που εφαρμόζονται να έχουν χρόνο να διαλυθούν στο έδαφος και να μην βλάψουν τις ρίζες. Η στάθμη του υπεδάφους δεν είναι κοντά στα 1,5 μέτρα από την επιφάνεια του εδάφους. Η φροντίδα της ποικιλίας είναι πολύ απλή. Το συμπαγές στέμμα δεν απαιτεί σχεδόν καμία παρέμβαση. Το κλάδεμα υγιεινής γίνεται όπως απαιτείται. Είναι ένα διαφορετικό θέμα όταν μια μηλιά μεγαλώνει στην περιοχή της Σιβηρίας. Εκεί, προσπαθούν να δώσουν στο φυτό ένα παλιό σχήμα. Έτσι είναι πιο βολικό να προστατεύετε το δέντρο από τον άνεμο και τον παγετό το χειμώνα. Η υπόλοιπη γεωργική τεχνολογία είναι γενικά σύμφωνη με τη γενικά αποδεκτή. Τα νεαρά δέντρα ποτίζονται πιο συχνά, η πρώτη ανθοφορία αποτρέπεται σχεδόν εντελώς, προκειμένου να μπορέσει το φυτό να ριζώσει σε ένα νέο μέρος το συντομότερο δυνατό.

Η κινεζική Kerr είναι μια καταπληκτική κουλτούρα. Εξωτερικά, ένα εντυπωσιακό δέντρο μπορεί να διακοσμήσει οποιαδήποτε γωνιά του κήπου. Μικρά, αλλά με μια αξέχαστη γεύση, τα φρούτα το χειμώνα θα σας θυμίσουν το καλοκαίρι όχι μόνο στη φυσική τους μορφή, αλλά και σε υπέροχη μαρμελάδα από ολόκληρα μήλα. Στην κεντρική Ρωσία, η φροντίδα μιας καλλιέργειας είναι αρκετά απλή, αυτή η διαδικασία διευκολύνει την καλή ανοσία και την επαρκή χειμερινή ανθεκτικότητα του φυτού. Αλλά στις βόρειες περιοχές, αυτοί οι δείκτες δοκιμάζονται από δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Επομένως, η αποχώρηση είναι κάπως περίπλοκη. Αλλά μια σωστά διαμορφωμένη κορώνα, που εκτοξεύεται παράλληλα με το έδαφος, θα επιτρέψει στο φυτό να δέχεται περισσότερο φως του ήλιου και το χειμώνα θα καταστήσει δυνατή την προστασία της μηλιάς κάτω από μια χιονοστιβάδα από τον παγετό και τον άνεμο. Το μεγάλο μειονέκτημα είναι ότι είναι αρκετά δύσκολο να βρεθεί σε κηπευτικά κέντρα. Για να αποκτήσουν φυτά, εκείνοι που θέλουν να αποκτήσουν αυτό το υπέροχο φυτό πρέπει συχνά να αναζητούν αυτούς τους κηπουρούς μέσω φίλων που έχουν αυτή την περιέργεια να αυξάνεται για περισσότερα από δώδεκα χρόνια.