Sorta grožđa Victor

Hibridni oblik stolnog grožđa nazvan Victor jedan je od najboljih koji je uzgajao poznati amaterski uzgajivač V.N. Krainov iz grada Novocherkassk, Rostovska regija Ruske Federacije. Mnogo desetljeća, počevši od 15. godine, Viktor Nikolaevič bavio se uzgojem grožđa na svom mjestu, ali vlastite je sorte počeo stvarati tek 1995. godine. Zahvaljujući poznanstvu sa znanstvenicima poznatog Sveruskog istraživačkog instituta znanosti o životu nazvanog po V.I. JA I. Potapenko, u novom polju za sebe, nacionalni uzgajivač vrlo je brzo počeo pokazivati ​​impresivne rezultate, jedan za drugim rađajući obećavajuće hibridne oblike vrlo atraktivnog izgleda, koji su trenutno stekli popularnost među vinogradarima. U samo desetljeće i pol aktivnog uzgojnog rada stvorio je gotovo pedeset sorti grožđa, od kojih su mnoge raširene među amaterima, a neke je čak dopušteno uzgajati u industrijskim sadnjama.

Victor je široj javnosti predstavljen na samom početku 2000-ih i brzo je stekao popularnost zbog velike veličine, atraktivnih boja i izvrsnog okusa grozdova i bobičastog voća ranog sazrijevanja. Hibrid je postao jedan od predstavnika poznate "Krainove trojice" - veličanstvenih sorti s malo drugačijim morfološkim karakteristikama biljaka, ali međusobno vrlo sličnim grozdovima. Svi oni - Transformacija, Obljetnica Novocherkaska i Victor, potječu iz istog roditeljskog para, u kojem su poznati krupnoplodi i otporni na bolesti Maskota, i očevo - grožđe bez sjemenki moldavske selekcije Ozareni kišmiš... Izbor roditelja nije razočarao autora ovih remek-djela, zahvaljujući kojima je ime V.N. Krainova je zlatnim slovima upisana u povijest domaćeg uzgoja grožđa. Njegovi izvanredni uspjesi potaknuli su mnoge vinogradare da slijede njegov primjer, a danas nastavljaju istraživati ​​i stvarati, stvarajući sve više i više divnih sorti ove prekrasne biljke. Službeno priznanje njegovih zasluga bilo je to što su dvije od tri sorte "trojke" - Preobrazhenie i Jubilee Novocherkassk, 2014., odnosno 2016. godine, bile uključene u Državni registar uzgajivačkih postignuća Ruske Federacije. Nema sumnje da bi prije ili kasnije trebao biti i Victor - grožđe koje ni na koji način nije inferiorno u odnosu na prva dva ni u urodu, ni u sjaju kakvoće plodova, pa čak ih i nadmašuje jednostavnošću.

Agrobiološke značajke

Snaga grmlja je velika. Kruna izdanka je zelena s jedva primjetnom brončanom bojom, bez pubescencije. Listovi su vrlo krupni, zaobljeni, peterokraki, umjereno raščlanjeni. Gornji bočni urezi su duboki, otvoreni, prorezani ili u obliku lire, s uskim otvorom i zaobljenim dnom. Donji rezovi su jedva označeni ili ih nema. Zarez peteljke je otvoren, zasvođen, zašiljenog dna. Zubići uz rub lisne pločice su veliki, u obliku pile, široke baze i zaobljenih vrhova. Cvjetovi sorte su dvospolni, dobro se oprašuju vlastitim peludom i nisu skloni bobicama graška.

Grozdovi grožđa su veliki, prosječna težina im je 600-1000 grama, ali neki primjerci narastu i do 2 kg, cilindrično-stožasti ili bezoblični, imaju prosječnu gustoću. Češalj je dugačak, stabljike bobica su srednje duljine, jake, svijetlozelene boje. Viktorove bobice su ovalno duguljaste, često zašiljenog kraja, vrlo velike, do 40, pa čak i do 45 mm, promjera do 28 mm i težine 15-18 grama. Veličina bobica ovisi o njihovom broju u grozdu; na malim grozdovima pojedinačno grožđe doseže duljinu od 60 mm. Pulpa je gusta, mesnato bogata, skladnog, plemenitog okusa bez svijetlih specifičnih tonova. Koža je umjereno gusta, hrskava i jede se. Boja bobica varira od žućkasto-ružičaste do grimizne; na površini se nalazi mali zaštitni voštani sloj svijetle boje.Sjemenki je malo - 1-2 komada, kada se koriste, gotovo se ne osjećaju. Pozitivna značajka sorte je jednoliko sazrijevanje bobica, unatoč impresivnoj veličini grozdova. Usjev može dugo visjeti na grmlju nakon početka uklonjive zrelosti, bez pucanja ili truljenja. Zahvaljujući snažnoj koži, Victorine bobice vrlo rijetko oštećuju ose.

Grožđe je vrlo dobro za svježu konzumaciju, ali je vrlo pogodno i za izradu kompota, džemova, sokova. Ima izvrsnu prezentaciju, pogodnu za prijevoz na velike udaljenosti i skladištenje u hladnjacima. Kupci koji su postigli svijetlu boju posebno su privlačni kupcima, što je zadatak iskusnog vinogradara.

Razdoblje sazrijevanja usjeva je rano. Sezona rasta od napuštanja pupova do uklonjive zrelosti je 100-110 dana. Na jugu berba može započeti već početkom kolovoza. Istodobno, zbog male količine potrebnih aktivnih temperatura (2200-2300 ° C), Victor vrlo dobro uspijeva u prilično sjevernim regijama, a u tradicionalnim uspijevaju sazrijeti čak i grozdovi pastorčadi. Prinos je stabilan, ali umjeren. Iz grma se ubere prosječno 8-10 kilograma grožđa.

Otpornost sorte na mraz je na razini ostalih sorti "trojke" (-22 -23 ° S). Dozrijevanje izbojaka je dobro. Plodnost je velika - na svaki se izdanak polože do tri četke, od kojih se dodatni moraju ukloniti. Sadržaj šećera u soku je prosječan - 17 g / 100 kubičnih metara. cm, kiselost - oko 8 g / litra. Odnos kiseline i šećera u okusu je skladan.

Agrotehničke značajke

Među sortama veličanstvene "Krainove tri", Victor se razlikuje po najboljoj otpornosti na takve štetne gljivične bolesti kao što su plijesan, oidij, siva trulež. To, naravno, ne znači da se protiv njih ne treba boriti, ali za kontrolu patogena u običnoj, ne prevlažnoj godini bit će dovoljna dva preventivna tretmana fungicidima. Nema podataka o otpornosti sorte na filokseru, pa ju je zato bolje reproducirati u regijama zaraženim tim štetnikom cijepljenim sadnicama na stabilnoj podlozi. Na tlima bez filoksere grožđe dobro korijeni i raste na vlastitom korijenju.

Oblik upravljanja grmljem ovisi o klimatskim uvjetima uzgojnog područja. Na mjestima sklonim mrazu, gdje temperature kritične za određeni hibrid nisu rijetke, loza je oblikovana tako da ju je moguće zimi i bez oštećenja pokriti. To mogu biti nagnuti kordoni ili višekrake navijačke formacije, glavni uvjet je nisko mjesto iznad tla, što olakšava uklanjanje vinove loze iz rešetke u jesen. Na južnim geografskim širinama, uz njihove blage zime, moguće je uzgajati biljke na visokom deblu, s moćnim kordonima i granama. Takvi se grmovi dobro razvijaju i pokazuju znatno veće prinose.

Opterećenje grma grožđa u skladu s odabranom shemom upravljanja grmom i volumen nakupljenog višegodišnjeg drveta mogu varirati - od 30 do 45 očiju po grmu. Duljina rezidbe nije važna, a obično se u obliku ventilatora voćne strelice sorte dugo režu (za 8-12 očiju), a na kordonima, s brojnim plodnim vezama, kratko (4-6 pupova) ).

Uz opasnost od oštećenja zimskim mrazevima, Victor, zbog ranog početka cvatnje, riskira da padne i pod povratne proljetne mrazove. Stoga, u sjevernim regijama uzgoja, grmlje mora biti postavljeno na južnoj strani zidova, živice, ograda, što će ih barem malo zaštititi od hladnih vjetrova. Najučinkovitija će mjera biti zaštita rastućeg vinograda uz pomoć dima od požara onih noći kada se predviđa pad temperature ispod nule.

Da biste spriječili preopterećenje grmlja, provedite zelene operacije s njima na vrijeme i kvalitetno, uklanjajući slabe i sterilne izbojke, i što je najvažnije, dodatne cvatove, ostavljajući samo jedan za svaki plodni izboj.

Što se tiče intenziteta boje grozdova, koji mnogi žele postići kako bi poboljšali prezentaciju berbe, onda, prema onima koji već uzgajaju sorte iz Krainovske trojke, najbolju boju stječu kada rastu u hlad. I Victor nije iznimka.Na suncu se grozdovi peku, brzo sazrijevaju, ali bez vremena da dobiju elegantnu boju kože. S tim u vezi nema problema za vinogradare koji sortu uzgajaju u sjevernim regijama, ne previše pokvarenim suncem i ljetnim vrućinama. Vinogradarima iz južne zone ostaje preporučiti ne previše aktivno osvjetljavanje grozdova, dajući im priliku da steknu elegantnu ružičastu boju u sjeni vlastitog lišća.