Sorta trešnje Dyber crna

Među brojnim sortama voćaka postoje i one čije podrijetlo nije sigurno poznato. Tu spada i Dyber crna trešnja, nazvana po autoru - vrtlaru A. Dyberu. Ovu je sortu otkrio kao slučajnu sadnicu u krimskom Gurzufu. Bilo je to davne 1862. godine. Uključivanje u Državni registar uzgajivačkih postignuća Ruske Federacije dogodilo se tek 1947. godine. Regije dopuštene za uzgoj su Sjeverni Kavkaz (Republika Sjeverna Osetija-Alanija, Karačaj-Čerkezija, Ingušetija, Čečenska Republika, Rostovska oblast i Stavropoljski teritorij) i Nižnjevolžski (Republika Kalmikija). Idejni začetnik je Savezna državna proračunska znanstvena institucija "Sjevernokavkaski savezni znanstveni centar za hortikulturu, vinogradarstvo, vinarstvo". Biljka je poznata i pod drugim imenima: Južna obala, Južna obala crvena, Bigarro Daibera.

Opis

Stablo je srednje do visoke snage, visina biljke je oko 5 - 6 metara. Krošnja sorte je gusta, široko okrugla. Izbojci trešnje su dugi, uspravni, prekriveni smeđom korom sa zelenkastim odsjajem. Izduženo-ovalni listovi imaju zaobljenu bazu, prijelaz na vrh je postupan, sam vrh je oštro zašiljen, rub lista je nazubljen. Peteljka je normalne duljine i debljine, ponekad s tragovima obojenja antocijana; dvije tamnocrvene žlijezde nalaze se bliže dnu lisne pločice. Promjer cvjetova je oko 35 mm, što ukazuje na njihovu veliku veličinu, latice su široko ovalne, malo valovite. Čaška je široko žgana, veličine 6 × 6 mm, prašnika veličine od 6 do 13 mm, stupac tučka 12 mm, stigma tučka nalazi se ispod prašnika. Cvat Dybera crne boje sastoji se od 2 - 3 cvijeta.

Plodovi trešnje su zaobljenog širokog srca, izravnani. Lijevak je širok i plitak. Vrh je blago tup. Linija trbušnog šava je široka, plitka, preko nje je tuberkuloza, uz leđnu stranu je žlijeb. Koža je gusta, čvrsta, sjajna. Tijekom zrenja postaje tamnocrvena, gotovo crna. Točke ispod kože su ružičaste, dobro se razlikuju. Pulpa je tamnocrvena sa svijetlim prugama. Konzistentno je, prilično je gust, srednjoročno, dok sazrijeva, postaje nježan. Sorta je vrlo dobrog okusa, slatka, blago kiselkastog okusa. Sok ima intenzivnu crvenu boju. Bobice su velike, teške 6 ili gotovo 7 grama. Koštica je zaobljena, prilično velika, težina joj je 0,45 grama, što je gotovo 7% od ukupne težine ploda. Teško je odvojiti od pulpe. Peteljka je duga 4 cm, prianja na plod srednje jačine. 100 grama pulpe trešnje sadrži 19,0% suhe tvari, 13,6% šećera, 0,8% kiselina, 7,3 mg askorbinske kiseline.

Karakteristike

• Dyber black počinje rađati 5 godina nakon sadnje, što je u principu dobar rezultat;
• cvatnja se javlja u srednjim uvjetima, dakle, kultura pripada srednje kasno - usjev dozrijeva krajem lipnja - početkom srpnja;
• produktivnost sorte je prilično visoka - na Krimu šesnaestogodišnja stabla daju do 90 kg trešanja, maksimalna brojka je 170 kg. U Krasnodarskom kraju, tijekom razdoblja punog ploda, prinos je 70 - 80 kg od jedne velike veličine;
• biljni imunitet je prosjek. U običnim godinama gljivična infekcija pogađa stablo umjereno, u nepovoljnim razdobljima kada vrijeme doprinosi razvoju gljivičnih bolesti, šteta je značajna - do 2 boda monilioza, do 3 kokomikoze, do 4 klasterosporioza;
• zimska čvrstoća također nije dovoljno visoka. Ako Dybera crna raste u nezaštićenim zasadima, može se lagano smrznuti.Do 2 boda, vegetativni pupoljci oštećeni su u mrazevima od -30,3 ° C. Cvjetni pupoljci pate od umjerenih (72%) do maksimalnih (83%) na -24 ° C;
• zbog guste strukture pulpe, bobice dobro podnose dugotrajni transport;
• način jesti voće je desert. Ali to nas ne sprječava da od slatkih bobica pravimo divne kompote, džemove i konzerve.

Oprašivači

Sorta Dyber je crna - samooplodna kultura. Da bi trešnja pokazala svoje najbolje kvalitete tijekom razdoblja plodanja, morate pronaći pristojnog oprašivača. Najbolje sorte su Black Eagle, Zolotaya, Early Cassini, Bigarro Gaucher, Gedelfinger, Ramon Oliva, Zhabule, Francis.

Sadnja i odlazak

Preporučeni datumi sadnje često su naznačeni u proljeće. Ali ako drvo treba rasti u južnim regijama, ovaj je postupak najbolje provesti na jesen - krajem listopada, kada će otpasti većina lišća. U bilo kojoj od ovih mogućnosti, jama za sadnju se kopa i popunjava unaprijed. Preporučljivo je odabrati mjesto koje je sunčano, s dubokom podzemnom vodom i rastresitim plodnim tlima. U prvim godinama života sadnica treba visokokvalitetnu njegu, koja uključuje redovito zalijevanje, hranjenje, stvaranje krošnje i prevenciju od bolesti i štetnika. U odrasloj dobi zalijevanje treba biti obilno, ali ne i često. Važno je ne puštati vlagu tijekom punjenja plodova, jer se u tom razdoblju odvija polaganje buduće žetve. Svakog proljeća vrši se prorjeđivanje rezanja trešanja, sanitarno - prema potrebi. Prihrana se vrši prema uobičajenoj shemi.

Dybera crna cijenjena je zbog dobre produktivnosti i izvrsnog okusa. Nažalost, sorta se ne može pohvaliti snažnim imunitetom i izvrsnom zimskom čvrstoćom. Stoga bi preventivni tretmani trebali biti redoviti, za zimu bi trebalo korijensko područje malčirati, a stabljike mladih stabala omotati bilo kojim netkanim materijalom.