Apple-lajike Topaz

Venäläiset puutarhurit tuntevat monet modernit tšekkiläiset omenalajikkeet. Talvilajikkeista Topaz-omenapuu (Topaasi) on ehkä yksi suosion johtajista. Sen satoa säilytetään hyvin kauan eikä se menetä esitystään. Tämä erittäin arvostettu kulttuuri syntyi Tšekin tiedeakatemian kokeellisen kasvitieteen instituutissa. Sen loi vuonna 1984 akateemikko Yaroslav Tupi, joka käytti ylittämiseen Wandaa ja Rubinia, joiden vanhempi on maailmankuulu Kultainen herkullinen... Sankarimme on yksi tärkeimmistä lajikkeista, joita kasvatetaan teollisessa mittakaavassa Tšekin tasavallassa eikä vain siellä. Esimerkiksi Ukrainassa tähän kulttuuriin osoitetaan myös paljon puutarha-alueita. Lajiketta ei ole sisällytetty Venäjän valtion jalostustuotteiden rekisteriin. Mutta Keski-Venäjän puutarhurit tietävät sen hyvin, missä omenapuu näyttää hyviä tuloksia.

Kuvaus

Puu on keskikokoinen, yleensä sen korkeus on 3 metriä ja ylittää harvoin 5 metriä. Pääoksat kiinnittyvät runkoon suoraa viivaa lähellä olevassa kulmassa. Kuori on harmaa-ruskea. Versot eivät ole paksuja, vaaleanruskeat. Linssit ovat kevyitä, pitkänomaisia. Korkean versonmuodostuskyvyn vuoksi muodostuu liiallinen paksuuntuminen. Kruunun muoto on usein pyöristetty, mutta se voi myös olla käänteisen pyramidin muotoinen. Lehdet ovat hyvät. Lehdet ovat tumman smaragdia, soikeat, pitkänomaiset, kärki on terävä, pohja on pyöristetyn kiilan muotoinen, reunat hammastetut. Lehtipinnan pinta on hiukan kiiltävä, alapuoli on karvainen. Varsi on normaalipituinen ja paksuus, hieman karvainen. Munuaisten herkkyys on heikkoa. Hedelmämuodostumia muodostuu suuria määriä. Suurin osa sadosta keskittyy annelideihin, loput keihäisiin ja hedelmäoksiin. Etelässä omenoita muodostuu myös edellisen vuoden kasvun perusteella. Kukat ovat lautasenmuotoisia, valkoisia, keskikokoisia. Kulttuuri kukkii keskipitkällä aikavälillä.

Tämän omenapuun hedelmän muoto on litistetty-pyöristetty, koko on keskikokoisesta suureen, tavallinen paino on 120-160 g. Suppilo on kartiomainen, keskikokoinen, siinä voi olla jälkiä ruosteesta. Jalusta ei ole kovin pitkä, keskipaksuus, vahva. Lautanen on leveä, keskisuuri. Verhiö puoliksi auki tai auki. Siemenkammiot ovat pieniä, suljettuja. Iho on sileä, kiinteä, hieman öljyinen. Pääväri on vihertävänkeltainen, yhtenäinen, tylsän ruskehtavan punaisen täpliraidallisen näön punastumisen muodossa, joka vie 30-60% hedelmän pinnasta. Ihonalaiset kohdat ovat kevyitä, suuria, havaittavia. Massa on kermainen-kermainen, hienorakeinen, melko tiheä, rapea, erittäin mehukas. Aromi on voimakas, ripaus mausteita, hieman pehmennyt varastoinnin aikana. Maku on erinomainen, makea ja hapan, tyypillisesti kevyt supistava. Tšekkiläiset, puolalaiset ja hollantilaiset maistajat viittaavat hedelmän korkeaan makuun arvioimalla maun 4,5 pistettä. Jotkut puutarhurit vertaavat sankarimme makua lajikkeeseen Mestari.

Ominaisuudet

• Topaasi-omenapuulla on korkea kypsyysaste. Runko 62−396, hedelmä alkaa neljäntenä vuonna yhden vuoden taimen istuttamisen jälkeen;
• nuoret puut tuottavat hedelmiä jatkuvasti ja vuosittain. Vanhilla on taipumus periodisuuteen;
• kypsymisen kannalta lajike kuuluu talveen. Sadonkorjuu on syyskuun lopulla - lokakuun alussa, noin viikkoa aikaisemmin kuin Golden Delicious. Kuluttajien kypsyys tapahtuu marraskuussa;
• monissa lähteissä mainitaan korkea tuottavuus, joka kasvaa vuosien varrella. Mutta tarkkoja tietoja on vähän. Mainitaan, että 12–17 kg hedelmiä poistetaan 4–5-vuotiaista omenapuista 54–118 perusrungolta;
• sankarimme on kuuluisa vahvasta koskemattomuudesta. Sillä on korkea vastustuskyky monille viljelmän tärkeimmille sairauksille, se on erityisen kestävä rupille. Mutta se on kohtalaisen herkkä jauhehomeelle;
• pakkasenkestävyyden ilmoitetaan olevan korkea. Talvella kulttuuri kestää pakkasia miinus 26,1 ° C.Lajikkeen istuttaminen alankoalueille tai kastuneelle maaperälle vähentää kykyä vastustaa alhaisia ​​lämpötiloja;

• kuivuuden kestävyys on hyvä, lisäksi lajike kestää hyvin korkeita ilman lämpötiloja kuumina aikoina. Hän ei pelkää voimakkaita tuulia;
• omenat sietävät kuljetuksen pitkiä matkoja hyvin;
• säilyvyys on tunnustettu yhdeksi korkeimmista myöhäisten lajikkeiden joukossa. Hedelmät varastoidaan täydellisesti huhtikuuhun asti, massa ei muutu puuvillaiseksi, mutta pysyy samana mehukkaana ja tiheänä;
• sadon päätarkoitus on käyttää sitä luonnollisessa muodossaan koko talvikaudella. Erinomaisen maun omenat ovat hieno jälkiruoka, niitä lisätään hedelmäsalaatteihin. Hedelmät ovat ainesosa monissa ruokalajeissa, eikä vain makea, vaan niitä voidaan käyttää esimerkiksi siipikarjan lisukkeena tai makkaran tai juustoviipaleiden lisäyksinä.

Pölyttäjät

Topaasi on yksi omenahedelmällisistä omenapuulajikkeista, joten sen kanssa samanaikaisesti kukkivat pölyttäjät vaativat sadon muodostamista. Ja niitä on sankarillemme melko paljon. Valinta voidaan tehdä seuraavista lajikkeista: Idared, Florina, Raika, Golden Delicious, Discovery, Breburn, Angold, Goldstar, Resista, Ruby step, Retina, Ruby Duki, Gloucester, Rubinola, Revena, Saturnus.

Agrotekniikka

Sankarimme suosii hyvin valaistuja alueita, aikuinen puu sietää helposti hajanaisen osittaisen varjon. Se on vaatimaton maaperälle, mutta etusija olisi silti annettava löysille ja ravitseville saville. Hän ei pidä veden pysähtymisestä juurissa, joten pohjaveden pinta ei saisi olla korkeampi kuin 1,5 - 2,0 m maaperän pinnasta. Se toimii hyvin M9-juuristossa, paljon huonommin M26- ja MM106-malleissa. Keväällä tarvitaan harvennusleikkausta, mikä vapauttaa kruunun liiallisesta sakeutumisesta. Tämän ansiosta vastustuskyky tauteille ja tuholaisille kasvaa, hedelmät kasvavat ja makeavat.

Apple Topazia voidaan varmuudella kutsua Tšekin jalostuksen erinomaiseksi saavutukseksi. Viljelyn tärkein etu on sen korkea rupienkestävyys, tämän laadun ansiosta sitä käytetään resistenssin luovuttajana uusien lajikkeiden luomiseen. Lajiketta arvostetaan myös hedelmien korkeiden kaupallisten ominaisuuksien, maun ominaisuuksien, kuljetettavuuden ja säilyvyyden vuoksi. Asianmukaisella maataloustekniikalla kasvi pystyy osoittamaan hyvää pakkasenkestävyyttä ja korkeaa tuottavuutta. Pieni haitta on itsehedelmättömyys, mutta se voidaan myös helposti poistaa istuttamalla luotettava pölyttäjä tai varttamalla se kruunuun Topaasiin. Tällä hetkellä tätä laitosta on 2 lajiketta - ne ovat Crimson Topaz ja Red Topaz.