Variedad de patata Slavyanka

Slavyanka es una variedad ucraniana de patata de mesa de maduración media (Solanum tuberosum). Criado por especialistas del Instituto de Cultivo de Papa de la Academia Ucraniana de Ciencias Agrarias. En 2009, 5 años después de presentar una solicitud de admisión, se incluyó en el registro estatal de logros reproductivos de la Federación de Rusia. Zonificado en la región central de tierra negra (regiones de Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol, Tambov). Se adapta a diversas condiciones climáticas y suelos, requiere una mayor cantidad de fertilizantes. Una de las variedades más populares de Ucrania.

Desde la aparición de brotes completos hasta la cosecha, pasan de 100 a 120 días, dependiendo de la región de crecimiento y la composición de nutrientes del suelo.

La planta es alta, de tipo intermedio. El tallo principal es semi-erecto, los laterales son moderadamente extendidos, con abundante masa verde. Las hojas son pequeñas, de tipo abierto, de color verde oscuro, con una ligera ondulación en los bordes. Corola de tamaño mediano, de color azul violáceo. La variedad produce pocas bayas.

En un nido se forman de 7 a 15 grandes tubérculos alineados con un peso promedio de 91 a 180 gramos, algunos ejemplares pueden llegar a 250 gramos o incluso más, y este fenómeno es bastante frecuente. Los tubérculos de Slavyanka son alargados ovalados, a veces irregulares. La cáscara es de color parcialmente rojo, más bien se puede caracterizar como rosa claro con un tinte púrpura, en algunas partes del tubérculo se pueden ver manchas que se han “desvanecido” a un color casi beige. La pulpa de la patata cortada tiene un color cremoso. Los ojos son pequeños, superficiales.

El rendimiento comercial está en un buen nivel. Según los resultados de las pruebas estatales, ascendió a 181-334 c / ha, que es comparable al estándar Lugovskoy y 83 kg / ha superiores a los indicadores de Aspia. La cantidad máxima se obtuvo en la región de Kursk: se cosecharon 392 céntimos de tubérculos de una hectárea, 197 céntimos / ha más que el estándar establecido. La comerciabilidad está en un nivel muy alto: 88% a 99%. Mantener la calidad también es excelente: 95%.

El sabor de la variedad es muy bueno. Los tubérculos se hierven a medio, no pierden su forma y color durante el tratamiento térmico, lo que los hace lucir atractivos al terminar. Lo mejor de todo es que son aptas para freír y freír, incluso para rellenar, cocinar, hornear, hacer sopas, ensaladas y mezclas de verduras. Esta variedad no es especialmente adecuada para puré de patatas. La pulpa tiene una consistencia normal, no acuosa ni seca, hay ligeras notas dulzonas en el gusto. Contenido de almidón 11,1-13,4%.

Slavyanka puede crecer en una amplia variedad de suelos en diferentes condiciones climáticas, sin embargo, los buenos rendimientos en regiones que son inusuales solo se pueden lograr con la ayuda de tecnología agrícola competente. Las plantas son muy sensibles a la composición de nutrientes y minerales del suelo, es decir, en suelos pobres, no puede prescindir de mayores dosis de fertilizantes. Debe pensar si vale la pena cultivar esta papa en particular en un área con suelo insuficientemente fértil, o aún elegir otra que esté más adaptada a tales condiciones de cultivo.

En cuanto a la tecnología agrícola, en este sentido, la variedad es bastante simple. Las plantas no requieren un cuidado excesivo, pero responden bien a medidas estándar como aporque, aflojar el suelo, deshierbar, tratamiento preventivo contra plagas y enfermedades, alimentación y riego. Ya hemos hablado de fertilizantes, pero en cuanto al riego, debería ser abundante. Es especialmente importante no permitir que el suelo se seque y que también se encharque. También debe mencionarse la importancia de mantener la rotación de cultivos y la renovación oportuna de semillas.

Las papas son resistentes a los nematodos del quiste dorado, el agente causante del cáncer. Según el autor, resistente al virus del enrollamiento de hojas, mosaicos arrugados y con bandas.

Slavyanka es una de las mejores y deliciosas variedades ucranianas.A los jardineros les encanta, en primer lugar, por su excelente sabor, excelente presentación, así como por un rendimiento bastante alto, excelente calidad de conservación y resistencia a muchas enfermedades. Pero para lograr buenos resultados, es necesaria la tecnología agrícola competente correcta, por lo tanto, es mejor que los cultivadores de papa novatos elijan una variedad diferente para el cultivo.

Las desventajas incluyen la exigencia de las papas para la fertilidad del suelo y la necesidad de una fertilización abundante en el suelo. Además, a las desventajas, puede agregar la dependencia de la cantidad de la cosecha de las condiciones climáticas de la temporada. Sin embargo, las revisiones sobre este tema difieren: alguien cree que Slavyanka es una variedad poco confiable, otros lo elogian por su alto rendimiento en las malas temporadas, cuando otras variedades están experimentando un completo fiasco. En general, nuestro héroe tiene mucho potencial y, con el cuidado adecuado, ¡definitivamente se revelará al máximo!