Perunalajike Zhuravinka
Zhuravinka on keskikokoinen ja myöhään kypsyvä perunalajike (Solanum tuberosum), joka saadaan ristittämällä puolalainen Ceza-lajike hollantilaisen Sante-lajikkeen kanssa. Valkovenäjän kansallisen tiedeakatemian tieteellisen ja käytännön keskuksen työntekijöiden perimät peruna- ja puutarhatuotannossa. Lisätty Venäjän federaation valtion rekisteriin vuonna 2005, Valkovenäjän tasavallan valtion rekisteriin - vuonna 2004. Kaavoitettu Volgo-Vjatkaan (Kirov, Nižni Novgorod, Sverdlovskin alue; Mari Elin, Udmurtin ja Tšuvašin tasavallat; Permin alue), Keski-alueelle (Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskova, Rjazan, Smolensk, Tulan alue) ja Luoteis-Länsi-alueelle (Leningradin, Novgorodin, Vologdan, Kaliningradin, Kostroman, Pihkovan, Tverin ja Jaroslavlin alueet) Venäjän federaation alueet. Tekijät: G.I.Piskun, L.N. Kozlova, D.E. Portyankin.
Aika siementen istuttamisesta maahan sadonkorjuuseen on 90-100 päivää.
Kasvit ovat puoliksi pystyssä, keskityyppisiä, keskipitkät. Varsi on keskipaksua, keskivärinen antosyaniinilla, varsien keskimääräinen määrä pensaalla on 5-6 kappaletta. Lehdet ovat pieniä, keskitason, tummanvihreitä; pää laskimo on heikosti värjätty antosyaniinilla. Lehti on keskikokoinen. Lehtilevyn reuna on hieman aaltoileva. Kukinto on keskikokoinen, muutaman kukkainen. Korolla keskikokoinen puna-violetti väri. Taimet näkyvät tasaisesti. Yläosien kasvu on voimakasta. Marjojen muodostuminen on harvinaista.
Lajike on monimukulainen. Elintarvikekäyttöön suositellaan harvinaisempaa istutusta - 45-50 tuhatta mukulaa / ha, siemenalueilla - 56-65 tuhatta mukulaa / ha. Jos jätät vähän tilaa reikien väliin istutettaessa, mukulat eivät mahdu riviin ja alkavat pullistua maan yläpuolelle ja uriin.
Mukulat ovat pyöristettyjä, keskikokoisia, vaaleankeltaisella lihalla. Kuori on punainen, sileä (hieman karkea). Silmät ovat pieniä. Mukuloiden määrä pesässä on jopa 25 kappaletta. Mukulat ja mukuloiden kasvunopeus ovat keskimääräisiä. Keskikokoinen kevyt itu; verson pohja on munanmuotoinen, voimakkaasti punainen, hieman karvainen; yläosa on pieni, suljettu; sivuttaiset versot ovat lyhyitä.
Koska Zhuravinkan iho on sileä, maaperä siirtyy helposti pois mukuloista - tämä helpottaa sadonkorjuua, lisää säilyvyyttä ja parantaa perunoiden ulkonäköä.
Kaupan pidettävien mukuloiden massa on 90-140 grammaa. Kaupallisten mukuloiden sato on 177 - 242 c / ha, mikä on 121 c / ha korkeampi kuin Bronnitsky-standardi. Tuottavuus neliömetriä kohti - 7,5 kg. Markkinakelpoisuus - 83-96%. Laadun säilyttäminen on 93%.
Pöytälajike, jolla on korkea maku. Sopii sirujen, tärkkelyksen, rapean perunan tuotantoon ja elintarvikelisäaineilla valmistettujen ranskalaisten valmistamiseen. Tärkkelyspitoisuus 14 - 19,5%. Keitetyt mukulat kiehuvat hyvin. Massa ei tummu kypsennyksen aikana. Suuria jyviä ei muodostu soseeseen. Monet puutarhurit kasvattavat tätä lajiketta vain siksi, että se on hieno perunapannukakkujen valmistamiseen.
Zhuravinka-lajikkeelle on ominaista resistenssi perunasyövän (patotyypin 1) ja kultaisen perunan kystamatoeläimen aiheuttajalle. Erittäin vastustuskykyinen mustalle jalalle, tavallinen rupi, kohtalaisen vastustuskykyinen lehtien ja mukuloiden myöhäiselle särkymiselle, risoktonialle, viruksille. Coloradon perunakuoriainen, jos paikalla on muita lajikkeita, on välinpitämätön tälle perunalle.
Soveltuu viljelyyn kevyessä ja keskikokoisessa maaperässä. Se reagoi hyvin orgaanisten ja mineraalilannoitteiden levitykseen. Se reagoi huonosti lisääntyneisiin typpilannoitusannoksiin. Kasvukauden aikana se vaatii optimaalista kosteutta, koska se ei siedä väliaikaista liiallista kastumista, mutta se reagoi myös negatiivisesti maaperän kosteuden puutteeseen.
Tällä perunalla on pitkä lepotila. Säilytetään pitkään (optimaalisissa olosuhteissa - kesään asti).
Zhuravinka-lajikkeen edut: hyvä säilyvyys, taudinkestävyys, vakaa tuotto, korkea maku ja mukuloiden mukulat.
Suurin haitta on vahva herkkyys kosteuden puutteelle. Kuivalla, kuumalla kesällä nämä perunat eivät välttämättä tuota hyvää satoa - mukulat kasvavat pieniksi, niitä on vähän. Ja yleensä hän on nirso maaperään ja sääolosuhteisiin, joten hän ei esitä parhaita ominaisuuksiaan kaikilla alueilla.
Useita vuosia sitten Colorado-perunakuoriaisten hyökkäys myöhäisiin perunoihin sai minut miettimään, onko olemassa uusia lajikkeita, jotka kestävät tätä vitsausta. Kaupassa meille kehotettiin istuttamaan Zhuravinka. Väitetysti tämän lajikkeen lehdet ovat niin sitkeitä ja karkeita, että colorado lentää niiden ympärillä. Minun on sanottava heti, että tämä ei ole totta. Lehdet ovat tiheitä, mutta kovakuoriainen syö Zhuravinkaa ei huonommin kuin muut. Lajike on kuitenkin juurtunut kanssamme, pidimme siitä, että se tuottaa jatkuvasti upean sadon herkullisia murenevia mukuloita hiekkasella. Äitini kutsuu sitä laiskojen kotiäidien perunoiksi, koska sinun ei tarvitse murskata sitä - saat vain perunamuusia. Jopa keitettynä univormussa se voi kiehua puuroksi, ellei sitä seurata.
He eivät ole vielä kasvattaneet sellaista perunavalikoimaa, johon Coloradon perunakuoriainen olisi välinpitämätön, mutta haluan vastustaa Marinaa. Olen istuttanut Zhuravinkaa kaksi vuotta. Aiemmin jalostimme perunoita kolme kertaa vuodessa, mutta kun tämä lajike istutettiin, kovakuoriainen muuttui paljon pienemmäksi. Käsiteltiin kerran ja sitten valikoivasti, missä pensaat olivat heikkoja. Pidän sen mausta, pidän siitä, kun perunat keitetään. Sose saadaan ilman kokkareita ja jotka pannukakut ovat yksinkertaisesti herkullisia. Lisäksi mukulat säilyvät hyvin kellarissa kevääseen saakka. Mikä tärkeintä, se ei itää siellä. Kun valmistelemme siemeniä istutettavaksi keväällä, voit lämmittää sen maahan menemättä sen yli.
Kasvatan tätä lajiketta sen maun takia. Sose on erityisen maukasta. Kaikki perheeni jäsenet pitävät Zhuravinkasta. Mukulat eivät ole suurimpia (keskimääräisiä) verrattuna muihin lajikkeisiin. Sadonkorjuu on huonoina vuosinakin enemmän tai vähemmän normaalia. Käytän sitä myytävänä pieninä määrinä. Yhdelle asiakkaalle tilauksesta. Hän ei voi syödä kaupasta ostettuja perunoita terveydellisistä syistä. En ruiskuta kovakuoriaisista. Sivustoni on matalampi kuin naapurit ja istutan kaksi viikkoa myöhemmin kuin naapurit. Kaikki virheet törmäävät heidän luokseen. Saan vikoja keskellä kesää. Heitän kehäkukan siemenet koloihin. Ne kasvavat kuin rikkaruoho ja torjuvat vikoja. Sivustollani yritän olla käyttämättä kemiaa ja myydä osan sadosta kanta-asiakkaille korkeammalla hinnalla kuin kaupassa. Kuinka ympäristöystävällinen.
Olen kasvanut Zhuravinkaa viisi vuotta. Erittäin menestyvä lajike mailleni. Se kasvaa hyvin turvesoissani. Mutta savessa olevan ystävän luona jotain ei tuottanut hyvää satoa. Hän ei pidä raskasta maaperää, koska ne eivät löystyneet ja lannoittaneet, vain pähkinät kasvoivat. Ja pidän siitä, se on hyvin varastoitu ja maistuu erittäin hyvältä, keitetyltä ja hyvältä perunapannukakkuille - taikina ei ole nestemäinen, mutta paksu, sinun ei tarvitse lisätä jauhoja. Miinuksista se on viime vuosina alkanut murtua, mutta syyn tämän sääolosuhteisiin. Viimeiset kaksi vuotta ovat olleet kosteat, mitä ovat seuranneet kuumuus ja kuivuus. Mutta jopa tällaisella säällä myöhäisrikon tappio oli keskimäärin verrattuna Breeze ja Lasunk. Saanto oli jopa 20 mukulaa yhdestä kasvista, ja mukulat olivat kaikki keskimääräisen koon valinnassa, noin 100 - 120 g.