Variedad de manzana Aport

Aport es la variedad de manzana más antigua del mundo con frutos de período de maduración de principios de invierno. A pesar de la fama mundial y la larga historia de desarrollo, aún se desconoce su origen exacto. La mayoría de los pomólogos están de acuerdo en que Aport tiene raíces ucranianas. Se ha establecido que la primera mención de este manzano se remonta a 1175. En los registros del monasterio de esa época se describía una nueva variedad de manzanas, traídas desde la ciudad de Porta (Imperio Otomano) al Reino de Polonia, donde fue un éxito y luego se generalizó. Pero también se sabe de manera confiable que este manzano se cultivó en el siglo XII y en el territorio de Ucrania. Una versión menos común es que la variedad proviene de Turquía.

A partir de los últimos estudios genéticos llevados a cabo por pomólogos británicos en la década de 2000, se ha establecido que el antepasado de los frutos de Aport es el manzano silvestre Sievers.

En cuanto a la distribución de esta variedad en nuestro país: el primer criador ruso y científico de variedades Bolotov, que estudió y describió 500 variedades de manzanos, señaló en 1779 que Aport se conoce desde hace mucho tiempo y se encuentra a menudo en jardines rusos ubicados en la zona sur y media del estado.

A principios del siglo XIX, este manzano fue llevado a Alemania (donde echó raíces con el nombre de "Emperador ruso Alejandro"), Bélgica, Francia ("Rey de la Belleza", "Presidente Napoleón"). En 1817, uno de los clones de Aport se generalizó en Inglaterra con el nombre de "Alexander" (en honor al emperador ruso Alejandro I). Bajo el mismo nombre, la variedad se ha arraigado en Estados Unidos y Canadá. En la Feria Mundial, celebrada en París en 1900, Aport fue exhibida por varios países (incluidos Francia y EE. UU.) Como una de las diez mejores variedades para el cultivo comercial.

Es interesante la historia de la aparición de este manzano en la tierra Trans-Ili, en la ciudad kazaja de Alma-Ata. Anteriormente, la ciudad se llamaba Verny. Entonces, en 1865, un inmigrante del distrito Ostrogozhsky de la provincia de Voronezh, la burguesía Yegor Redko, trajo aquí varios árboles jóvenes de Aport. Vale la pena señalar que la variedad no se destacó en su antigua patria. Pero qué sorpresa fue cuando, en la nueva tierra, varios años después de injertar en aves silvestres locales, un tamaño enorme de manzanas milagrosas de color rojo brillante (que pesan alrededor de 400 gramos cada una) con un sabor increíble creció en árboles jóvenes. El generoso propietario comenzó a distribuir voluntariamente esquejes a los vecinos admiradores, después de lo cual el manzano se extendió rápidamente en el área local. La gente luego llamó a la variedad manzana Redkovsky, pero este nombre nunca se popularizó. Pero fuera de la ciudad de Verny, gracias a estas manzanas, la gloria del centro de la fruta se ha fijado durante mucho tiempo. En la Exposición Internacional de Mannheim, celebrada en Alemania en 1908, las frutas sin precedentes de la Escuela de Horticultura Vernensky recibieron la calificación más alta de los expertos.

Vernensky, o Alma-Atinsky, Aport, que se convirtió en una de las variedades de esta variedad, se convirtió verdaderamente en el símbolo de Alma-Ata en los años 70 del siglo pasado. Todos los invitados de la ciudad y los propios residentes de Almaty consideraron un deber sagrado llevar las manzanas milagrosas como regalo a todos sus familiares, amigos y conocidos. Afortunadamente, todos podían comprar frutas que pesaban entre 500 y 600 gramos en el mercado de capitales sin ningún problema. Además, los frutos del Aport se suministraban regularmente desde la República de Kazajstán a Moscú al Kremlin para el consumo de los altos funcionarios del estado.

Sin embargo, cabe señalar que Alma-Ata Aport es bastante caprichosa. La frecuencia de su fructificación y la calidad de la fruta está significativamente influenciada por numerosas condiciones: clima, plagas de insectos, alimentación, etc. Para crecer requiere mucho esfuerzo y trabajo. Además, incluso en suelos fértiles, la primera fructificación puede ocurrir solo después de 15 años. El lugar más exitoso para el cultivo de este manzano es la zona montañosa: se trata de ciertas pendientes, una franja estrecha en el rango de 900 a 1200 metros sobre el nivel del mar.Si los árboles se plantan debajo, las manzanas madurarán demasiado; si es más alto, las frutas no obtienen suficientes azúcares.

Desafortunadamente, la generación moderna de residentes de Almaty puede juzgar las excelentes cualidades de esas manzanas solo por las historias entusiastas de la generación anterior. La variedad antigua sigue siendo cultivada por pomólogos dedicados solo en viveros especializados. En memoria de Alma-Ata Aport, el Banco Nacional de la República de Kazajstán emitió el 18 de abril de 2009 monedas de plata conmemorativas de denominación de 500 tenge.

Este manzano tiene muchos otros clones diferentes, que llevan el nombre de características locales o varietales. Además de Aport Alexander y Aport Alma-Atinsky, estos son: Aport rojo sangre, Aport blanco, Aport rosa, Aport brillante, Aport enorme, Ukrainian Aport (rojo), etc. Las principales diferencias están asociadas con el color y el gusto de la cubierta. de frutos, resistencia a las heladas.

A continuación se muestra una descripción general del Aport (Alexandra Aport).

Los árboles son altos, la copa es bastante plana, no engrosada, redondeada. La fructificación se concentra en ramitas de frutas y rizos alternados.

En apariencia, los frutos del manzano Aport son inusualmente hermosos y se distinguen por su tamaño grande y muy grande. El peso promedio de una manzana es de 200 a 260 g, pero el peso de las frutas individuales puede alcanzar hasta 500 a 900 g. Las manzanas son de forma cónica aplanada, en algunas frutas se nota una ligera nervadura. El color principal de la fruta es amarillo o amarillo verdoso, el color tegumentario se expresa en forma de un rubor rayado rojo oscuro y ocupa aproximadamente la mitad de la superficie de la manzana. La piel es de grosor medio, con brillo lustroso, aceitosa, bastante densa, ligeramente rugosa, con raros puntos cutáneos, hay una capa cerosa. Las punciones subcutáneas son grandes, numerosas, claramente visibles, de color blanco o verde pálido.

La pulpa es blanca, con un tono amarillo verdoso claro (verde claro), densidad media, estructura de grano fino, el sabor es desmenuzable, muy tierno, agridulce (vino-dulce-agrio), con un agradable aroma ligero. Además del consumo en fresco, las manzanas son excelentes para el procesamiento técnico en jugos, vino, mermeladas, confituras, mermeladas, conservas y la elaboración de frutos secos (la pulpa no se vuelve marrón).

El período de madurez removible de las frutas en las condiciones de Rusia Central cae en la segunda década de septiembre. El período de consumo comienza un mes después de la recolección. Por lo general, cuando se almacenan en el refrigerador, las frutas conservan su frescura y sabor hasta finales de enero o principios de febrero. La vida útil máxima de las manzanas es de 6 meses. La transportabilidad de la variedad es buena.

Los manzanos comienzan a dar frutos después de 6 a 7 años. Además, la variedad es propensa a la fructificación irregular (a menudo después de un año). El rendimiento es bastante alto, el promedio es de 135 a 140 kg de frutos de un árbol.

En las condiciones de la zona sur de Rusia, la resistencia a las heladas es bastante alta, pero en la zona media es solo moderada. La resistencia de los árboles a la sarna es media. La fruta también puede verse afectada por la pudrición de la fruta.

En los jardines industriales modernos, Aport ha suplantado casi por completo nuevas variedades de manzanos. Pero para los jardineros aficionados: esta es una de las variedades más deseables, cuyo interés permanecerá, aparentemente, durante mucho tiempo.