Variedad de cereza Zhelannaya

En las estribaciones de Altai y Siberia occidental, está muy extendida una cultura asombrosa, que se llama cereza arbustiva o estepa. Se diferencia de uno ordinario por características inusuales para una cultura: resistencia al invierno y resistencia a la sequía. Los criadores han utilizado durante mucho tiempo la planta resistente en el desarrollo de variedades de cerezas aptas para el cultivo en condiciones adversas. Uno de estos fue Deseable. Fue creado por científicos de Altai cruzando una plántula híbrida de estepa y cerezas comunes con Griot Ostheimsky. La autoría pertenece a G.I.Subbotin e I.P. Kalinina. En 1982, se presentó una solicitud para el registro de una nueva variedad, y en 1990 se incluyó en el Registro Estatal de Logros Genéticos de Rusia con admisión en todas las regiones del país. Ella demostró su excelencia en la región de Siberia Occidental (Territorio de Altai y República de Altai). Solicitante y autor - Institución Científica Presupuestaria del Estado Federal "Centro Científico Federal de Agrobiotecnología de Altai". Nuestra heroína se utiliza a menudo en la selección de nuevas variedades como donante de rendimiento y sabor de la fruta.

Descripción

La planta es baja, tupida, formando varios troncos, con una altura de 1,6 a 2,5 metros. Corona de cereza de densidad media, elevada, ancha. La corteza es lisa, marrón, con una floración grisácea, las lentejas son pequeñas, de color blanco grisáceo. Brotes caídos, no gruesos, con corteza marrón. Los entrenudos son cortos. Los cogollos son cónicos, con un ápice romo. La lámina de la hoja es de color verde claro, de tamaño mediano, alargada. La superficie de la hoja es lisa y plana. El ápice de la lámina es de punta corta, la base tiene forma de cuña redondeada, el dentado del borde es pequeño, doble crenado. El pecíolo es verde, sin estípulas, las glándulas apenas visibles, blancas. Durante el período de floración, la planta está cubierta de inflorescencias, que consta de 2 a 6 flores rosadas de tamaño mediano. Corola de 20 a 25 mm de diámetro, pétalos ovalados-ovoides, de 5 a 6 × 8 a 10 mm de tamaño. Sépalos ovalados, 4-5 × 5-7 mm. Los botones florales de la variedad son de color rosa claro, la flor abierta es blanca. El cultivo se forma principalmente en brotes anuales, con menos frecuencia en ramas de ramo. El final del crecimiento de los brotes se produce en la primera década de julio. La caída de hojas termina el 2 de diciembre.

Las drupas de Zhelannaya son bastante medianas, 14 mm de alto, 12 mm de ancho y pesan de 3,4 a 3,7 gramos. Las bayas de cereza están alineadas, redondeadas, ligeramente aplanadas. La piel es de grosor y densidad medios, brillante, de color rojo oscuro. La pulpa rojo-rosa tiene una agradable textura densa, muy jugosa. El jugo es de color rojo. El sabor es agridulce, bastante agradable. 100 gramos de pulpa cruda contienen: materia seca 16%, azúcares 10,6%, ácidos 0,26%, vitamina C 20 mg, vitamina P 165 mg. El pedúnculo es corto, de 25 a 30 mm de largo, de 2,0 a 2,5 mm de ancho, firmemente adherido al fruto. La piedra es ovalada, pequeña y pesa 0,16 gramos. Se separa de la pulpa fácilmente.

Caracteristicas

• La madurez temprana de la variedad es normal. Después de la siembra, la fructificación comienza a los 4-5 años. Las plantas injertadas comienzan a dar frutos un año antes. La duración del período productivo es muy buena. El árbol da frutos durante casi 30 años;
• en términos de maduración, el cultivo es medio tardío. Las bayas maduran a finales de julio;
• el rendimiento para una cosecha baja es bueno. La cifra promedio es de 6,7 kg por árbol, en condiciones favorables, nuestra heroína puede presentar un rendimiento de 12 kg por planta;
• en general, la resistencia al invierno de Zhelannaya no es mala, y para las regiones con un clima cálido y templado, es completamente excelente. El Registro del Estado describe este indicador como bastante alto. Pero en regiones frías, estas oportunidades, especialmente en inviernos muy fríos, no son suficientes: el indicador de congelación de los crecimientos anuales puede alcanzar 2 puntos y la muerte de los botones florales será del 30 al 40%;
• en cambio, para Siberia, una cualidad importante y valiosa puede ser la resistencia de las cerezas al mojado, por lo que el collar de la raíz y la parte inferior del tallo no sufren una gran cantidad de nieve;
• Otro plus indudable de la variedad es su excelente resistencia al calor, que permite al árbol soportar temperaturas estivales muy elevadas. Además, la tolerancia inherente a la sequía del cultivo minimiza las pérdidas durante los períodos secos;
• la inmunidad es bastante alta, hay resistencia a la clasterosporiosis. Pero el eslabón débil de esta cadena es la resistencia insuficiente a la coccomicosis;
• la transportabilidad es media. El transporte a largo plazo afecta negativamente la condición de las bayas;
• mantener la calidad es insuficiente, el cultivo debe procesarse lo antes posible;
• la forma de uso es universal. Pero, a pesar de que las bayas se pueden consumir en su forma natural, la mayoría de las amas de casa todavía prefieren usarlas para el procesamiento, especialmente porque las preparaciones de esta cereza son de alta calidad.

Polinizadores

El deseado parcialmente autofértil y sin polinización cruzada podrá formar solo una pequeña parte del posible rendimiento, alrededor del 40%. A menudo, debido a la falta de polinizadores, nuestra heroína se considera de bajo rendimiento. Pero si planta Seliverstovskaya, Golondrina de Altai, Maksimovskaya o Subbotinskaya al lado, no solo aumentará la productividad de la variedad, sino que la calidad de las bayas también mejorará.

Agrotécnica

Cuidar esta cereza no será una carga para el jardinero. La agrotecnología es estándar para cultivos tupidos. Pero el sitio de plantación debe ser ciertamente soleado, a la sombra la variedad casi no da frutos. Si el invierno es muy frío y sin nieve, se requerirá aislamiento.

Zhelannaya es una variedad excelente para regiones desfavorables como los Urales y Siberia. La resistencia a la humedad se aprecia especialmente en lugares nevados. El pequeño tamaño del árbol hace que sea fácil de cuidar y más fácil de cosechar. El cultivo se distingue por un largo período de productividad, buen rendimiento y sabor. Nuestra heroína se puede cultivar no solo en el jardín, sino que también se puede usar para el diseño de paisajes o como seto. El gran inconveniente es la débil resistencia a la coccomicosis.