Variété de pomme de terre Red Scarlet
La Red Scarlet est une variété de pomme de terre de table néerlandaise largement distribuée dans les régions du centre et du sud de la Russie. Il a un potentiel de rendement élevé, fournissant environ 600 centièmes par hectare et d'excellentes qualités de consommation. L'une des meilleures variétés à peau rouge, inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie.
Considérez les caractéristiques externes de cette variété, ses principales caractéristiques, sa sensibilité aux maladies et ses caractéristiques de plantation.
Description de la variété Red Scarlet
En raison de ses caractéristiques externes, Red Scarlet se distingue facilement des autres. Les tubercules de pomme de terre sont de forme ovale oblongue avec une peau rouge lisse et une chair jaune tendre. Index de forme compris entre 1,50 et 1,69. Les tubercules sont formés en grand nombre, presque simultanément, et leur qualité de conservation est d'environ 98%. La surface des tubercules est légèrement floconneuse. Il y a des yeux superficiels dessus, dont la profondeur est d'environ 1 à 1,3 millimètre. La taille du tubercule est le plus souvent moyenne à grande et son poids est d'environ 80 à 130 grammes.
Le buisson est généralement bas, semi-dressé. La formation de bons sommets denses se produit assez rapidement. Les tiges sont généralement d'épaisseur moyenne avec une coloration anthocyanique moyenne. Les feuilles sont de couleur vert foncé, de taille moyenne et légèrement ondulées sur le bord. Les inflorescences sont lilas clair ou rouge-violet. La pousse légère a une forme ovoïde et une base moyenne-basse de couleur rouge-violet.
Caractéristiques
Cette variété se caractérise par une maturation plus précoce, la saison de croissance des pommes de terre est d'environ 75 jours. Les pommes de terre sont tolérantes à la sécheresse. La période de repos est moyenne à longue. Se conserve bien pendant une longue période, en restant inchangé en apparence. Il se caractérise par une haute qualité marchande. La teneur en amidon est de 11 à 15%, la matière sèche - 18,6%. Les pommes de terre sont faibles, l'excellente apparence des tubercules ne change pas après ébullition. Lors de la coupe, les pommes de terre n'acquièrent pas la couleur sombre caractéristique des autres variétés. Résistant à divers types de dommages mécaniques et de germination secondaire.
Red Scarlet est cultivé à la fois pour la production industrielle de frites et frites et pour les épiceries et les marchés.
Maladies
Cette variété de pomme de terre a une bonne immunité contre les maladies virales les plus connues et résiste aux assauts du nématode doré de la pomme de terre, du virus PVYn et du cancer, ce qui est important et constitue un autre avantage incontestable de cette variété. Il est faiblement résistant à l'Alternaria et à la gale commune. Il a une sensibilité élevée au mildiou du feuillage, mais en même temps une bonne résistance au mildiou des tubercules.
À des températures élevées, afin d'éviter un assombrissement de la pulpe, sur des sols légers, il est recommandé de former des billons plus grands, de maintenir régulièrement l'humidité du sol et d'ajouter des doses supplémentaires de calcium (principalement lors de la plantation). Il est recommandé d'appliquer la même quantité d'azote que pour les autres variétés précoces. Red Scarlet est également sensible aux ajouts de manganèse et de magnésium.
Planter des pommes de terre rouges écarlates
La profondeur de plantation des pommes de terre est moyenne. Le matériel de plantation doit germer jusqu'à l'apparition des pousses (2 à 5 mm), qui ne se détachent pas lors de la plantation. L'espacement des rangs pendant la plantation doit être d'environ 60 à 75 cm Les premières pousses apparaissent deux à trois semaines après la plantation. Les graines de cette pomme de terre sont de grande valeur en raison de leur rendement de 50 jours.
Afin d'obtenir une récolte productive, il est nécessaire de créer un sol meuble aux endroits où se trouvent les tubercules, afin que l'humidité et l'air puissent les atteindre librement.Cela contribuera à la formation d'un bon système racinaire, ainsi qu'à la formation active de sommets. Avant de planter, vous devez également vérifier si le matériel de plantation n'est pas endommagé ou pourri.
Cette variété est plantée en alternance avec des légumineuses, et les sommets sont enlevés environ 7 à 10 jours avant la récolte. Le ménage lui-même a lieu fin août ou début septembre. Ceci est nécessaire pour obtenir des pommes de terre mûres et saines avec une peau renforcée, pour réduire les dommages mécaniques aux tubercules et pour augmenter leur qualité de conservation.
Cette variété de pomme de terre est extrêmement populaire dans les établissements de restauration en raison de son excellent goût. Red Scarlet contient de nombreux minéraux, vitamines et acides aminés, et conserve toutes ses qualités bénéfiques pendant longtemps.
Ainsi, il convient de noter que les pommes de terre récoltées de cette variété seront également utiles à la fois en septembre, pendant la période de récolte, et en février-mars, lorsque le corps humain a besoin de portions supplémentaires de nutriments. Un avantage important de cette variété est son faible coût par rapport aux autres variétés de pommes de terre.
Super pommes de terre! Nous la cultivons depuis trois ans et sommes très heureux de la récolte pendant cette période! Notre terre noire et nos tubercules sont très gros, beaucoup plus gros que la moyenne. Pas de bagatelles à jeter. En hiver, rarement quand 1 à 2 pommes de terre pourriront sur 70 seaux (nous en gardons autant pour l'hiver et pour la plantation). Excellent goût pour la purée de pommes de terre, pour la soupe et pour la pâtisserie. Au printemps ne pousse pas au sous-sol comme les autres. Mais le doryphore l'aime tellement (((Apparemment, il l'aimait aussi. Sinon, tout est comme dans la description ci-dessus. Dans notre territoire de Voronej, cette variété a parfaitement pris racine. Je le conseille.
Tout irait bien, mais l'année dernière, c'était un été pluvieux. Et c'était cette variété qui avait beaucoup de pommes de terre avec un "creux" (un trou à l'intérieur).
La variété est déclarée par les sélectionneurs comme bonne et satisfaisante en goût. C'est idéal pour la vente, le stockage, les frites et la friture, dans une moindre mesure. Tous les comptoirs en sont jonchés, et cela en dit long.
Je suis d'accord avec Galina. Expérimenter avec des variétés, mais celle-ci est littéralement une bouée de sauvetage. Quel que soit le temps, vous aurez toujours des pommes de terre. Et il est mieux stocké que beaucoup d'autres. En cuisine, elle est polyvalente et la purée de pommes de terre est délicieuse, elle est bonne dans son uniforme et elle ne bouillit pas dans la soupe.
Hourra!
Peut être acheté en ligne pour un atterrissage de 3 kg. J'habite en Islande.
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Cette année, je n'ai pas planté cette variété. Le rendement est faible. Oui, 2-3 grosses pommes de terre. Début août, les sommets se dessèchent déjà, tandis que d'autres variétés sont vertes. Des périodes de croissance courtes signifient un faible rendement. Peut-être que j'ai fait quelque chose de mal. La tolérance à la sécheresse est également discutable. Stocké normalement comme mes autres variétés. Le goût n'est pas mauvais, mais rien d'exceptionnel.