Variété de poire Sverdlovchanka

Sverdlovskaya est une poire de sélection conjointe des stations horticoles expérimentales de Sverdlovsk et de Saratov avec les fruits de la période de maturation automne-été. Initialement, la variété a été sélectionnée par le célèbre éleveur de l'Oural L.A. Kotov sur le Sverdlovsk OSS par pollinisation des fleurs du champ lukashka avec un mélange de pollen de variétés du sud (la variété Bere Mlievskaya est souvent mentionnée dans les descriptions). Plus tard, un enfant de 4 ans a été sélectionné parmi les plants cultivés, multiplié par greffage et transféré à G.V. Kondratyeva dans une zone plus au sud, dans la ville de Saratov. Ici, ils ont travaillé sur la variété à l'OSS de Saratov avec l'Académie agricole de Saratov nommée d'après V.I. N.I. Vavilov.

Photo: Igor Aleksandrovich Berezovik

La variété est zonée dans la région de la Basse Volga. Lors du procès d'État, le Sverdlovchanka se trouve dans les régions de l'Oural et de la Volga-Vyatka. Il est le plus répandu dans la région de Saratov, où il a également déjà acquis la réputation d'être l'une des meilleures variétés de poires. En plus de l'Oural et de la région de Volga-Vyatka, la variété est recommandée pour la culture dans la région centrale.

Les arbres atteignent une taille moyenne. Crohn moyen épaissi, a une forme pyramidale compacte, arrondie ou large. Les branches principales, à écorce gris verdâtre-foncé, sont soulevées vers le haut. La fructification est concentrée sur de nombreuses boucles ramifiées (à commencer par le bois bisannuel) et sur les augmentations de l'année dernière.

Pousses non facettées, droites, de couleur brun verdâtre. Les feuilles sont brillantes, vert foncé, de forme elliptique et ovoïde, les bords sont finement dentelés. Le limbe est plat ou légèrement plié. Les pétioles sont longs. Les stipules sont de petite taille, en forme de sabre.

Les fleurs sont de taille moyenne, en coupe, de couleur blanche. Le stigmate des pistils est à la même hauteur que les anthères. La floraison a lieu à une date ultérieure. La variété est autofertile.

Les fruits sont plutôt gros, pas moins de taille moyenne (la masse d'une poire est en moyenne de 130 à 140 g et ne dépasse pas 180 g), en forme de poire régulière (varie de allongée à courte), avec une surface lisse. Au moment de la maturation, les fruits sont de couleur vert pur. Pendant la maturation, la couleur principale du fruit devient jaunâtre; La couleur tégumentaire apparaît souvent sur le côté ensoleillé du fruit sous la forme d'un léger rougissement, mais peut être absente. Les points sous-cutanés sont bien exprimés et colorés en vert. Les tiges sont longues. La soucoupe est peu profonde, mais suffisamment large. Tasse ouverte. Le cœur a une forme de cœur large. Les chambres à semences sont fermées.

La pulpe est blanche, avec une teinte jaunâtre, fine, tendre, de type huileux, très juteuse, aromatique, pratiquement sans cellules pierreuses, très bon et excellent goût aigre-doux. Par composition chimique, les fruits contiennent: la somme des sucres (9,9%), des acides titrables (0,2%). Évaluation du goût du goût sur une échelle de 5 points - pas moins de 4,2 points.

Dans les conditions de la région de Sverdlovsk, cette poire appartient à des variétés avec une période de maturation automnale et de consommation de fruits: la maturité amovible a lieu à la mi-septembre, la période de consommation dure 1,5 mois et se termine fin octobre. Dans les conditions de la région de Saratov, le Sverdlovchanka appartient aux variétés de fin d'été du type dessert. De plus, la couleur jaune du fruit est ici beaucoup plus prononcée.

La qualité marchande des fruits est bonne. Lorsqu'elles sont mûres, les poires ne s'effritent pas et continuent de s'accrocher fermement aux branches. La transportabilité est assez bonne. La variété est à croissance précoce, les arbres commencent à porter des fruits de la 3e à la 4e année après le bourgeonnement, augmentant assez rapidement le volume de la récolte. La fructification est caractérisée par l'abondance et la régularité.La variété est très productive (plus de 200 kg / ha).

Le niveau de résistance à l'hiver est généralement assez élevé (jusqu'à moins 38 ° C). Mais dans les conditions du Moyen Oural, dans la partie la plus septentrionale de la distribution, la résistance au gel est à un niveau moyen. C'est ici qu'il est recommandé de cultiver le Sverdlovchanka pour une plus grande fiabilité en greffage sur une tige haute résistante à l'hiver (environ 120 cm) ou sur des squelettes (poire Ussuri et ses hybrides). La résistance aux maladies fongiques est élevée.

Les principaux avantages de la poire Sverdlovchanka sont: une très grande taille de fruits (en particulier dans l'Oural) et leur goût de dessert, des rendements élevés, une résistance aux maladies et une résistance à l'hiver.

Les inconvénients comprennent uniquement le niveau moyen de résistance à l'hiver le long de la limite nord de l'aire de répartition et l'absence presque totale de couleur de la couverture sur les fruits.