Tema de variedad de pera
El tema es una pera con frutos de un período de maduración de principios de otoño, criada en 1909 en la ciudad de Khabarovsk mediante la polinización de las flores de la variedad báltica Finlyandskaya amarilla con polen de la pera Ussuri. El autor de la variedad: A.M. Lukashov. En 1917, se registró la primera fructificación de plántulas híbridas. Posteriormente, se asignaron 4 nuevas variedades de esta familia híbrida: Lida, Olga, Polya y Tema. Bajo el nombre colectivo "lukashovka", estas variedades formaron la base de la pera cultivada en el Lejano Oriente. En 1947, el tema de la pera se transfirió a la prueba estatal y en el mismo año se dividió en zonas en las regiones de Siberia occidental (región de Omsk, territorio de Altai) y del Lejano Oriente (región de Sakhalin, territorios de Primorsky y Khabarovsk).
De todas las 4 variedades anteriores, Tema es la de mayor fructificación y ocupa una posición de liderazgo en la prevalencia: se cultiva activamente en los territorios de Primorsky y Khabarovsk, en la parte sur de las regiones de Amur y Sakhalin, así como en la Comunidad Autónoma Judía. Región. En forma de estrofa, esta pera se cría a lo largo de la ruta de la línea principal de Baikal-Amur a Komsomolsk-on-Amur, en las regiones del norte de la región de Amur y el territorio de Khabarovsk. Una parte insignificante de las plantaciones cae en los jardines colectivos ubicados en los tramos más bajos de la costa de Amur y Okhotsk. Fuera del Lejano Oriente, las plantaciones de esta variedad se encuentran en Siberia occidental y oriental, Transbaikalia, así como en el territorio de Altai hasta los Trans-Urales.
En los territorios de Primorsky y Khabarovsk, en las granjas de frutas y hortalizas y los huertos de viveros de frutas, la participación de "Lukashovka" (incluido Tema) anteriormente representaba hasta el 50% de todos los cultivos de solera. Las plantaciones más grandes todavía se concentran en los territorios de Khabarovsk y Primorsky. En los jardines colectivos de los habitantes de la ciudad y en los jardines del patio trasero de la población rural, "lukashovka" también prevalece en todas partes.
Los árboles son vigorosos, con tasas de crecimiento rápidas y alcanzan grandes tamaños. La corona es a menudo extendida, medianamente engrosada, ancha, de forma piramidal redonda. Las ramas esqueléticas se caracterizan por una descarga en espiral en relación con el tronco (es decir, varias ramas parten de un punto en diferentes direcciones a la vez, tales puntos se denominan "espirales", más simplemente - nodos) en un ángulo agudo. En el tronco y las ramas esqueléticas de la copa con descamación, color marrón.
Los brotes están bien desarrollados, rectos, de color verde parduzco. Los cogollos son ligeramente protuberantes, redondeados; la formación de brotes de frutas se produce en crecimientos anuales en forma de rizos y lanzas simples. En los brotes anuales, las hojas son ovoides, con un ápice puntiagudo casi en forma de cuña; la lámina de la hoja tiene una forma ligeramente curva y una base redondeada. Los bordes de las hojas están finamente aserrados. La parte superior de las hojas con un brillo brillante, pintada en un color verde oscuro, la parte inferior - un color verdoso claro, con una ligera pubescencia en la vena central. Los pecíolos son delgados, largos y lanudos.
Las flores son de tamaño mediano, monocromáticas, blancas; columna de pistilos pegados en la base, situados por debajo del nivel de las anteras, de color marrón. Los pedicelos son de grosor medio, largos, con ligera pubescencia.
Entre los frutos “lukashovka” de la variedad Tema se encuentran los de mayor tamaño: mediano y grande. Las peras recolectadas de árboles jóvenes pesan un promedio de 150-200 g; en el momento de la fructificación en masa, los frutos se vuelven algo más pequeños, su peso promedio es de 110 a 130 g; los ejemplares más grandes pueden alcanzar los 350 - 400 g. En forma, los frutos son anchos en forma de pera, ligeramente desiguales. El color principal es amarillo claro, el color tegumentario se forma a partir del lado soleado en forma de un rubor rojo anaranjado rayado débil y opaco. La piel es lisa, mate, ligeramente rugosa, con numerosos pinchazos subcutáneos oscuros. Pedúnculos ligeramente curvados, gruesos, bastante largos (2-4 cm), a menudo oblicuos. El embudo es poco profundo, estrecho, acanalado, formado por protuberancias desiguales. El platillo es pequeño. Copa abierta. El corazón es superior, de tamaño pequeño, bien perfilado, fusiforme.Cámaras de semillas de tipo cerrado. Las semillas son medianas, ovoides, de color marrón claro.
La pulpa es de grano fino, color blanco, densidad media, consistencia suelta, jugosa, sabor agridulce satisfactorio con astringencia, ligeramente astringente, muy aromática. En términos de composición química, los frutos de Themes contienen: la suma de azúcares (10,9%), ácidos titulables (1,0%), taninos (0,6%), sustancias pectínicas (0,3%), ácido ascórbico (19,5 mg / 100 g). .
El período de madurez de la fruta removible cae en los primeros diez días de septiembre. En las condiciones de Khabarovsk, los frutos maduran a principios de septiembre; en Krasnoyarsk, la cosecha se lleva a cabo alrededor del 10 de septiembre; en Chelyabinsk, los frutos maduran en la primera quincena de agosto. Las peras maduras tienden a romperse fuertemente, especialmente durante los vientos tormentosos durante la temporada de monzones.
El período de madurez del consumidor comienza después de 3 a 5 días de maduración, el período de almacenamiento fresco generalmente no excede los 20 días. Sin embargo, en condiciones de almacenamiento cuando se crea un clima artificial, los frutos se almacenan durante aproximadamente 2 meses. Las peras se utilizan principalmente para consumo en fresco, pero también se pueden preparar compotas, jugos, mermeladas, vino de frutas a partir de los frutos de esta variedad, se permiten encurtidos y lóbulos. El nivel general de comerciabilidad de frutas alcanza el 90% (incluido el 50% para el primer grado).
El tema se relaciona con las peras autofértiles. Los mejores polinizadores para ella pueden ser las variedades: Olga, Polya, Palmira.
En el momento de la fructificación, los árboles entran de 3 a 4 años después del injerto, el período de fructificación completa comienza a los 6 a 8 años. La fructificación es estable, anual. La productividad está en un nivel promedio: en huertos comerciales con una gran superficie - 120 c / ha, la tasa máxima es de 260 c / ha. En las condiciones del vivero de frutos y bayas. Lukashov durante un período de observación de 32 años (la edad de los árboles de 5 a 37 años), el rendimiento total de un árbol fue de 2362 kg de frutas.
La resistencia al invierno y la resistencia a las quemaduras de la variedad están en un nivel alto, sujeto a una ubicación elevada. Pero los árboles que crecen en llanuras bajas sin drenaje son propensos a congelarse. La resistencia a la costra es alta. Sin embargo, la polilla y la polilla pueden dañar los árboles.
Las principales ventajas del tema de la pera incluyen: un nivel relativamente alto de resistencia al invierno y resistencia a las quemaduras, un tamaño bastante grande de frutos para Siberia y el Lejano Oriente, alta comerciabilidad de frutos, fructificación anual, productividad relativamente alta, buena resistencia al anegamiento y falta de humedad en el suelo.
Entre las desventajas están: el sabor mediocre de las frutas, un corto período de almacenamiento fresco, la tendencia de las frutas maduras a desprenderse.
Esta variedad se utiliza a menudo en trabajos de mejoramiento en términos de resistencia al invierno, rendimiento y tamaño de la fruta, no solo en el Lejano Oriente, sino también más allá de él en las nuevas zonas de horticultura del norte.
