Variété de poire Krasulia

Krasulia est une poire du début de l'été de la sélection de l'Institut de recherche du sud de l'Oural sur la culture des fruits et légumes et de la pomme de terre (en abrégé GNU YUNIIPOK, Tcheliabinsk). Elevé par hybridation de 2 variétés - Late x Little joy. L'auteur de la variété est E.A. Falkenberg. En 1987, le semis a été attribué à l'élite. En 2002, la variété a été zonée dans la région de l'Oural.

Les plantations de cette poire se trouvent principalement dans les régions de l'Oural et de la Sibérie occidentale: en plus des plantations sur les champs expérimentaux de YUNIIPOK lui-même, Krasula est élevée à la fois pour la production industrielle et à des fins personnelles par des jardiniers amateurs.

Les arbres sont de taille moyenne et ont une vigueur moyenne, atteignant une hauteur de 4 mètres. La calotte est de hauteur moyenne et arrondie, légèrement étalée; les branches sont disposées de manière compacte et ont une forme droite, les extrémités sont dirigées vers le haut, lorsqu'elles quittent le tronc, elles forment un angle presque droit. Une caractéristique distinctive de cette variété est la présence d'épines dans la couronne, ce qui complique quelque peu la collecte des fruits. Le canon est effilé et légèrement recourbé. L'écorce du tronc et des branches principales est de couleur verdâtre, avec une desquamation. La fructification est de type mixte: les formations de fruits sont liées sur des boucles simples et complexes, des brindilles de fruits courtes, parfois les arbres portent des fruits par incréments de l'année dernière.

La floraison a lieu dans la période intermédiaire: du 15 au 20 mai. Les meilleures variétés pollinisatrices: Rainbow, Severyanka.

Pousses de taille moyenne, droites, velues, de couleur brune. Les feuilles sont de taille moyenne, larges, arrondies, de couleur verte, avec des pointes courtes et des bords à petite crête. Limbe sans pubescence, avec une légère nervation et une courbure vers le bas. Les pétioles sont plutôt épais, longs et laineux. Les stipules sont grandes, lancéolées.

Les boutons floraux sont grands, de forme allongée. Les fleurs sont grandes, très parfumées, en forme de petit calice, de couleur blanche. Les pétales sont de forme ovale. Colonne de pistils de taille moyenne; les stigmates sont au niveau des anthères.

Les fruits de la poire de Krasul sont petits, inférieurs à la taille moyenne (pesant en moyenne 90 g, les plus gros spécimens ne dépassant pas 120 g), moyens unidimensionnels, aplatis-arrondis, semblables à de la bergamote. La peau est tendre, grasse, avec une surface lisse et un éclat brillant. Au moment de la maturation, les fruits sont verts, la couleur tégumentaire occupe une plus petite partie du fruit sous la forme d'un blush rouge. Dans la période de maturité du consommateur, la couleur principale devient jaune verdâtre et la couleur tégumentaire s'étale déjà sur une partie importante du fruit sous la forme d'un blush violet vif ou rouge foncé. En général, à l'extérieur, les fruits sont très attrayants, ce qui se reflète dans le nom de la variété. Les points sous-cutanés sont clairement visibles, présents en grand nombre et de couleur grise. Les tiges sont courtes, de forme droite. L'entonnoir est absent; à sa place se forment des excroissances de forme indéfinie, ce qui est l'une des caractéristiques variétales. Les chambres à graines sont de petite taille, de type semi-ouvertes. Le tube sous-cupule est plutôt long et de forme étroite. Les graines sont grosses, larges, brun foncé.

La pulpe avec une nuance crémeuse, structure lâche, semi-grasse, tendre, très juteuse, moyennement aromatique, excellent goût sucré riche avec un arrière-goût légèrement épicé. Sur une échelle de dégustation en 5 points, le goût de la variété est estimé à 4,7 points. Avec une évaluation comparative du goût avec la variété Krasnoshchekaya (ses fruits ont été apportés du jardin botanique Nikitsky), les fruits Krasuli se sont avérés plus savoureux.En termes de composition chimique, les fruits de cette poire contiennent: matière sèche (13%), la quantité de sucres (11,2%), acides titrables (0,49%), acide ascorbique (8,5 mg / 100 g). Le but principal des fruits est d'être consommé frais et sous forme de jus.

Les fruits mûrissent dans la première quinzaine d'août (7 jours plus tôt que Severyanka). Les poires sont conservées pendant une courte période, environ 10 à 12 jours, au réfrigérateur - un maximum de 15 jours.

La variété est à croissance rapide, au moment de la fructification, les arbres entrent 4 à 5 ans après la plantation dans le jardin. À haut rendement, à l'âge de 10 ans, les arbres donnent jusqu'à 40 kg de fruits. La résistance à l'hiver est élevée. La résistance aux principales maladies et ravageurs est bonne: pendant toutes les années d'observation, pas un seul cas de gale, de tétranyque du poirier et de brûlures bactériennes n'a été enregistré.

La variété est multipliée par greffage sur les plants de poire Ussuri.

Recommandations pour l'entretien des arbres: taille en forme de couronne dans les premières années de croissance, puis sanitaire; Les arbres âgés de 20 à 25 ans bénéficieront d'une taille anti-âge. Plan de plantation dans le jardin 6 × 3 m.

Le principal avantage de la poire Krasulia: de très beaux fruits élégants au goût élevé.

Parmi les inconvénients mineurs: la taille insuffisante du fruit et la présence d'épines dans la couronne.