Sorta kruške Kieffer

Kieffer (ili kako ga nazivaju i "Kieffer sadnica", "Kieffer hibrid") je vrsta krušaka američkog uzgoja s plodovima jesenskog razdoblja dozrijevanja. Dobiveno u Philadelphiji (SAD) 1863. godine od sjemena usurske ili kineske (pješčane) kruške, slučajno oprašeno, prema jednoj verziji, peludom Bere Anjou, prema drugoj - peludom Williams... Izvor sorte: vrtlar Peter Kieffer.

1947. godine sorta je poslana na državna ispitivanja, a iste je godine zonirana u sjevernokavkasku regiju (Republika Adygea, regija Rostov, teritoriji Stavropolja i Krasnodar). Distribuira se u Moldaviji, Gruziji, Ukrajini, republikama Srednje Azije.

Stabla su srednje velika, brzo rastuća; kruna je gusta, dobrog lišća, piramidalnog oblika. Površina kore debla prekrivena je pukotinama i obojana u sivo. Glavne skeletne grane tamno su sive, tvoreći oštre kutove (25 - 30 stupnjeva) kad napuštaju deblo. Zasad voća odvija se na mahunama i 3 - 4-godišnjem drvu.

Izbojci natprosječno guste, ravne, ujednačene, s pubertetom u gornjem dijelu, zelenkasto-smeđe boje s crvenkastom bojom. Leća je malih dimenzija, izdužena, svijetlosmeđe boje, rijetko smještena. Pupoljci su mali, utisnuti, oštro stožastog oblika, obojeni tamno smeđom bojom. Listovi su iznad srednje velike i velike veličine, tamnozelene boje (u jesen ljubičastocrvene boje), jajoliki, s glatkim prijelazom u izduženi oštri vrh, uz rub lišća nalazi se široko nazubljeni nazubljeni zub. Listna ploha je gusta, kožasta, sjajna, zakrivljena prema gore. Peteljke su kratke, tanke, obojene u bordo boju.

Cvjetanje se odvija vrlo rano. Sorta je samooplodna i treba joj dodatne vrste oprašivanja (Saint-Germain i Bon-Louise su među najboljima).

Plodovi kruške Kieffer obično narastu do srednje veličine, puno rjeđe - krupne (težina kruške kreće se od 120 - 150 do 200 g, ponekad najveći primjerci mogu doseći i 300 - 400 g), kockasti (tj. ) ili u obliku bačve, blago kvrgave, ponekad s rebrastim vrhom (što daje određenu sličnost s plodovima dunja). Kožica ploda je suha, prilično gusta i hrapava na dodir od hrđe. U vrijeme branja plodovi su obojeni svijetlozeleno, kad sazru, glavna boja plodova mijenja se u zlatnožutu, cijela površina kruške prekrivena je brojnim velikim hrđavim točkicama. Boja pokrova je slabo izražena na sunčanoj strani ploda kroz smeđkasto-crveno rumenilo ili može biti odsutna. Lijevak je mali, uski, na rubovima blago kvrgav. Peteljke su kratke, ravne, debele, zadebljane na oba kraja. Čaška ima malu, plitku, kvrgavu udubinu, često je u njoj uočljiva hrđa. Čaška je srednje veličine, otvorena. Čašice su malene.

Pulpa je bijela sa žućkastom bojom, srednje gustoće, jako granulirana u blizini srca, gruba, hrskava, vrlo sočna, zadovoljavajućeg slatkasto-trpkog okusa, s primjetnim specifičnim okusom (terpentin). U plodovima uzgojenim u uvjetima Kubana, kemijski sastav sadrži: suho topive tvari (13,5%), količinu šećera (8,1%), titrabilne kiseline (0,3%), askorbinsku kiselinu (8,5 mg / 100 d), P-aktivni katehini (68,0 mg / 100 g fr wt). Sorta je pogodna za svježu konzumaciju, a posebno je dobra za konzerviranje.

Uklonjiva zrelost plodova pada u razdoblje od 20. do 30. rujna. Nekoliko krušaka je svezanih u cvatove. Zreli plodovi čvrsto se drže na granama i ne mrve se. U sklonosti sazrijevaju za otprilike 2 - 3 tjedna.Kruške se bez gubitka kvalitete čuvaju do kraja studenog - početka prosinca. Prevozivost sorte je dobra.

Rano sazrijevanje Kieffer kruške je prosječno: stabla ulaze u sezonu ploda s 5 - 6 godina. Plod je jednogodišnji i vrlo bogat. U središnjem dijelu Kubana bere se 180-200 c / ha sa stabala starih 16-19 godina, u predgorju prosječni prinos stabala starih 24-26 godina doseže 200-250 c / ha, a sa dobra razina poljoprivredne tehnologije, pojedina odrasla stabla mogu dati do 300 kg ploda.

Unatoč dobroj toleranciji vrućine i vlage, zimska čvrstoća ove kruške ocjenjuje se kao nedovoljno visoka. Grane drveća prilično su osjetljive na jake mrazove s vjetrom i mogu se lagano smrzavati, iako se to događa u rijetkim godinama. Regenerativna sposobnost drveća je prosječna. Sorta je otporna na krast i plamenjaču.

Uočena je Kiefferova nepretencioznost prema uvjetima tla: stabla dobro rastu i redovito rađaju na svim vrstama tla, uključujući teška glinovita tla.

Među glavnim prednostima sorte su: visok redoviti prinos, dobra rana zrelost, otpornost na bolesti, nezahtjevno tlo, visoka razina otpornosti na sušu.

Govoreći o nedostacima, oni ukazuju na slabu zimsku čvrstoću drveća i osrednji okus plodova (trpkost, granulacija u blizini srca, neugodan okus po terpentinu).

Kruška Kieffer koristi se u uzgoju kao izvor otpornosti na bolesti. Uz njezino sudjelovanje uzgajana je sorta Nart (uzgoj sjevernokavkaskog NIIGiPS, Seanets Kiffer x Šumska ljepotica + Bere Ardanpon + Bere Bosk).