Ποικιλία μήλου Orlovim

Το Orlovim είναι μια νέα ποικιλία μήλων στα τέλη του καλοκαιριού που αποκτήθηκε το 1977 στο All-Russian Research Institute for Breeding of Fruit Crops διασχίζοντας τον Antonovka vulgaris με το δενδρύλλιο SR0523, που εκτρέφεται ως αποτέλεσμα μιας σύνθετης διέλευσης (καλοκαιρινές ωριμάζουσες μηλιές). Οι συγγραφείς της ποικιλίας είναι οικιακοί κτηνοτρόφοι Z.M. Serova, Ε.Ν. Sedov και V.V. Zhdanov. Το κύριο χαρακτηριστικό του Orlovim είναι μια εξαιρετικά ανθεκτική, «ανοσοποιητική» ποικιλία στην απολέπιση (χάρη στο ενσωματωμένο γονίδιο Vm). Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι με την πάροδο των ετών, η υψηλή ανθεκτικότητα στη φθορά της φθοράς στα μηλιές εξακολουθεί να εξασθενεί.

Η ποικιλία έγινε αποδεκτή για κρατικές δοκιμές το 1989 στις περιοχές που βρίσκονται στην κεντρική ζώνη της Ρωσίας, το 1999 ζωνώνεται στην κεντρική περιοχή.

Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους (όχι περισσότερο από 4 - 5 μέτρα ύψος), μεγαλώνουν αρκετά γρήγορα στο τελικό τους μέγεθος. Η κορώνα έχει μεσαίο πάχος, στρογγυλό ή σκούπα. Τα κύρια κλαδιά βρίσκονται σπάνια και έχουν καμπύλο σχήμα · όταν φεύγουν από τον κορμό, σχηματίζουν σχεδόν σωστή γωνία μαζί του. Ο φλοιός στον κορμό και τα κύρια κλαδιά έχει ανοιχτό καφέ χρώμα, με απολέπιση.

Οι βλαστοί είναι λεπτοί, καφέ, ελαστικοί, σε σχήμα αγκώνα, σε διατομή - στρογγυλεμένες. Οι φακές είναι αρκετά μικρές και σπάνιες. Τα νεφρά είναι συμπιεσμένα, κωνικά, κηλίδες. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, τσαλακωμένα, ανοιχτό πράσινο χρώμα, με ελαφρώς κιτρινωπή απόχρωση, αδύναμη φτερά, επιμήκη-ωοειδή, με επιμήκη, μυτερά, ελικοειδή στριμμένα άκρα. Φύλλο με ματ επιφάνεια, κυρτή, καμπυλωμένη προς τα κάτω. Τα άκρα των φύλλων είναι κυματιστά, μικρή πόλη. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μήκους και πάχους, κηλίδες. Τα αρθρώματα είναι μεσαίου μεγέθους, λογχοειδή. Τα μπουμπούκια φρούτων είναι μαλακά, επιμήκη.

Τα άνθη είναι ανοιχτό ροζ, σχεδόν λευκά, μεγάλα, σε σχήμα πιαταριού, κλειστά πέταλα, υψωμένα με τη μορφή «βάρκας». Το λουλούδι περιέχει μερικές φορές 6 πέταλα. Λευκό-ροζ μπουμπούκια.

Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους (το βάρος ενός μήλου είναι 120 - 170 g), μονοδιάστατα, επίπεδη κωνικά, ελαφρώς λοξά, με ελαφρώς έντονη ραβδώσεις. Η επιδερμίδα είναι γυαλιστερή, λεία, υποδόρια σημεία στην επιφάνεια του μήλου είναι ελάχιστα αισθητά. Κατά την περίοδο της αφαιρούμενης ωριμότητας, το κύριο χρώμα του καρπού είναι πρασινωπό, κατά την περίοδο κατανάλωσης είναι ανοιχτό κίτρινο. Το χρώμα του καλύμματος εκφράζεται στο μεγαλύτερο μέρος του μήλου με θολή ρουζ και ρίγες φωτεινού κόκκινου χρώματος. Το μίσχο είναι κοντό, ίσιο, ρυθμισμένο σε γωνία. Η χοάνη είναι μεσαίου βάθους, κοφτερή σε σχήμα, με ελαφριά σκουριά. Το πιατάκι είναι μικρό, αυλακωτό, με κλειστό φλιτζάνι. Η καρδιά είναι βολβοειδής, οι θάλαμοι σπόρων είναι μισοί ανοιχτοί. Ο σωλήνας υπο-κυπέλλου είναι αρκετά βαθύς και έχει κυλινδρικό σχήμα.

Η σάρκα των μήλων έχει κρεμώδη σκιά, πυκνή υφή, πολύ ζουμερή, τραχύ. Οι καρποί της μηλιάς Orlovim έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και ένα μοναδικό, πολύ δυνατό άρωμα (αόριστα μοιάζει με τη μυρωδιά των μήλων της ποικιλίας Αντόνοβα συνήθης). Η εκτίμηση της εμφάνισης του καρπού είναι 4,3 - 4,4 βαθμοί, η εκτίμηση της γεύσης σύμφωνα με την κλίμακα δοκιμής ήταν 4,5 βαθμοί. Όσον αφορά τη χημική σύνθεση, τα μήλα Orlovim περιέχουν: σάκχαρα (10,2%), ασκορβικό οξύ (10,2 mg / 100 g), τιτλοδοτημένο οξύ (0,72%), ουσίες πηκτίνης (13,6%), P-δραστικές ουσίες (186 mg / 100 g ).

Στη μεσαία λωρίδα, η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων πέφτει στα τέλη Αυγούστου. Κατά τη συγκομιδή και την αποθήκευση αργότερα, αποφύγετε να χτυπήσετε το έδαφος ή άλλες σκληρές επιφάνειες, καθώς τα μήλα μπορούν να χωριστούν εάν πέσουν. Λόγω της σύντομης περιόδου αποθήκευσης (όχι περισσότερο από 3 - 4 εβδομάδες), τα φρούτα μεταποιούνται συχνά σε χυμούς, μαρμελάδες και κονσέρβες.

Η καρποφορία σε νεαρά μηλιές είναι τακτική και ξεκινά 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι δείκτες πρώιμης ωριμότητας και παραγωγικότητας είναι υψηλοί: ένα δέντρο ηλικίας 10 ετών δίνει τουλάχιστον 60 - 80 κιλά μήλα, ένα παλαιότερο δέντρο μηλιάς - περίπου 100 κιλά. Η μέση απόδοση είναι 200 ​​c / ha. Παρατηρήθηκε η υψηλή ανθεκτικότητα του χειμώνα στην ποικιλία Orlovim: τον σκληρό χειμώνα του 1986 - 1987, όταν η θερμοκρασία του αέρα έπεσε στους μείον 32 ° C και στην επιφάνεια του χιονιού στους μείον 35 ° C, δεν παρατηρήθηκε σημαντική ζημιά στα δέντρα (για σύγκριση: παγετός ζημιά σε μηλιές της ποικιλίας Melba (Melba) σε κλίμακα 5 βαθμών, υπολογίζεται σε 2 βαθμούς). Η αντοχή των φρούτων και των φύλλων στη φθορά της φθοράς είναι υψηλή.

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας Orlovim περιλαμβάνουν: ανοσία στην ψώρα, διακοσμητικότητα και υψηλή εκτίμηση της γεύσης των μήλων, υψηλά ποσοστά πρώιμης ωριμότητας και απόδοσης.