Variété de poire Chizhovskaya
Chizhovskaya est une variété de poire à mi-maturation avec des fruits d'une période de maturation de fin d'été. Élevé à l'Académie agricole de Moscou. K.A. Timiryazeva par hybridation de 2 variétés - Olga x Beauté de la forêt... Le travail de création d'une nouvelle variété a été réalisé par les sélectionneurs russes S.T. Chizhov et S.P. Potapov. En 1993, la variété a été inscrite au registre national (régions du Centre, du Moyen-Volga et du Nord-Ouest). Cette poire est la plus répandue dans les régions de Moscou, Vladimir et Samara.
Les arbres sont de taille moyenne (hauteur de 1,8 à 2,5 mètres) et appartiennent au type standard. La couronne est dense, à feuilles moyennes, à un jeune âge, de forme étroite, dans la fructification - pyramidale ou en forme de cône. L'écorce du tronc est de couleur gris foncé. Les branches du squelette sont de couleur grise et inclinées verticalement. Le type de fructification est annelé.
Pousses de longueur et d'épaisseur moyennes, légèrement incurvées, en coupe transversale - de couleur arrondie, rougeâtre ou brun foncé. Les entre-nœuds sont non pelucheux, de longueur moyenne. Les petites lentilles, peu nombreuses, sont situées au niveau de la surface. Les bourgeons sont de couleur brun foncé, légèrement déviés, de forme conique. Les feuilles sont de couleur verte, de taille moyenne, de forme allongée-ovale, souvent allongées, avec une courbure le long de la nervure centrale, avec des bords dentelés. Le limbe a une épaisseur moyenne et une surface lisse et élastique; la pilosité est absente des deux côtés. Les pétioles sont de longueur moyenne. Les stipules sont lancéolées.
Les fleurs sont de taille moyenne, en forme de coupe, la corolle est blanche, les pétales sont moyennement serrés, avec des bords solides. Les bourgeons sont blancs. Les inflorescences sont de type corymbe, chacune avec en moyenne 5 à 7 fleurs.
Les fruits de la poire Chizhovskaya sont de taille moyenne (le poids d'un fruit est d'environ 110 à 140 grammes), avec une surface lisse. La forme du fruit est typique en forme de poire ou obovale. La peau est plutôt fine, sèche, mate, lisse. La couleur principale est jaune-vert. La couleur de la couverture est très faible (blush rose pâle flou sur une partie insignifiante du fruit) ou est complètement absente. Points sous-cutanés de petite taille, exprimés en degré moyen. La rouille est légère, insignifiante. Les tiges sont courtes et d'épaisseur moyenne. L'entonnoir est petit, côtelé, de forme étroite. La soucoupe est de petite taille, de forme étroite, grumeleuse. Tasse ouverte. Le tube sous-cupule est de taille moyenne. La cavité axiale est moyenne. Le cœur est de taille moyenne, largement ovale, sans granulations. Graines de couleur brune, de taille moyenne, leur valeur moyenne dans un fruit est de 5 à 10 pièces.
La pulpe est jaune clair ou presque blanche, de structure semi-grasse, fondante, à moyen terme, avec un arôme délicat et subtil. En général, les poires ont un bon goût rafraîchissant aigre-doux (note de dégustation de 4,1 à 4,2 points). Extérieurement, les fruits sont également très attractifs. Par composition chimique, les fruits contiennent: des substances sèches (16,5%), des substances solubles (13,1%), la quantité de sucres (9,1%), des acides titrables (0,45%), des substances P-actives (166 mg / 100 g). Selon sa destination, la variété est universelle et convient aux préparations maison (confitures, compotes
La poire Chizhovskaya appartient aux variétés de mi-saison et de fin d'été. Le taux d'excrétion est faible, les fruits sont fermement maintenus sur les branches pendant une longue période. Lorsqu'elles tombent sur une litière herbeuse, les poires mûres ne sont pas endommagées et peuvent mentir sans perdre leur présentation pendant une semaine. Il convient également de noter que les fruits mûrs tombent en tas (4 à 5 morceaux côte à côte, car ils poussent sur les branches), ce qui facilite grandement le processus de récolte. À 0 ° C, les poires se conservent 2 à 4 mois. Transfert de fruits bien. La qualité marchande des fruits est élevée.
La variété est presque autofertile. Pour obtenir un rendement plus élevé, il est recommandé de planter en plus des arbres pollinisateurs à 3-4 mètres, les meilleurs parmi lesquels les variétés suivantes: Lada, Rogneda et Severyanka.
La maturité précoce de la poire Chizhovskaya est assez élevée, les arbres entrent dans la saison de fructification 3-4 ans après la greffe. La fructification est régulière. L'indicateur de rendement atteint 50 kg de fruits par arbre. La résistance à l'hiver est élevée. La résistance à la tavelure est également assez élevée. Il convient de noter la résistance élevée de la variété à des conditions externes extrêmement défavorables et à la plupart des agents pathogènes.
Les avantages évidents de cette poire sont: une haute résistance au gel, une maturité précoce, une présentation et un bon goût de fruit.
Le principal inconvénient: avec l'âge, les fruits des arbres deviennent plus petits.
Un sol légèrement acide est idéal pour planter des arbres. Auparavant, il doit être bien fertilisé avec de l'humus, de la chaux et des engrais minéraux (superphosphate, chlorure de potassium). Si le sol est acide, de la chaux doit être ajoutée au sol.
En raison de la tendance de la couronne à une bonne ramification et du rétrécissement du fruit, il est recommandé de rajeunir régulièrement les arbres en les taillant au début du printemps (avant la période végétative).
Notre poire Chizhovskaya a été plantée en 2010, c'est-à-dire que c'est maintenant le sixième été. Nous avons planté un semis au printemps et après le premier hiver, il est mort du gel. Mais la souche et les racines n'ont pas souffert, et seule la branche supérieure du scion a gelé. Au cours du deuxième été, le semis mort a germé de nouvelles pousses du greffon au-dessus du site de greffe vers le stock, et au cours de l'été est revenu à sa taille précédente (une autre poire congelée à proximité, mais le greffon est mort et de nouvelles pousses de la branche du et depuis que le greffon a été greffé sur une poire sauvage, de nouvelles pousses sont devenues sauvages). Après le deuxième hiver, le semis a gelé à nouveau et est mort, mais au printemps, il a de nouveau donné de nouvelles pousses. Pour le troisième hiver, sur les pattes d'épinette avec lesquelles nous enveloppons habituellement les arbres pour l'hiver, nous avons enveloppé le tronc d'une poire avec un chiffon. Au fur et à mesure que la neige tombait, ils la jetaient autour du coffre le plus haut possible. Le semis a bien survécu au troisième hiver et déjà à 4 ans, l'arbre a porté ses premiers fruits.
Les fruits sont juteux et savoureux, mais ils ne se conservent pas bien s'ils sont trop mûrs au soleil. Pour la pollinisation, un poirier Lada a été planté à proximité, à trois mètres de là. Au printemps, pour chasser les organismes nuisibles dans les troncs, nous semons des phacélies et du lupin vivace a également été planté. La plantation de phacélie et de lupin enrichit le sol autour des racines et nourrit les racines de poire en nutriments.
Nous avons une poire Chizhovskaya depuis 7 ans, pendant cette période, elle n'a jamais fleuri. Planté au printemps, sur le côté ouest du site. L'arbre hiverne bien, une belle couronne s'est formée, le tronc est puissant, bien qu'il y ait des brûlures givrées (ou peut-être des coups de soleil) sur l'écorce à certains endroits. Oui, en voici une autre: nos sols sont sableux, pauvres, la couche d'humus ne fait que 40-50 cm, puis il y a du sable. Est-ce la raison?
De plus, 7 ans n'ont pas fleuri. Et il a couru avec une hache et l'a grondé :)) À l'automne (2015), il a coupé toutes les branches de 1/3 de partie et ... "l'infection" s'est épanouie. J'attends maintenant la pleine maturation des fruits - environ 10, probablement. Beau, sain - l'œil se réjouit.
J'ai remarqué, d'après ma propre expérience, que la taille a un effet très fort sur la fructification des poires. Pendant l'été, j'ai coupé les nouvelles pousses en trois à quatre feuilles. L'arbre ressemblait à un arbre du Nouvel An, tout en poires.
Et nous Chizhovskaya ÉTAIT comme un arbre du Nouvel An. La troisième année - 1 poire, la 4e - 5 pièces, puis 30 pièces (6e année). La beauté! Délicieux! Mais la récolte de la 7ème année n'a pas attendu! Il a fleuri, noué, puis est devenu bordeaux. J'ai souffert pendant longtemps, je suis devenu noir et ... non.
L'automne dernier, nous avons de nouveau acheté Chizhovskaya, nous l'avons vraiment aimé. Et l'ancien est toujours vivant, avec de nouvelles pousses. Nous espérons un miracle.
Nos feuilles sont devenues noires en été il y a trois ans, nous avons pulvérisé l'arbre avec une solution de manganèse, et le printemps suivant, avant la floraison, après avoir réveillé les bourgeons, nous l'avons également pulvérisé. Tout est passé, maintenant nous faisons cela chaque année au printemps, planté une poire Chizhovskaya en 1998.
Irina. Yaroslavl Notre poire n'a que deux ans. C'était difficile de s'habituer, on pensait que ça ne supporterait pas l'hiver. Mais l'hiver était doux. Les feuilles sont apparues rapidement au printemps et tout allait bien jusqu'à la mi-juillet, lorsque les feuilles ont commencé à prendre une teinte bordeaux. Maintenant, notre poire est tout bordeaux. Que faire? Comment traiter le pauvre garçon? Que lui manque-t-il?
Peut-être que mes conseils vous aideront.
1) Les poires adorent la taille, surtout en été. J'habite en banlieue et je coupe dès que la jeune pousse atteint 40-50 cm. Mais! Cela peut être fait avant le 1er août, sinon les nouvelles pousses ne deviendront pas plus fortes en hiver et risquent de geler. Nous avons coupé les pousses de cette année, raccourcissant la branche à 20 cm. À la fin de l'été, quelque part au début de septembre, des pousses latérales se formeront - c'est une future récolte dans un an.
2) Deuxième astuce. Le long du périmètre du cercle du tronc, tous les 40 cm avec un tuyau métallique D = 4-5 cm, nous faisons des trous dans le sol d'une profondeur de 40 à 50 cm.Nous remplissons ces trous avec des engrais, à la fois organiques et inorganiques. Lisez les dates et les noms de fertilisation sur Internet.
3) N'oubliez pas que le blanchiment des arbres est un événement obligatoire au printemps, en été et en automne. Nous éteignons la chaux vive à l'état de crème sure, ajoutons la même quantité de peinture blanche acrylique et diluons-la dans de l'eau pour 1 litre de mélange de crème sure prête à l'emploi 2 avec le haut de l'Art. cuillères de sulfate de cuivre. Nous blanchissons non seulement le tronc, mais aussi les bases des branches squelettiques.
La récolte ne vous fera pas attendre longtemps. Bonne chance !!!
En 2011, elle a planté la poire Chizhovskaya greffée au même printemps. «Coupez» la couronne avec vigilance, coupez le conducteur central chaque année, raccourcissez les branches de 1/5 - ¼, pliez-les à l'horizontale et retirez les sommets. En 2015, il a fleuri pour la première fois, le pollinisateur faisait pourrir des poires, il y avait 7 gros fruits. Cette année en cas de temps «non volant» pour les abeilles - 12 fruits. À propos, les voisins ont planté trois poires de variétés différentes en même temps avec moi, l'une d'entre elles est également Chizhovskaya, mais n'ont pas touché la couronne. En conséquence, des arbres de trois mètres, sur lesquels cette année il n'y avait qu'un seul fruit. Conclusion - avec la tendance de la poire à constituer une couronne fusiforme avec un grand nombre de pousses verticales (qui, comme vous le savez, sont improductives), il est nécessaire de surveiller la formation de la couronne.
Notre poire Chizhovskaya pousse bien dans des endroits favorables et sur un tronc, dans les basses terres, il est recommandé de la cultiver en strophe. Je grandis depuis 3 ans déjà, comme Lada. Et à part la congélation des pousses non mûres de 2 cm, il n'y a pas eu de gel sérieux. Cette année, l'arbre a fleuri tôt, j'espère que le gel n'a pas fait de mal.
Stlanz n'est pas pour moi. Chizhovskaya a une bonne résistance à l'hiver - elle a des gènes de la poire Ussuri dans son genre.
Notre Chizhovskaya a 20 ans. Porte abondamment, mais certains fruits ne mûrissent pas. La hauteur de l'arbre dépasse déjà sept mètres. Les fruits mûrissent à la mi-août, ramassent encore verts. Quand ils se couchent, le goût s'améliore. Les fruits sont fortement émiettés par les vents. Lors d'un bon été, le goût est excellent, mais pas tous les fruits.
Étrange! Et sur Internet, ils écrivent que la hauteur de Chizhovskaya est de 1,8 à 2,5 mètres !!!
La poire a été plantée en 2016. Cette année (2017), elle a fleuri et produit 12 fruits. Délicieuse! Mais pour une raison quelconque, certaines des poires se sont fissurées. Peut-être trop arrosé? Nous avons une poire naine, achetée à la pépinière pour un enfant de deux ans.
Oui, les poires et les cerises se fissurent à cause d'arrosages abondants et fréquents, et si vous les nourrissez excessivement avec du fumier.
Ma poire Chizhovskaya a quinze ans. Les cinq premières années, elle n'a pas donné de fruit à cause de mon erreur: elle l'a planté très haut et ce n'est que lorsqu'une brindille avec une épine est apparue sur le porte-greffe, a-t-elle réalisé son erreur. Bien sûr, je l'ai réparé, mais le temps a été perdu. Les premiers fruits étaient petits et petits. Ensuite, il y a eu des années avec des étés froids et humides, et une floraison noire est apparue sur les feuilles et les fruits - il n'y a pas eu de récolte, respectivement. Mais, finalement, nous avons fait face à tous les problèmes, et depuis 7 à 10 ans maintenant, la poire donne une récolte stable. Bien sûr, parfois plus, parfois moins, selon l'année - le climat de la région d'Ivanovo n'est pas très favorable pour de telles plantes. J'aime le goût du fruit. Je n'ai pas essayé de les stocker, car nous les mangeons immédiatement à mesure qu'elles mûrissent.
Que voulez-vous dire planté haut? Nous ne portons pas non plus de fruits et des épines sont apparues. Je ne peux pas comprendre ce qui ne va pas avec elle.
Que sont les épines?
Si, lors de la plantation, le collet est fortement exposé, de sorte que les racines soient visibles, c'est-à-dire qu'il y a un risque que la croissance provienne du stock, le stock est généralement sauvage. Et des épines poussent dessus.
Le semis a été planté au printemps, avec d'autres poires. En été, les feuilles et les branches ont commencé à devenir noires et sèches. Certaines poires sont mortes, mais cette variété a survécu. Après l'hiver, des fissures se sont formées sur le tronc du côté sud du bas vers le haut. Enduit d'argile mélangée à du sulfate de cuivre. Et a également laissé deux branches sous la fissure. Après 3 à 4 ans, la fissure a complètement guéri. Les branches laissées derrière se sont développées et ont dépassé le tronc principal fracturé.
Puis il a découvert que la cause de la mort des plants était la soi-disant brûlure bactérienne. Et d'autres variétés se sont avérées moins immunisées contre cette maladie. Il n'était pas possible de les cultiver sans l'utilisation de pesticides contre cette maladie.
Le goût du fruit à Chizhovskaya dépend de l'éclairage du soleil, au soleil les fruits sont sucrés, à l'ombre ils sont aigres. Les poires sont conservées un peu, 1 à 2 semaines.
La brûlure bactérienne est un fléau de ces dernières années, mais elle peut être traitée assez facilement avec des antibiotiques.
Nous avons acheté des plants en pépinières (aucune maladie n'a été observée sur les plants, car ils sont pulvérisés très souvent dans les pépinières), lors de la plantation dans la parcelle de jardin, une brûlure bactérienne est apparue au bout de 2 semaines, les bords des feuilles sont devenus noirs, les jeunes pousses pliées vers le bas et noirci sur les jeunes pousses des taches noires de liquide ... Nous traitons avec des antibiotiques: Gentamicine - 1 ampoule pour 1 litre d'eau, Streptomycine 2 comprimés pour 1 litre d'eau pulvériser tout l'arbre y compris le tronc au sol.
Chizhovskaya préférée me rappelle beaucoup la duchesse - juteuse, douce, douce. Il grandit sur notre site depuis plus de 10 ans, l'endroit est ensoleillé, la terre est fertile - je ne connais aucun problème avec cela. Je nivelle la couronne chaque année, sinon elle envahira par une forêt orageuse - et cela causera à la fois des maladies et des effets sur les fruits. Nous collectons la récolte dans des seaux. Les poires sont mal conservées (elles perdent rapidement leur goût, se détachent), il vaut mieux les ramasser progressivement, à la main, car en tombant, ils heurtent les branches et se détériorent rapidement. La plupart, bien sûr, sont mangés, mais il y a toujours quelques seaux pour la confiture. J'ai aussi beaucoup aimé le sécher - les enfants réussissent à tout manger avant le nouvel an.
Je souscris à chaque mot. J'ajouterai que la poire est autofertile et n'a pas besoin d'un pollinisateur. Nous l'utilisons pour le séchage et la compote. Souffre beaucoup de guêpes, ronge les fruits propres
J'adore les poires, mais pendant de nombreuses années, j'ai acheté des plants zonés de variétés modernes dans des pépinières, je les ai plantées selon la science, je les ai arrosées et transformées, mais dès qu'elles ont commencé à porter des fruits, elles sont mortes.J'étais déjà désespéré, mais je suis tombé sur un jeune arbre Chizhovskaya. La poire est vieille, mais excellente - à mon avis, elle n'a pas d'inconvénients, seulement des avantages: elle n'est pas grande, porte des fruits chaque année (à condition qu'il y ait un pollinisateur à proximité), ne tombe pas malade avec des "maladies de la poire", ne ne gèle pas même dans les hivers les plus rigoureux et tolère bien le vent (la culture ne s'effrite pas), et surtout, il ne «remarque» pas les eaux souterraines, ce qui n'a pas permis à d'autres arbres de prendre racine dans notre région. La seule chose qui ne me convient pas, c'est la qualité de conservation des foyers - j'aimerais qu'ils reposent plus longtemps, sinon, avec une grosse récolte, il n'est pas réaliste de les manger tous et il est impossible de les conserver longtemps .
Salut. Peut-être que quelqu'un sait, s'il vous plaît dites-moi. Chizhovskaya a planté un jeune arbre de 3 ans l'année dernière, cette année, elle a donné les premiers fruits, mais ils étaient si petits, petits, il y avait trois poires. Pourquoi sont-ils petits? Parce que l'arbre est jeune? Bien que je regarde la vidéo, l'homme a montré les fruits assez gros, pris sur un jeune arbre. Peut-être que j'ai fait quelque chose de mal? Ou seront-ils si petits? 🤔
Je pense que c'est juste que la poire est encore jeune. Nos premiers étaient également plus petits. Mais cela ne donne pas de très gros fruits par variété. Notre plus grosse poire pesait 180 g.
Cette année, Chizhovskaya fleurit et il n'y a pas du tout de feuilles ou pas ouvertes. Qu'est-ce que c'est? Poire 4e année. Pour la première fois l'année dernière, il y avait des fruits. Seulement trois.
A tous les fûts de miel déclarés ici, j'ajouterai ma petite mouche dans la pommade. Pear est assis dans le pays depuis la fin des années 80. La hauteur de l'arbre est déjà de huit mètres. Il n'est donc pas pratique de pulvériser. Les pulvérisateurs en plastique modernes ne finissent pas au sommet, contrairement à l'ancien soviétique, mais ils sont déjà inutilisables, car ils sont pourris de part en part. D'où le principal problème. Sur les fruits non encore mûrs, des taches noires apparaissent déjà. Et ils commencent à pourrir directement sur l'arbre. Les guêpes les aiment aussi beaucoup. Ils consomment une part importante de la récolte. Les poires ne sont pas du tout stockées. Aujourd'hui j'ai pris un bon fruit, et demain il commence déjà à se détériorer. Et la récolte est tout simplement monstrueuse, mais à cause de ces lacunes, beaucoup est perdu. J'arrive à sécher quelque chose dans le bain. Cela s'avère très savoureux. Les enfants mangent mieux que les bonbons. Le site est proche des eaux souterraines (environ 1 m). Tous les pommiers sont morts après environ 20-25 ans. Une poire en tout cas. C'est un grand plus. Cela signifie qu'il peut être planté dans des zones basses avec un emplacement proche des eaux. L'arbre n'a pas du tout peur des gelées. Même les fleurs souffrent beaucoup moins des gelées printanières que les fleurs des pommiers. L'arbre est très fragile. Les branches sous le poids du fruit se cassent constamment, malgré les accessoires.
Depuis la fin des années 80? La variété a été créée en 1993 ... 8 m - s'agit-il exactement de Chizhovskaya?
Hivers bien, bon goût, variété décente.
Mais certaines années, les fruits manquent de jutosité et au fil des années, ils deviennent plus petits.
Une jeune poire est apparue sur notre site à une distance de 2 mètres de la poire Chizhovskaya. L'arbre est déjà à taille humaine. Dites-moi s'il y aura des fruits dessus sans vaccination. Pas de pointes sur le coffre