Vadelma-lajike Peresvet
Puolivälissä myöhäinen vadelma Peresvet on yksi tämän kulttuurin suosituimmista lajikkeista puutarhureiden keskuudessa, ja se kuuluu kuuluisaan "kultaiseen sarjaan", jonka kasvattaa kuuluisa venäläinen tutkija, Venäjän maataloustieteiden akatemian akateemikko, Venäjän federaation kunniatutkija Ivan Kazakov. Vuosikymmenien kovan työn aikana tämä tutkija on saavuttanut hämmästyttäviä tuloksia, synnyttäen monia ainutlaatuisia vadelmien muotoja. Samaan aikaan vain ne, jotka heistä sisältyivät "kultaiseen sarjaan", joita niiden ominaisuuksien yhdistelmän suhteen voitiin kutsua erinomaisiksi. Erityisesti Peresvetin erityispiirteitä ovat vaatimaton viljely, korkea sato, talvikestävyys ja vastustuskyky sienitauteille. Tuloksena olevat hedelmät ilahduttavat niiden koossa, hyvässä maussa, kuljetettavuudessa ja käytön monipuolisuudessa. Luettelo sen puutteista on paljon lyhyempi, ja niihin sisältyy havaittavissa oleva versojen selkä, ei liian voimakas marjojen aromi ja kasvien heikko kuivuuden kestävyys.
Lajike on saatu Bryanskin alueella sijaitsevan All-Russian Selection and Technological Institute of Porticulture and Taimitarhan (VSTISP) Kokinsky-vahvuuden perusteella. Vuonna 1997 hybridilomake toimitettiin valtion lajiketestaukseen, ja sen onnistuneen täyttämisen jälkeen vuonna 2000 se tunnustettiin virallisesti lajikkeeksi ja rekisteröitiin Venäjän federaation valtion jalostustuotteiden rekisteriin. Yhteistyössä Ivan Vasilievich Kazakovin kanssa instituutin tutkijat S.D. Aitzhanov ja VL. Kulagin. Vadelma-lajikkeet Stolichnaya ja Solj palvelivat vanhempina muodoina hybridisaation aikana. Tällä hetkellä Peresvet on kaavoitettu ja sitä suositellaan teolliseen viljelyyn Keski-Mustan Maa-alueella ja Volga-Vjatkan alueella. Amatööripuutarhurit ovat kuitenkin levittäneet sitä kauas näiden alueiden ulkopuolelle, mikä käytännössä todistaa kasvien korkean plastisuuden ja kyvyn sopeutua erilaisiin maaperän ja ilmasto-olosuhteiden viljelyyn.
Agrobiologiset ominaisuudet
Ammuilla on melko suuri voimakkuus. Samanaikaisesti he kasvavat pystyssä, tarjoten kompaktin pensaiden järjestelyn ja vastaavasti mahdollisuuden tiheään istutukseen. Varsien ilmeisestä vahvuudesta huolimatta ne tarvitsevat ehdottomasti tukea tai ristikon järjestämistä, koska sadon painon alla versot voivat taipua maahan. Voimakas tuuli voi myös vahingoittaa heitä merkittävästi. Yhden vuoden ikäiset versot on helpompi sitoa ristikon toiselle puolelle ja kaksivuotiaat toiselle. Tällä lähestymistavalla kuluvan vuoden kasvu ei aiheuta haittaa puunkorjuun ja hedelmänoksien poistamisen yhteydessä.
Korvaavien versojen esiintyminen kasveissa on maltillista. Ensimmäisenä elinvuotena ne ovat väriltään ruskeanvihreitä eivätkä ole peitetyt vahamaisella päällysteellä. Kypsymisen jälkeen väri muuttuu voimakkaasti ruskeaksi. Piikit ovat tasaisesti varren pituudelta, niiden koko on keskikokoinen, pohjan väri on violetti ja jäykkyys suuri. Bushin ylläpitoon ja korjuuseen on sen vuoksi liitettävä varotoimia. Lehdet kasvavat suuriksi, yleensä kolmesta tai viidestä yksinkertaisesta lehdestä, jotka on kerätty keskipitkille varret. Solmujen välinen etäisyys lyhenee. Lehtien terät ovat voimakkaasti ryppyisiä, kellertävän vihreitä, ja niiden suonissa on voimakasta pigmenttiä. Niiden profiili on kaareva ylöspäin tai hieman vääntynyt, muoto on soikea ja lopussa terävä, reunahampaat ovat sahamaisia. Jokaiseen versoon muodostuu jopa 12 tai useampaa hedelmäoksaa, jotka ovat täynnä kukkia ja munasarjoja. Ne ovat keskittyneet pääasiassa varren yläosaan, ja suhteellisen lujuutensa vuoksi he eivät tarvitse sukkanauhaa. Juuren jälkeläiset esiintyvät kohtuullisesti, joten niiden poistaminen ei tule liian työlästä eikä istutusmateriaalista ole pulaa lisääntymisen aikana.
Peresvet-lajike kuuluu perinteisiin vadelmalajikkeisiin, ja se tuottaa hedelmää kahden vuoden kasvulla. Marjojen kukinta ja kypsyminen tapahtuu melko myöhään. Kukkien koko on keskikokoinen, niissä olevat heteet sijaitsevat samalla tasolla emien kanssa. Massakukinnan aikana pensaat tuoksuvat kirjaimellisesti makealta houkuttelemalla monia mehiläisiä ja muita hyönteisiä. Irrotettavan kypsyyden alkamisaika on heinä-elokuussa, ja se on ajallisesti melko pidennetty ja vaatii useita satoja, mikä on etu amatööriviljelyssä ja haitta teollisille istutuksille. Sadonkorjuuta helpottaa vadelmien helppo erottaminen hedelmistä. Yleensä jokaisesta pensaasta vuodessa, jos maatalousteknologian korkea taso varmistetaan, voidaan saada jopa 3,5 kg ilmastoituja marjoja. Suurilla alueilla tuottavuus riippuu myös asianmukaisesta hoidosta, mutta istutustiheydellä on myös merkittävä vaikutus tähän.
Kypsyvillä marjoilla on tylppä-kartiomainen, hieman pitkänomainen muoto ja tumma karmiininpunainen väri antosyaanien korkean pitoisuuden vuoksi. Niiden koko on suhteellisen suuri, ja keskimääräinen paino vaihtelee 3-4,2 grammaa. Rupujen tarttuminen toisiinsa ei ole huono, ja liha on melko tiheä, mikä määrittää vadelman soveltuvuuden pitkän matkan liikkeeseen ja sen kestävyyden mekaanisille vaurioille. Näitä myönteisiä piirteitä arvostavat erityisesti viljelijät, jotka viljelevät myytäviä kasveja, joille marjojen korkea esittely tiskillä on pohjimmiltaan tärkeää. Peresvetin maku on miellyttävä, makea ja hapan, mutta valitettavasti hedelmät eivät eroa aromin voimakkuudelta. Sokeripitoisuus on noin 8,2%, titrattu happamuus on 1,7-1,8%, C-vitamiinipitoisuus 100 g marjoissa on 25-30 mg. Maistelupisteet ovat erittäin korkeita - 4,7 pistettä.
Sadon käyttö voi olla hyvin monipuolista. Erinomaisten gastronomisien ominaisuuksiensa ansiosta se voi olla erinomainen tuoreeksi kulutukseksi. Markkinoilla marjat herättävät ostajien huomion niiden koon, mittapysyvyyden ja värikylläisyyden vuoksi. Jalostetussa muodossa hedelmät ovat myös herkullisia, antaen erinomaisen maun ja kirkkauden kompoteille, hilloille, likööreille ja hedelmäjuomille. Jotkut puutarhurit todistavat myös lajikkeen hyvistä kyvyistä sietää sokkien jäätymistä, mitä seuraa sulatus, johon ei liity vadelmien ulkonäön heikkenemistä. Voit siis olla varma, että riippumatta siitä, kuinka paljon satoa sato on, se ei vain häviä, vaan missään prosessoidussa versiossa se tarjoaa taatusti korkean gastronomisen tuloksen.
Agrotekniset ominaisuudet
Peresvetin taloudelliset ominaisuudet täydentävät yleistä myönteistä mielipidettä siitä. Joten pensaat pystyvät kasvamaan yhtä hyvin maaperillä, joilla on erilainen mekaaninen koostumus ja hedelmällisyys. He eivät pelkää pakkasia miinus 26 ° C: seen, ja maahan taivutetut ja lumella peitetyt versot kestävät vielä ankarampaa kylmää. Ainoa kohta, johon kasvit ovat hyvin herkkiä, on riittävä kosteuden saanti kasvukauden aikana. Tästä syystä muodon viljely kuivilla alueilla on mahdollista vain, jos säännöllinen ja täydellinen kastelu on varmistettu. Vadelmien yleisten sairauksien ja tuholaisten suhteen sankarimme osoittaa hyvää vastustuskykyä sieni-patogeeneille sekä vadelma- ja hämähäkkipunkeille. Lopun kasvinsuojelujärjestelmän tulisi olla perinteinen sadolle.
Kun he valitsevat istutuspaikan, he yrittävät valita paikat, jotka maasto tai erilaiset rakennukset ovat suojattuja tuulen puhaltamiselta, kun kyse on takapihasta tai puutarhasta. Tämä sallii vadelmapuun lumen pitämisen talvella, mikä suojaa kasveja matalilta lämpötiloilta.Maaperän on oltava riittävän kostutettu, mutta kosteutta tai kastumista aiheuttava ylimääräinen kosteus ei myöskään ole sallittua.
Peresvetiä viljellään korjaamattomille lajikkeille perinteisen tekniikan mukaisesti, kahden vuoden ikäisten versojen hedelmillä ja niiden myöhemmällä poistolla. Kasvukauden aikana rivivälien puhtaus säilyy, kasvit kastellaan ja ruokitaan, varret sidotaan kasvun aikana ja hoito tarvittavilla suojakeinoilla.
