Variedad de pimiento Ratunda

Recientemente, ha aparecido a la venta una gran cantidad de diversas variedades e híbridos de pimiento dulce (búlgaro), que a veces incluso un jardinero experimentado tiene dificultades para tomar una decisión. Pero hoy consideraremos solo una variedad de Ratunda, amada por muchos, entre la gente todavía es costumbre llamarla Gogoshary debido a la peculiar estructura de la fruta, dividida en rodajas. Según la clasificación científica, es pimiento con forma de tomate. Actualmente, existen diferentes variedades de colores de Ratunda, pero el rojo y el rojo oscuro son especialmente populares.

Foto: Stavrunova Lyubov, Yeysk

Descripción de la variedad

Se trata de una planta compacta de bajo crecimiento con una altura de 40-60 cm, la temporada de crecimiento es media, los frutos suelen madurar 120-130 días después de que aparecen los primeros brotes. Los pimientos tienen diferentes formas, pero el sello distintivo de esta variedad es una forma aplanada o plana con una gran cantidad de rodajas, que se asemeja mucho a una calabaza. La planta generalmente produce hasta 11-13 frutos. La producción de pimiento de un metro cuadrado puede alcanzar hasta 7 kg, sujeto a una buena iluminación y un ligero espesamiento por parte de las plantas. Los frutos tienen un sabor dulce con un toque de miel, muy jugoso y carnoso, no hay amargor, pero sí un ligero (delicado) picor, casi imperceptible. El espesor de la pared puede ser de hasta 6 mm. Las frutas se pueden cosechar tanto en madurez técnica, verde con un tono oscuro, como en madurez biológica, rojo con una mancha oscura. Puedes usarlos frescos, enrollados y secos. El peso medio de la fruta es de hasta 180 gramos. Otro rasgo distintivo de la variedad es la larga vida útil de los pimientos sin perder su sabor y forma. Las frutas en madurez técnica maduran fácilmente.

Cultivo de pimiento Ratunda

Por lo general, las semillas germinan hasta tres semanas, pero para acelerar su germinación, deben tratarse con una solución débil de permanganato de potasio o sulfato de cobre durante 20-30 minutos, y luego empaparse entre dos hojas de tejido en una solución de Epin (estimulador de crecimiento ) con varios cristales de nitrato de potasio (nitrato de potasio) durante el día. Luego, las semillas se plantan en recipientes pequeños con tierra especialmente preparada (2 partes de turba, 1 parte de arena), dos piezas cada una y se colocan en una bolsa de plástico para crear el microclima deseado, la temperatura debe ser de al menos 20 grados. Una vez cada dos días, los contenedores deben ventilarse y vigilarse para que el suelo esté húmedo.

Foto: Stavrunova Lyubov, Yeysk

Después de que aparezcan los primeros brotes, es aconsejable no quitar la película durante una semana más, sino ventilarla todos los días. Cuando aparecen las primeras hojas verdaderas en las plantas, debe realizar la primera alimentación con superfosfato. Cuando las plántulas tengan 5-7 hojas, se pueden sumergir en un recipiente más grande. Tampoco debe olvidarse de regar y alimentar con minerales, que debe llevarse a cabo cada tres semanas.

Por lo general, a mediados o fines de mayo, las plántulas se pueden plantar en un lugar permanente en un invernadero, así como en campo abierto, siempre que el clima de su área lo permita. Es recomendable plantar hasta seis plantas por metro cuadrado. Para aumentar el rendimiento, se quita la primera flor en el tenedor, al igual que todas las hojas antes del tenedor. En la fase de floración, el pimiento Ratunda debe tratarse con una solución al 1% de ácido bórico para aumentar el número de ovarios y alimentarse con fertilizantes potásicos. Para obtener frutos grandes, de las 8-12 piezas ya establecidas, es necesario cortar las copas de las flores y eliminar todos los hijastros pequeños de la planta. Una vez al mes es necesario realizar un apósito foliar con soluciones de microelementos al 1%. Para prevenir la aparición de enfermedades, el pimiento debe tratarse con agentes fungicidas una o dos veces durante la temporada de crecimiento - Hom, Ridomil etc., pero, como muestra la práctica, en la mayoría de los casos esto no es necesario: la pimienta es una planta bastante resistente a las enfermedades. Se debe prestar especial atención al tratamiento de plantas de insectos (pulgones, etc.) y babosas. Trate con Aktara o Sludge Eater cuando surja el problema.

Cosecha y almacenamiento

Para el almacenamiento a largo plazo, el pimiento Ratunda debe recolectarse en madurez técnica, pero las frutas maduras se pueden almacenar durante más de un mes. Los pimientos no deben dañarse durante la recolección, de lo contrario deberán usarse inmediatamente para alimentos o procesamiento. De las frutas más grandes y completamente maduras, puede usar las semillas para un mayor cultivo de esta variedad.

Entonces, siguiendo las instrucciones anteriores, cualquier persona, incluso un principiante en el cultivo de pimientos, puede cultivar fácilmente la variedad Ratunda y obtener una gran cosecha de frutas hermosas y sabrosas.