Perunalajike Gypsy

Gypsy on amatööriperuna-lajike (Solanum tuberosum) pöytäkäyttöön. Kasvun ilmastovyöhykkeestä riippuen se kypsyy aikaisin tai puolivälissä. Sitä arvostetaan erinomaisesta maustaan. Eri kuoren violetti väri. Heikosti kestävä mekaanisille vaurioille, ei siedä kuljetusta. Ei sovellu mekaaniseen puhdistukseen.

Lyhyt esittely tulisi tehdä. Tällä hetkellä keskustellaan siitä, onko mustalainen olemassa erillisenä lajikkeena, jolla on tietty geneettinen ominaisuus. Tämän perunan jalostushistoria on peitetty salaisuuden peitteeseen, mutta uskotaan, että amatöörit saivat sen saamalla ristiin hollantilaiset hybridit purppuran kuoren mustalla prinssillä ja Sininen Tonava... Jälkimmäinen on virallisesti rekisteröity, mutta prinssi on sama "tumma hevonen" kuin sankarimme. Kiistat sen alkuperästä eivät myöskään vähene, jotkut jopa kyseenalaistavat sen olemassaolon. Tämä on kuitenkin täysin erilainen tarina, joka ansaitsee erillisen artikkelin.

Jotkut puutarhurit väittävät, että mustalainen on sama "Chugunka" ja "Negritanka". Mutta ensimmäinen on virallisesti rekisteröity eikä sillä ole mitään tekemistä sankarimme kanssa, ja toinen on vain purppuran massaisten lajikkeiden yleinen nimi, kun taas ”meidän” lajikkeellamme on valkoinen.

Kuvaus

Aika täysien versojen ilmestymisestä kypsymiseen on 70-90 päivää kasvualueesta riippuen.

Kasvi on keskikorkea, kompakti, ei leviä. Perunan varret ovat väriltään tummia ja sinertävän sävyisiä. Vihreän massan määrä on keskimääräinen. Lehdet ovat pieniä, väriltään tummanvihreitä, ja niiden venation on selvästi ilmaistu. Lehtilevyn reunat ovat hieman aaltomaisia. Kukat ovat suuria, sinisiä. Kukinnot ovat pienikokoisia. Marjoja muodostuu harvoin.

Tsygankan juuristo on hyvin kehittynyt, 6-14 mukulaa muodostuu yhteen pesään. Kaupalliset perunat painavat 100-130 grammaa. Mukulat ovat soikeat, usein pitkänomaiset, tasaisen pinnan ilman syvennyksiä ja kolhuja. Kuori on hyvin ohut, siinä on violetti väri, sinertävä sävy ja tyypillinen kiiltävä kiilto. Leikkauksessa oleva massa on valkoista tai vaalean kermanväristä, purppuranpunaiset täplät ovat mahdollisia. Silmät ovat pieniä, värittömiä ja niiden lukumäärä on pieni. Niiden esiintymisen syvyys on pinnallinen. Stolonin jälki on useammin masentunut, harvemmin tasainen.

Lajikkeen saanto on 250 c / ha. Myyntikelpoisuus melko matalalla tasolla mukuloiden heterogeenisuuden vuoksi. Ne eroavat huomattavasti kooltaan ja painoltaan; kaupallisten yksilöiden määrä yhdessä pesässä voi vaihdella suuresti. Perunoiden laatu on 92%, mutta sadonkorjuuseen on suhtauduttava vastuullisesti - mukulat ovat alttiita mekaanisille vaurioille ohuen kuorensa takia. Vaurioituneet mukulat eivät sovi pitkäaikaiseen varastointiin - ne alkavat mädäntyä samalla, kun ne voivat pilata muun sadon.

Tsygankan maku on erinomainen. Sankarimme soveltuu ruokavalioon, koska massassa on runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä, mukaan lukien jodi, sekä suhteellisen vähän tärkkelystä - 12-14%. Mukulakasvit ovat monipuolisia ruoanlaittoon, sopivia monenlaisten ruokien valmistamiseen, ja ne näkyvät erityisen hyvin paistettaessa. Massa kiehuu hyvin, sillä on erittäin miellyttävä maku ja todella "perunan" rikas aromi. On syytä mainita, että huolimatta lajikkeen kaikista haitoista, joista puhumme hieman myöhemmin, puutarhurit eivät lopeta sen kasvattamista juuri sen erinomaisen maun takia.

Lajike on erittäin nirso maaperän hedelmällisyydessä ja kasvuolosuhteissa. Se sietää kuivuutta erittäin huonosti; kuumina vuodenaikoina tuotot vähenevät merkittävästi muiden kuin hyödykkeisiin tarkoitettujen sakkojen määrän lisääntymisen vuoksi pesässä. Säännöllisellä, runsaalla kastelulla on positiivinen vaikutus mukuloiden määrään ja kokoon.

Kasvien hoidossa ne ovat myös melko hassuja, ne edellyttävät oikea-aikaisia ​​agroteknisiä toimenpiteitä, kuten mäkien murskaamista, maaperän irtoamista, rikkaruohojen kitkemistä. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä tuholaisten istutusten käsittelyyn. Samaan aikaan jotkut puutarhurit kertovat tämän perunan hyvästä vastustuskyvystä Coloradon perunakuoriaisen ja metallilangan syömiseen. Onko tämä totta vai ei, on melko mielenkiintoinen kysymys, joten on parempi pelata sitä turvallisesti ja toteuttaa tarvittavat ennaltaehkäisevät toimenpiteet.

Lajike on vastustuskykyinen yökerhon yleisimmille sairauksille, kuten syöpä, tavallinen syy, harmaa mädäntyminen ja erilaiset virukset. Yläosien ja mukuloiden myöhäisrokotusta kestävä, ennaltaehkäisevä hoito ja viljelykierron noudattaminen alueella ovat erittäin toivottavia.

Yhteenvetona sankarimme kaikista eduista on korostettava ensinnäkin hänen erinomainen maku. Monet puutarhurit kutsuvat Gypsyä gourmetperunaksi ja kasvattavat sitä vain erinomaisen maunsa vuoksi. Etuista voidaan myös huomata melko hyvä saanto, mutta se ei eroa vakaudeltaan, mikä voidaan jo katsoa johtuvan haitoista.

Lajikkeen suurin haittapuoli on alhainen myyntikelpoisuus ja mukuloiden heikko vastustuskyky mekaanisille vaurioille. Nämä vivahteet tekevät lajikkeesta sopimattoman viljeltäväksi teollisessa mittakaavassa, joten sen levitysalue ei ylitä henkilökohtaisia ​​takapihoja. Sato voidaan korjata vain käsin, ja lisäksi se on melko "hauskaa" liiketoimintaa - mukuloita on vaikea löytää "maahan" niiden tummanviolean kuoren takia.

Puhuessaan miinuksista ei voida mainita mukuloiden heterogeenisyyttä. Pesässä on usein paljon pieniä asioita, joten on mahdotonta kerätä enemmän kuin 5-6 normaalikokoista näytettä yhdestä kasvista. Jotkut puutarhurit huomaavat myös, että perunan maku on heikentynyt pitkäaikaisessa varastoinnissa. Toinen suuri haittapuoli on kasvien omituisuus hoidossa ja erityisesti niiden sitkeys maaperän kosteustasoon. Jos sinulla ei ole mahdollisuutta käydä usein sivustollasi ja kastella ajoissa, on parempi olla valitsematta tätä lajiketta kasvattamiseen.

Ehkä meidän pitäisi tehdä yhteenveto. Gypsy on yleensä hyvä, erittäin maukas peruna, mutta melko eksoottinen sekä ulkonäöltään että muilta ominaisuuksiltaan, mukaan lukien kaupallisten ja kuluttajaominaisuuksien piirteet sekä maataloustekniikan vivahteet. Jos etsit luotettavaa, vakaa perunaa, on parasta tarkastella muita lajikkeita. Lisäksi jalostajat ovat jo kasvattaneet tarpeeksi purppuranvärisiä kuoria, jotka täyttävät nykyaikaiset korkeat vaatimukset. Jos kuitenkin todella haluat saada sivustollesi harvinaisen "ihmeen", jolla on erittäin hyvä maku, Gypsy on selvästi hyvä valinta.