Variedad de manzana Melba (Melba)

Melba es una variedad de manzana de finales de verano de origen canadiense, obtenida en 1898 en el estado de Ottawa en la estación experimental central mediante la polinización libre de las semillas de otra variedad canadiense - Mekintosh (Mac, McIntosh). La nueva variedad recibió su nombre en honor a la cantante de ópera de fama mundial en ese momento, la australiana Nelly Melba. En Rusia, esta variedad ganó popularidad rápidamente en muchas regiones. Debido a sus cualidades positivas, Melba en nuestro país se divide en zonas en casi todas partes, a excepción de las regiones de Ural, Norte y Extremo Oriente.

Los árboles de esta variedad son de mediana altura y copa extendida, ligeramente levantada, de forma ancha y redonda y densidad media. Pero la copa es redondeada y crece hacia los lados gradualmente, en los primeros años de crecimiento los manzanos tienen forma columnar. El color de la corteza es bastante oscuro, anaranjado parduzco. Es característico un tipo mixto de fructificación, pero sin embargo, en los manzanos adultos, los frutos se forman principalmente en rizos.

Brotes de grosor medio, pubescencia media. Las hojas son ovaladas, ligeramente oblongas, ligeramente curvadas, de color verde claro, a menudo amarillentas. En brotes fuertes, las hojas se vuelven convexas, hinchadas hacia arriba. En el borde, la hoja está crenada. Los árboles anuales tienen un tronco recto y bastante grueso, una corteza brillante de un tono cereza claro y los bordes de las hojas cuelgan.

Las flores son bastante grandes, los brotes tienen un tinte blanco-rosa con un tinte púrpura, los pétalos son redondos, de color rosa claro, cerrados, poco espaciados y ligeramente superpuestos entre sí (se forma una superposición), los estigmas de los pistilos Puede ubicarse al nivel de las anteras o por debajo.

Los frutos del manzano Melba son lo suficientemente grandes, de tamaño mediano o mayor (el peso promedio de una manzana es de 120 a 140 g, pero puede alcanzar hasta 200 g). Las manzanas son aplanadas, redondas o de forma cónica redonda, con el mayor diámetro en la base, el nervio está mal expresado. La cáscara de los frutos es densa, pero nada áspera, pero tierna, lisa, ligeramente aceitosa, cubierta con una flor cerosa de color blanco azulado. El color principal de la fruta es verde claro, amarillo blanquecino cuando está maduro, el color tegumentario se expresa mediante un rubor rayado rojo brillante, que ocupa aproximadamente la mitad de la superficie de la manzana. Los puntos subcutáneos son blancos, de tamaño mediano o más finos, especialmente en el lado de color del feto. El embudo es bastante profundo y de ancho medio. El pedúnculo es delgado, de longitud media. Platillo de forma estrecha, profundidad media, doblado, con copa cerrada. El corazón es de tamaño mediano, bulboso. Las cámaras de semillas están abiertas de par en par hacia la cavidad axial. Las semillas son de color marrón, grandes, de forma oblonga.

La pulpa de este manzano es muy tierna, jugosa, de color blanco nieve, con un atractivo aroma a caramelo y un excelente sabor agridulce. Las frutas son muy adecuadas para hacer jugos, compotas, mermeladas y mermeladas. Por composición química, las frutas contienen: azúcares (10,5%), ácido ascórbico (13,4 mg / 100 g), ácidos titulables (0,78%), sustancias pectínicas (10,1%), sustancias P-activas (297 mg / 100 g).

Los frutos se recolectan a partir de la segunda quincena de agosto. En veranos frescos, la cosecha puede durar hasta mediados de septiembre. Cuando se almacenan en el refrigerador, las manzanas verdes pueden permanecer frescas hasta noviembre. Y si las frutas se recogen un poco verdes, se pueden almacenar en condiciones frescas hasta enero. Además, en comparación con otras variedades de verano, las frutas Melba toleran bien el transporte y, por lo tanto, a menudo se cultivan específicamente para la venta.

Esta variedad tiene altas tasas de madurez temprana.Con un buen cuidado de los manzanos, la fructificación comienza a los 3-4 años después de la plantación en árboles injertados en portainjertos enanos, y en 4-5 años en árboles injertados en portainjertos vigorosos. El rendimiento es alto. Los manzanos jóvenes dan frutos anualmente y en abundancia, pero los árboles viejos son propensos a la fructificación periódica. De acuerdo con los datos obtenidos en los huertos de VNIISPK: durante los primeros 6 años de fructificación, a partir de los 6 años después de la siembra, el rendimiento promedio de 1 hectárea de tierra, cuando los manzanos se colocaron de acuerdo con el esquema de 8 × 3 metros, ascendió a 93 céntimos. Con la colocación de árboles adultos de acuerdo con el esquema de 7 × 7 metros, los indicadores de rendimiento resultaron ser más altos, de 120 a 180 c / ha.

La resistencia al invierno del manzano es media. Los árboles toleran bien los inviernos suaves, pero con una corteza severa en el tronco y las ramas principales sufre quemaduras. La resistencia a la costra también es media. En algunos años (a bajas temperaturas y lluvias frecuentes en la temporada de verano), las frutas y los árboles se ven seriamente afectados por la sarna.

Las ventajas obvias de esta manzana son: altas tasas de madurez y rendimiento temprano, buenas cualidades de consumo y comercializables de las manzanas.

Entre las principales desventajas se encuentran: una tendencia al ataque de la sarna, una resistencia al invierno insuficientemente alta, una tendencia de los manzanos adultos a la fructificación cíclica, una baja capacidad de los árboles para autopolinizarse (para aumentar la productividad, se requiere una polinización adicional).

Con la participación del manzano Melba se han creado más de 20 nuevas variedades. Entre ellos 'Querido'' Instituto de investigación de cría de horticultura de Siberia llamado así M. A. Lisavenko, selección "Early scarlet" de VNIISPK, selección "Red scarlet" de VNIIS im. I. V. Michurina, 'Caravel' (Estación Experimental de Ottawa, Canadá). Melba también contribuyó a la creación de la variedad 'Prima' (EE. UU.), La primera variedad de manzana inmune a la sarna (con el gen Vf).