Variedad de grosella espinosa Fecha
Entre las antiguas variedades de grosella espinosa de Europa occidental, la Date era la más famosa de la URSS. Se desconoce su origen genético. No aparece en el Registro estatal de logros reproductivos de la Federación de Rusia. Pero según la experiencia del cultivo, muestra buenos resultados en las regiones Central, Central Black Earth, Volgo-Vyatka, Nizhnevolzhsky, Noroeste y Norte del Cáucaso. Fue ampliamente utilizado en la cría para crear nuevos tipos de cultivo. También se le conoce con otros nombres: Green Date, Goliath, No. 8.
Descripción
La planta es vigorosa, muy extendida a una edad temprana. La altura del arbusto es de unos 2 metros. La formación de brotes es moderada, los brotes son de grosor medio, arqueados, con puntas sobresalientes. La espinosidad de la variedad es moderada: del 34 al 52%. Una característica interesante del Date es que hay muchas más espinas en los brotes jóvenes, pero en el segundo año de vida se desprenden casi la mitad de las espinas. No hay espinas en la parte superior de los brotes de grosella. Las espinas son predominantemente simples, a veces dobles o triples, de tamaño mediano, de color marrón, ligeramente inclinadas hacia abajo. Internodos sin espinas. Las hojas son grandes, ligeramente coriáceas al tacto, de color verde oscuro, glabras en la parte superior, ligeramente pubescentes en la parte inferior. La superficie es ligeramente brillante, ligeramente arrugada. La placa de la hoja es cóncava. La base de la hoja tiene una muesca profunda, a veces poco profunda. La placa es de tres hojas, con cortes profundos, la hoja media se eleva por encima de las laterales. Las palas laterales son anchas. Los dientes son ligeramente curvados, con puntas desafiladas.
Las bayas de dátil son ovaladas redondeadas, a veces en forma de pera, ubicadas individualmente. Son bastante grandes, con un peso promedio de 5 a 6 gramos y más, según algunas fuentes, una baya puede pesar de 15 a 20 gramos. Según la investigación realizada, esta grosella espinosa se incluyó en la lista de las variedades de frutos más grandes. En la base del pedúnculo, a menudo hay una cresta de un solo lado. La piel es densa, pero no demasiado gruesa, ligeramente cubierta con una capa cerosa, sin pubescencia. La venación es suave, especialmente en frutos maduros. Las principales venas del tallo están profundamente incrustadas en la pulpa. En la etapa de madurez técnica, el color es verdoso, los frutos maduros adquieren un color rojo oscuro o rojo violeta, de densidad desigual. La pulpa es jugosa, de múltiples semillas, de color verdoso. El sabor es agradable, agridulce, se podría decir armonioso, pero no de postre, sino de mesa. No hay aroma. 100 gramos de materia prima contienen: azúcares - 9.06%, ácidos - 1.73%, vitamina C - 23.6 - 44.3 mg.
Caracteristicas
- Durante el período de fructificación, las grosellas entran de 3 a 4 años después de la siembra;
- La fecha pertenece a las variedades de maduración tardía. Entonces, en las condiciones de Michurinsk, la cosecha madura a fines de julio y principios de agosto;
- los rendimientos son buenos, pero dependen del cuidado. En Michurinsk, el indicador es 9,7 - 12,0 t / ha, en la zona de suficiente humedad - 14,58 t / ha. En promedio, se extraen 8 kg de frutos de un arbusto adulto;
- la fructificación máxima se produce de 8 a 10 años después de la siembra. En un lugar, la especie crece durante unos 25 años, pero con la edad de la planta, la baya puede volverse más pequeña;
- la autofertilidad de la variedad es bastante grande, lo que le permite obtener una cosecha incluso en una sola plantación. Pero con la polinización cruzada, la calidad y cantidad de bayas solo aumentan;
- las bayas maduras se sujetan firmemente a las ramas. Es posible que la cosecha no se desmorone durante 20 días;
- La inmunidad del dátil es débil, la planta es especialmente inestable al mildiú polvoriento;
- la variedad tiene buena resistencia a las heladas. Si el invierno está nevado, el arbusto cubierto por un ventisquero pasará el invierno tranquilamente cuando la temperatura descienda a -32 ° C;
- la resistencia a la sequía de las grosellas no es muy alta, pero la planta puede sobrevivir breves períodos de sequía;
- la transportabilidad de las frutas está en un nivel alto. La piel densa ayuda a preservar la presentación de las bayas;
- la forma de comer frutas es universal. El cultivo se puede usar en su forma natural, pero la mayoría de las amas de casa tienen prisa por preparar espacios en blanco: mermelada, mermelada. La variedad es apta para la elaboración de vino.
Plantar y dejar
Elija la fecha para plantar grosellas teniendo en cuenta las características climáticas de la región: en climas cálidos, la mejor época es el otoño, en los fríos, la primavera. Dado que la fecha se ve afectada por el mildiú polvoriento, la tecnología agrícola tiene sus propias características. Elija un lugar que sea soleado y seco, ligeramente soplado durante la temporada de crecimiento, pero protegido de los vientos invernales. Los jardineros experimentados prefieren plantar un arbusto extendido a una distancia decente de otros cultivos, aproximadamente 2,5 metros. Tales condiciones y patrones de siembra ayudarán a mantener bajo control la propagación de la enfermedad fúngica. Los requisitos del suelo son estándar. La cultura responde a la alimentación. Antes de la floración e inmediatamente después, los arbustos se tratan con medicamentos antimicóticos, por ejemplo, Topaz o Fundazol. El segundo fármaco protegerá adicionalmente contra las larvas de la araña roja. Y, por supuesto, el principal método de cuidado es la poda. Ayuda a evitar el espesamiento, reduce el riesgo de enfermedades y aumenta los rendimientos. Se lleva a cabo de acuerdo con el esquema habitual.
Aunque el dátil es una variedad antigua que no es resistente al mildiú polvoriento, con buen cuidado puede agradar con su rendimiento. Además, entró en la cima de las especies de frutos más grandes. Por supuesto, se puede discutir sobre el sabor, pero las preparaciones de la cosecha cosechada son excelentes. Es cierto que para el procesamiento, es mejor recolectar las frutas en la etapa de madurez técnica, pero para los alimentos, bien maduras. Debido a su excelente resistencia al invierno, las grosellas no darán muchos problemas para prepararse para el invierno.
Bien madurado, muy dulce. No crecí mucho. Tampoco pude colgar al marrón oscuro (o burdeos): era marrón, como en la foto, luego estaba demasiado maduro y comenzó a marchitarse. Estaba enfermo de harinoso en las puntas de los brotes, no sucumbí al "topacio" (¡rábanos!) - El sitio es tal, harinoso en él para una o dos visitas llega incluso a flores y malezas, no como kryzh. Las bayas siempre eran decentes y ella se mantenía limpia. En el invierno de 2019-2020, resultó ser uno de los tres congelados en la raíz.