Variedad de grosella espinosa Rodnik

Hay varias recetas para la mermelada de grosella espinosa de Tsarskoye. Pero, para cocinar al menos uno de ellos, necesita la variedad adecuada de grosellas, con una piel densa y que no reviente. Por ello, las amas de casa que conozcan los trucos de preparar este difícil postre elegirán Spring, entre otras variedades adecuadas. Y los jardineros prestan atención a este cultivo por sus excelentes características. Los autores de esta variedad son M.N. Smirnova e I.V. Popov. Formas parentales: Lada y No. 329-11 (plántula de autopolinización de la especie Purmen). El Rodnik se obtuvo en la Estación Experimental de Frutas y Bayas de Moscú (VSTISP). Fue inscrito en el Registro Estatal de Logros de Reproducción de Rusia en 2002, dividido en zonas para la Región Central (regiones de Tula, Bryansk, Smolensk, Vladimir, Ryazan, Ivanovskaya, Moscú, Kaluga). Se considera prometedor no solo para el cultivo en jardines privados, sino también para el cultivo industrial.

Descripción

Planta de vigor normal, erecta, densa, compacta, se podría decir comprimida, pulcra. Los brotes jóvenes de grosellas son gruesos, fuertes, no se doblan bajo la cosecha, la corteza verde tiene un ligero bronceado rojizo. Leñosa, la corteza se vuelve gris, no hay pubescencia, aparece una coloración antocianina débil solo en la parte superior. El grado de picazón de la primavera es moderado: se distribuyen de 2 a 3 espinas en 50 cm del brote. Las espinas son simples, raras, de color oscuro, mate. Su longitud es de hasta 11 mm, el grosor es el habitual. Crecen perpendiculares al brote en la parte inferior. Muy a menudo, las espinas se encuentran en los brotes jóvenes. Los cogollos de la variedad son bastante grandes, oblongos, marrones, y crecen desviándose del brote. El riñón apical es solitario.

Las hojas son grandes, de color verde brillante, coriáceas, con una superficie ligeramente brillante. La forma es de cinco lóbulos, con muescas poco profundas y puntas romas, el lóbulo medio se eleva por encima de los laterales. El borde de la hoja de grosella espinosa es ligeramente ondulado, los dientes son grandes, puntiagudos. La base es recta. La hoja es horizontal, hay una concavidad a lo largo de las nervaduras centrales. Se encuentra una protuberancia adicional en el lóbulo medio. Los lóbulos laterales están muy espaciados; las venas centrales de estos lóbulos están conectadas en un ángulo agudo. Los lóbulos basales están subdesarrollados. El pecíolo es grueso y corto. La huella está redondeada. El racimo de flores de primavera consta de una o dos flores grandes y pálidas. Sépalos abiertos, moderadamente curvados, de color verde claro con pinceladas de color lila rojizo. El ovario de la variedad es redondo, sin bordes, no pubescente.

Las frutas de grosella espinosa son unidimensionales, redondas ovaladas, grandes: 5.0 - 6.7 gramos. El cáliz es grande, ovalado, cerrado. El color de la baya es verde amarillento, cuando está completamente madura, aparece un tinte de miel, puede haber un bronceado rojizo en la superficie. La piel es densa, lisa, con una ligera capa cerosa. La venación es moderadamente pronunciada. La pulpa es jugosa, tierna, aromática. El sabor es refrescante, postre, agridulce. Puntuación de cata 4,5 puntos. 100 gramos de producto crudo contienen: sólidos solubles - 11,0%, azúcares totales - 7,7%, ácidos titulados - 2,7%, ácido ascórbico - 23,0 mg. El pedúnculo es recto, largo.

Caracteristicas

• La primavera es una especie de rápido crecimiento, la fructificación puede comenzar tan pronto como el segundo año después de la siembra;
• período de maduración - temprano. A fines de junio y principios de julio, puede quitar las primeras bayas maduras. La maduración ocurre de 3 a 4 días antes que la grosella espinosa ruso;
• según VNIISPK, el rendimiento medio a largo plazo de la variedad es de 10,3 t / ha o 7,5 kg de un arbusto. Productividad según el Registro Estatal - 92,6 c / ha.Según otras fuentes, 14,4 t / ha;
• la resistencia a las heladas es excelente. El arbusto puede soportar temperaturas tan bajas como -35 ° C. Los cambios de temperatura que han ocurrido a menudo en los últimos años, cuando el deshielo es reemplazado por escarcha nuevamente, tolera fácilmente. Los casos de daños después del invierno son bastante raros, pero si esto sucede, la planta se recupera muy rápidamente;
• la tolerancia a la sequía puede considerarse satisfactoria;

• Rodnik tiene una alta inmunidad: las grosellas son especialmente resistentes al mildiú polvoroso y la septoria. La resistencia a la antracnosis es media;
• de las plagas, la mayoría de las veces el problema es el fuego y el pulgón de los brotes;
• con mayor humedad, las bayas maduras pueden desmoronarse masivamente;
• la auto-fertilidad en la variedad es alta, puede atar y formar un cultivo por sí sola. Pero aún así, con la polinización cruzada, aumenta la calidad y cantidad de frutos;
• la transportabilidad es buena, los frutos no se arrugan, no pierden su presentación. Pero para esto, la cosecha debe recolectarse en la etapa de madurez técnica;
• la forma de comer frutas es universal. Una vez recolectadas las bayas, puede usarlas en su forma natural, cocinar mermelada, mermelada, mermelada, congelar.

Plantar y dejar

La primavera y el otoño se pueden plantar con la primavera, dependiendo de las condiciones climáticas. Es recomendable elegir un lugar para las grosellas que sea soleado, seco, con suelos sueltos y nutritivos que tengan acidez neutra. El nivel del agua subterránea no debe superar los 1,5 metros de la superficie. La distancia a las plantas vecinas es de al menos 1 metro. Se requiere riego moderado, la alimentación se realiza de acuerdo con el esquema habitual. Para mantener una gran variedad de frutas, se requiere una poda anual. Después del aclareo, las ramas bien iluminadas florecen profusamente y dan una buena cosecha. Además, se reduce el riesgo de enfermedades fúngicas e infestaciones de insectos. El cultivo se reproduce bien por capas y esquejes.

La primavera es especialmente adecuada para las condiciones climáticas del centro de Rusia. La planta no tiene pretensiones y es fácil de cultivar utilizando las reglas de cuidado estándar. La variedad es valorada por su buen rendimiento, gran tamaño de fruto, alta resistencia a las heladas y buena inmunidad. Gracias a la excelente autofertilidad de la grosella espinosa, puede ahorrar espacio en un jardín pequeño, ya que no hay una necesidad especial de plantar un polinizador. La cantidad de espinas en la planta es pequeña, por lo tanto, durante la cosecha, las manos prácticamente no sufren. El único aspecto negativo es el desprendimiento de frutos en tiempo de lluvia.