Vadelma-lajike Sokolitsa
Tämä on nuori puolalainen lajike, mutta on jo selvää, että siitä tulee epäilemättä yksi legendaarisista lajikkeista. Se ilmestyi Puolan markkinoille rekisteröinnin jälkeen vuonna 2010, ja jo vuonna 2011 sitä alettiin tuoda Ukrainaan, Venäjälle ja Valkovenäjälle. Aktiivinen jakelu puutarhureiden ja kesäasukkaiden kesken alkoi vasta vuosina 2014--2015. Mielenkiintoinen pieni tarina paikasta, josta tämä vadelma on nimetty.
Sokolica on yksi viehättävän Pieniny-vuorijonon huipuista Puolan ja Slovakian rajalla. Siellä oli pesässä valkoapäisiä haukkoja, minkä jälkeen tämä huippu nimettiin myöhemmin. Toinen suuri kohokohta Sokolitsassa on, että sitä kruunaa 500 vuotta vanha pyhä mänty. Lisäksi se muistuttaa muodoltaan japanilaista bonsaita, kaarevasti outoa kaarevan kuilun yli. Nykyään se on yksi Puolan tunnetuimmista matkailu- ja selfie-paikoista. Mutta mikä eurooppalainen uutuus on jo onnistunut rakastumaan puutarhureihin ja maanviljelijöihin - lisää tästä alla olevassa artikkelissamme.
Luomisen historia
Kesän vadelma Sokolitsa on saatu Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwasta Brzeznassa, Puolassa. Puolalaisten kasvattajien kasvattama - tunnustettu vadelmanero, tohtori Jan Danek ja nouseva marjatähti, tohtori Agniezka Ozhel. Lajike saatiin kahden kloonin, jotka oli numeroitu 96131 × 96221, pääristityksen tuloksena. Sen luomisessa käytettiin vielä 4 lajiketta, nimittäin Malling Seedling, Malling Promise, Canby ja Polana... Uusi lajike valittiin rekisteröitäväksi numerolla 2 332. Väliaikaista suojelua, nimien hyväksymistä ja todentamista varten se kirjattiin Puolan valtion lajikerekisteriin (COBORU) 02.2010 numerolla TS215. Virallisesti hyväksytty ja rekisteröity COBORU-rekisteriin 02.2016 numerolla S 621-12.2046. Sankarimme kuuluu Skierniewicen puutarhatalouden tieteelliseen tutkimuslaitokseen, joka perustettiin vuonna 2011 ja kuuluu Puolan maatalousministeriöön. Brzeznan puutarhanviljely- ja kukkaviljelylaitoksen myöntämä lupa jakelulle Puolan alueella,
Kuvaus
Sokolica on puolalaisen lisensoitu jälkiruokalajike kesäv vadelmia. Hedelmiä yli talvehtivilla kahden vuoden ikäisillä versoilla. Nuoresta iästä huolimatta puolalaiset asettavat hänet tulevaksi korvaavaksi Lyachke... Ja tämä väite on täysin perusteltu.
Eräänlainen keskivarhainen kypsymisaika. Etelässä se alkaa laulaa kesäkuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Länsi-, Keski-Ukrainassa ja Puolassa kerääminen alkaa 20. kesäkuuta jälkeen. Keski-Venäjällä jo heinäkuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Hyvin aikaisin marjojen saamiseksi viljely kasvihuoneissa on suositeltavaa. Siellä hedelmän alkaminen siirretään 3 viikkoon. Tunnelissa kasvatettuna sato voidaan korjata toukokuun lopussa. Verrattuna muihin varhaisiin puolalaisiin lajikkeisiin: kun Radzievan vadelmat ovat jo alkaneet laulaa, Sokolitsa on edelleen kukassa tai on vasta sidomassa. Ero sen kanssa on noin viikko, ja kasvihuoneissa - 10 päivällä. Lyachkan kanssa ristiriita on jopa 5 päivää Lyachkan varhaisen kypsyyden hyväksi, ja Pshekhiban uutuus laulaa viikkoa aiemmin.
Sankaritarillamme on hyvä tarina, mutta pensas on suhteellisen kompakti. Kauden aikana siinä kasvaa riittävä määrä versoja, jopa 10 kappaletta. Varret ovat keskipaksuisia, yleensä 1,5-1,7 metrin korkeita, mutta sopivissa kasvuolosuhteissa ne kasvavat jopa 2 metriin. Ja varsinkin kun niitä viljellään suljetussa maassa (kasvihuoneissa, tunneleissa), ne voivat usein nousta 2,5 metriin. Vadelma antaa juurikasvit hyvin. Nokkonen ja nuoret lehdet voivat olla väriltään sitruunanvihreitä, muistuttavat kloroosia. Tai heillä voi olla punertava sävy.
Versot ovat vahvoja, sitkeitä, pystyssä, mutta kaarevat yläosassa. Ne ovat hieman peitetty ohuilla, pienillä ja pehmeillä tummanruskea piikkeillä.Versojen keskimääräinen pituus on noin 30 cm pienempi kuin Lyachkan varret, mutta ne ovat hieman pidempiä kuin Radzievan. Nuorten versojen kärjessä oleva haukka voi osoittaa hieman korjattavuutta lokakuuhun asti. Varsinkin pitkällä, lämpimällä syksyllä. Nuoret versot ovat mehukkaita vihreitä, iän myötä he voivat saada antosyaniinisävyn. Lähempänä talvea ne kypsyvät ja muuttuvat vaaleanruskeaksi. Lajikkeen sivusuunnat ovat keskipitkät (30-50 cm), hyvin haarautuneet, harvoja piikkejä. Jokaisessa haarautumisjärjestyksessä kypsyy vähintään 20 hedelmää.
Lehdet ovat syvän vihreitä, hieman kiiltäviä. Ne ovat voimakkaasti aallotettuja, kapeita, soikeita, enimmäkseen suoria ja hieman kiertyneitä. Lehtien reunat koostuvat pienistä, terävistä ja usein esiintyvistä hampaista. Vadelma kukkii runsaasti yhdessä toukokuussa. Kukat ovat keskikokoisia, väriltään valkoisia, kerätty lukuisiin klustereihin.
Marjat ovat taltattuja, tasattuja, kirkkaita, vaaleanpunaisen punaisia, kiiltävän kiiltämättömän kiiltävän ja heikon murroksen. Pohjimmiltaan hedelmät ovat 2,5-4 cm pitkiä, kasvavat usein 5 cm: iin asti. Marjat ovat meheviä, leveitä, pitkänomaisia, tylppä-kartiomaisia tai pikemminkin sylinterimäisiä. Nenä on tylsä, hieman pyöristetty. Hedelmien leveys on keskimäärin 2-3 cm, lajikkeen marjat ovat suuria ja erittäin suuria, joskus jopa valtavia. Vadelmien keskimääräinen paino kaudella on 5-7 grammaa, mutta usein löytyy jopa 10-13 gramman yksilöitä. Lisäksi suuri koko ei ole jotain epätavallista: erittäin suuret marjat ovat Sokolitsan standardi. Drupit ovat keskikokoisia ja pieniä, homogeenisia, tiukasti toisiinsa yhteydessä. Hedelmät ovat tiheitä, kiinteitä, mutta massa on mehukas, miellyttävän paksu aromi. Sisältää pienen määrän pieniä siemeniä, jotka ovat käytännössä huomaamattomia kulutettaessa.
Hedelmät poistetaan vaivattomasti pensaasta, eivät murene poimimisen jälkeen, kuivalla erotuksella, eivät virtaa. Ne ovat erittäin korkealaatuisia, niillä on korkeat kaupalliset ominaisuudet. Älä tummenna keräämisen jälkeen. Mikä on merkittävää, marjojen suuresta koosta huolimatta ontto osa hedelmän sisällä on pieni. Ja tällä on suuri vaikutus kaupallisiin ominaisuuksiin, erityisesti hedelmien kuljetettavuus ja säilyvyys paranevat. Lajikkeen toinen plus on marjojen erittäin ystävällinen kypsyminen, mikä mahdollistaa koneellisen poiminnan.
Sokolitsan hedelmillä on todella korkeat makuiset ominaisuudet. Ne ovat makeita, mutta ilman sokerisia, mehukkaita, rikkaalla vadelma-maulla ja kirkkaalla jälkimakuulla. Sokeri ja happo ovat täysin tasapainossa hedelmissä. Asiantuntijoiden mukaan sankarimme sai 9/10 mahdollista pistettä tässä indikaattorissa. Vadelmat kestävät vahinkoja sadonkorjuun, varastoinnin ja kuljetuksen aikana. Ja myöskään ne eivät mäda, roikkuvat pensaalla kypsymisen jälkeen ja varastoinnin aikana. Sokolitsa-marjat ovat yleensä hyvin kerrottavia, kuljetettavia. Jääkaapissa säilyttäen ne säilyttävät korkeat kaupalliset ominaisuudet jopa 6-7 päivän ajan. Ja kun kuljetetaan pienessä astiassa ja asianmukaisella jäähdytyksellä, ne säilyttävät laadunsa jopa 5 päivän ajan. Yleiskäytön hedelmät. Sopii sekä henkilökohtaiseen kulutukseen että myyntiin tuoreilla marjamarkkinoilla. Marjat soveltuvat kuivaamiseen, pakastamiseen ja kaikenlaiseen käsittelyyn sekä ruoanlaittoon.
Vuonna 2014 NIWA Berry Breeding Ltd, Brzezna, arvioi näiden vadelmien happamuuden, liukoiset kiinteät aineet ja askorbiinihappopitoisuuden. Agnezhka Ozhelin mukaan hedelmät sisältävät: titratut hapot - 1,3%, BRIX-taso - 10,2%, askorbiinihappopitoisuus - 35,0 mg / 100 g-1. Vuonna 2013 Brzeznassa tehtyjen lajikkeiden vertailuominaisuuksien mukaan 20 Sokolica-marjan paino oli 84,5 grammaa ja sato 3,2 kg.
Sankaritaria pidetään jo objektiivisesti yhtenä parhaista ja lupaavimmista keskivarhaisista lajikkeista monessa suhteessa. Mukaan lukien tuottavuus.Hänellä on todella erinomaiset, jatkuvasti korkeat tuotot. Tämän indikaattorin mukaan sitä pidetään jo yhtenä luokkansa johtajista. Pätevällä maataloustekniikalla voit saavuttaa todella upeita satoja, erityisesti kasvihuoneissa. Tutkimustietojen mukaan sen tuottavuus on korkeampi kuin Lyachkan ja Radzievin, jopa 30% tunneleissa kasvatettuna.
Yhden pensaan saanto on 5-7 kg maataloustekniikasta ja kasvin iästä riippuen. Teollisuuden mittakaavassa (avoimessa maassa) tuottavuus on 20 tonnia hehtaarilta. Pätevällä maataloustekniikalla sekä korkealaatuisten viruksettomien taimien käytöllä istutuksille istutuksille Sokolitsa voi ylittää tämän luvun. Sen korkea tuotto on vahvistettu muun muassa puolalaisessa Malinowen tehdas -hankkeessa. Tunneliviljelyssä sato oli 30 t / ha. Vadelmien kasvatuksen aikana rivi oli peitetty polypropyleenimatot (agrotekniset). Lajikkeen viljelymenetelmän mukaan on suositeltavaa lisätä maaperään orgaanista ainesta, erityisesti lantaa 40-50 t / ha.
Sankarimme sopii hyvin sekä amatööri- että kaupalliseen viljelyyn. Se osoittaa menestyksekkäästi sekä avoimissa että suojatuissa maaolosuhteissa. Lajikkeella on hyvä vastustuskyky sadon tärkeimpiin sairauksiin ja tuholaisiin sekä todella korkea pakkasenkestävyys. Mutta se kestää huonosti vadelmien ja karhunvatukoiden ruostetta. Haukkalle on ominaista myös hyvä lämmönkestävyys. Lajikkeella on hyvin kehittynyt juuristo. Osittain tästä johtuen se on kuivuutta sietävä. Mutta korkeiden saantojen saamiseksi tarvitaan luonnollisesti säännöllinen kastelu oikeassa määrässä.
Vahvuudet
- Suuret ja erittäin suuret, joskus vain valtavat marjat. Heillä ei ole vain 100, vaan 150% "wow-vaikutus"!
- Taltatut, tasoitetut, yksiulotteiset erinomaisen laadukkaat hedelmät.
- Erinomainen maku, korkea sokeripitoisuus, tasapainoinen happamuus ja hyvä aromi.
- Mehukas massa, jossa on vähän pieniä siemeniä.
- Hedelmien korkeat kaupalliset ominaisuudet, ne ovat tiheitä, makaa ja hyvin kuljetettavia.
- Suhteellisen heikko versojen kasvu, mikä helpottaa sadonkorjuuta.
- Kehittynyt juuristo, korkea lämmön- ja pakkasenkestävyys.
- Resistenssi vadelmien tärkeimmille tuholaisille ja sairauksille, toisin kuin esimerkiksi Lyachka-lajike.
- Todella erittäin korkeat, vakaat tuotot.
- Hedelmien käytön monipuolisuus.
Heikot sivut
- Tarve asentaa trellises tai tukia.
- Huono vastustuskyky vadelman ja karhunvatukan ruosteelta.
- Merkityksetön remontantiteetin ilmentymä nuorilla versoilla syksyllä.
- Tuottaa paljon juurikasvua.
Koska lajike on melko uusi, ei ole yksinkertaisesti selkeää tietoa kaikista sairauksien haitoista ja vaurioista oikeassa määrässä. Mutta se, mitä Sokolitsa nyt näyttää, antaa aiheen toivoa, ettei hänellä ole tulevaisuudessa merkittäviä haittoja.
Varhainen kypsymisaika, hedelmien koko ja maku, korkea kuljetettavuus, laadun ja sadon säilyminen sekä vastustuskyky tuholaisille ja taudeille - kaikki tämä tekee Sokolitsasta tervetulleen vieraan kaikissa kesämökeissä, kun niitä kasvatetaan henkilökohtaiseen kulutukseen. Ja myös erinomainen valinta korkean tuoton saamiseksi marjojen myynnistä, kun viljellään vadelmia teollisuusviljelmillä.
Kirjoittaja: Maxim Zarechny.
