Sorta grožđa Poklon Nesvetaya

Nesvetajin poklon jedna je od izvrsnih stolnih sorti grožđa koje je uzgajao nacionalni uzgajivač Jevgenij Pavlovski iz ruskog grada Novoshakhtinsk, smještenog u regiji Rostov. Rođen krajem 2000-ih, hibridni oblik nedavno je uspješno prošao punopravni test sorte, zauzevši zasluženo mjesto u Državnom registru uzgajivačkih postignuća Ruske Federacije. Usput, ovo nije prva zamisao Pavlovskog koji je zaradio službeno priznanje i dopušten za upotrebu u cijeloj zemlji. Kao rezultat dugogodišnjeg plodnog rada dobiveno je ukupno nekoliko desetaka sorti i perspektivnih hibridnih oblika. Uistinu izvanredan rezultat za osobu koja se i sama bavi križanjem, uzgojem, odabirom i uzgojem hibrida, dok u znanstvenim institucijama sličnu količinu posla obavljaju čitavi timovi.

Ovdje je potrebno rezervirati da Pavlovsky, poput ostalih uzgajivača amatera, ide prilično laganim putem, koristeći sorte s funkcionalno ženskim tipom cvjetanja kao majke. To omogućuje višestruku pojednostavljivanje postupka pripreme za križanje, što zapravo dovodi do ubrzanja selekcijskog rada u usporedbi s istraživačkim institucijama, gdje zaposlenici često dulje vrijeme rade na svakom cvijetu biseksualnih sorti grožđa. Ovaj pristup, iako vam omogućuje brzo širenje ampelografske raznolikosti zbog novih hibridnih oblika koji su vrlo atraktivni izgledom i okusom, ali istodobno rijetko dovodi do proizvodnje sorti s izvanrednim ekonomskim karakteristikama, poput otpornosti na bolesti i mraz, a posjeduje i općenitu nepretencioznost ... To je vjerojatno razlog zašto su amaterske sorte najčešće upisane u Državni registar za istu amatersku, a ne industrijsku upotrebu.

Poklon svjetlosti nije bio iznimka. Za uzgoj, Evgeny Georgievich koristio je gotovo jednu od najpopularnijih sorti grožđa među narodnim uzgajivačima s funkcionalno ženskom vrstom cvijeta - Maskota, također poznat kao Kesha-1. Kao oprašivač, pod imenom je izabran jedan od prvih hibrida samog Pavlovskog Lijepa djevojka... Maskota u ovom paru tradicionalno je postala odgovorna za prijenos gena za krupnoplodnu i visoku produktivnost, a Beauty je svog potomka obdarila izvrsnim okusom, bogatom bojom grozdova i ranom zrelošću žetve. No, otpornost na mraz i gljivične bolesti ostala je na prosječnoj razini ili malo iznad prosjeka.

Međutim, potonja okolnost ne sprječava našeg junaka da brzo stekne naklonost i simpatiju vinogradara, unatoč relativno visokoj cijeni oskudnog sadnog materijala. I obični ljetni stanovnici i poljoprivrednici koji uzgajaju grožđe u komercijalne svrhe rado mu daju mjesto na svojim parcelama. Za sve postaje jedan od omiljenih, a izvrsne kritike o njemu dodatno šire uzbuđenje zanimanja za njega.

Agrobiološke značajke sorte

Biljke se odlikuju velikom snagom. Krošnja mladog izboja je gola, sjajna, zelenkasta s jarkom brončanom bojom. Mladi listovi i os izbojka Dara Nesvetaia razlikuju se po sličnoj boji. Potpuno razvijeni list je zelene boje s crvenkastim žilicama, srednje veličine, zaobljen, petokružni s jakim stupnjem disekcije između režnjeva. Prednja strana lista mrežasto je naborana, na stražnjoj nema puberteta. Gornji bočni usjeci duboki su, prorezani ili u obliku lire s paralelnim stranama i oštrim dnom. Donji usjeci su oblikom slični gornjim, ali se od njih razlikuju u manjoj dubini.Zarezi na peteljci su otvoreni u obliku lire ili zasvedeni šiljastim ili ravnim dnom. Peteljke sadrže pigmentaciju antocijana i duljine su usporedive s duljinom glavne vene. Zubi uz rub lisne pločice grožđa različite su veličine i oblika - i trokutasti i u obliku pile, uglavnom sa širokim osnovama, jedva zakrivljenim rubovima i zaobljenim vrhovima. Cvjetovi su dvospolni, svake godine se savršeno oprašuju, ne primjećuje se sklonost bobicama graška ili snažnom popuštanju grozdova. U normalnim uvjetima uzgoja, loza dobro sazrijeva i praktički cijelom duljinom. Zreli izbojci su smeđi s bojom u području čvorova, nekoliko nijansi tamnijim nego u internodima.

Hrpe sorte su vrlo velike, obično stožaste, gustoće od srednje do prilično visoke, prosječne težine 600-700 grama i najviše više od kilograma. Unatoč relativno gustim četkama, grožđe u njima nije deformirano i nije međusobno oštećeno. Češlji su dugi, snažni, zeleni, ali često s lila-crvenkastom podlogom. Bobice Gift Unlight izuzetne su veličine i ravnomjernosti, zaobljeno-ovalne, težine 8-12 grama, tamnocrveno-ljubičaste boje s bogatim voštanim cvatom na površini. Pulpa je izvrsne konzistencije "marmelade", sočno-mesnata, pamtljivog skladnog okusa i arome muškatnog oraščića, što je vrlo vrijedno za grožđe visoke kvalitete. Svježe iscijeđeni ružičasti sok, ima dobar sadržaj šećera (18-20 g / 100 kubičnih cm) i nisku titrabilnu kiselost (4-5 g / kubični dm). Po postizanju pune zrelosti sadržaj glukoze s fruktozom povećava se za nekoliko postotnih bodova. Koža je umjereno gusta, jede se bez problema. Sjemenke su srednje veličine, bobica ih sadrži mali broj - obično jednu ili dvije. Koža i kosti nemaju značajan negativan učinak na okus, pa stoga pokazuju vrlo dobre ocjene okusa u regiji 8,9-9,0 bodova od 10 mogućih.

Berba grožđa široko se koristi u prehrambene svrhe: i svježa i prerađena. Zbog visokih gastronomskih i estetskih karakteristika, kao i rane zrelosti, velika je potražnja među kupcima na tržištu. Jaka potražnja omogućava poljoprivrednicima da za nju naplaćuju veću cijenu od manje tržišnih sorti, što zajedno s visokim prinosima pruža izvrsnu profitabilnost sorte. Vlasnici parcela na domaćinstvu na kojima raste naš junak također su vrlo zadovoljni njime, jer redovite obilne berbe ukusnih i mirisnih „sunčanih bobica“ dovoljne su i za hranu i za domaće pripravke. Istodobno se pokazalo da je očuvanje izvrsno u boji i drugim organoleptičkim svojstvima, zbog čega se zimi jede s užitkom. No, prikladnost svježeg grožđa za prijevoz na velike udaljenosti i skladištenje u ubranom obliku nije jača strana Nevjetlog dara. Pod znatnim mehaničkim stresom, kožica bobica može se oštetiti, ali ne pouzdano štiti grožđe od oštećenja tijekom skladištenja. S tim u vezi može se zaključiti da je sorta prikladna samo za lokalnu upotrebu u regiji uzgoja.

Prve grozdove na jugu mogu se posjeći krajem srpnja. Da bi se postigla uklonjiva zrelost, potrebno je samo nekih 95-100 dana od dana pupanja, zbog čega je sorta klasificirana kao ultrarano zrela. Za sorte i hibride s tako kratkom vegetacijskom dobom, 2100-2200 ° C zbroja aktivnih temperatura dovoljno je za formiranje i sazrijevanje usjeva. To im omogućuje uzgoj u najširem geografskom okviru, što zapravo pokazuje naš junak. Unatoč nedavnom izgledu, ovo se grožđe već uspjelo učvrstiti u srednjem pojasu europskog dijela zemlje, pa čak i u nekim regijama Sibira, što je surovo u klimatskim uvjetima. Prirodno, istodobno, izuzetno raste u tradicionalnim vinogradarskim područjima.Gotovo je svugdje i dalje radije uzgajaju u skloništu za zimu, međutim, ako se autorizirana otpornost na mraz potvrdi na -23 ° C, u južnim uvjetima bit će je sasvim moguće uzgajati na deblu.

Sorta je vrlo rodna. Tijekom državnih ispitivanja sorti pokazao je nevjerojatan rezultat od 239 centa grozdova po hektaru zasada. U pojedinačnim sadnjama prilično se nosi s opterećenjem od 15-20 kilograma grožđa po odrasloj osobi, dobro razvijenom grmu, bez produženja razdoblja sazrijevanja i ne pokazujući druge znakove preopterećenja. Istodobno, Nesvetaijev dar još uvijek treba normalizirati, budući da visok postotak plodnosti izdanaka i značajan broj velikih grozdova koji se na njima mogu stvoriti stvaraju preduvjete za slabljenje biljaka pretjerano obilnim berbama, što prijeti potencijalno ozbiljne posljedice sve do njihove smrti zimi.

Nakon nastupa uklonjive zrelosti, grozdovi mogu visjeti na grmlju dulje vrijeme, i do mjesec dana, ako vrijeme dopušta. U ovom je slučaju potrebno uzeti u obzir određenu tendenciju pucanja bobica, koja se očituje u nepovoljnim sezonama s velikom količinom oborina tijekom razdoblja zrenja ili s oštrom promjenom vlažnosti tla u ovom trenutku. Nedovoljno jaka kožica bobičastog voća također nije prepreka za ose, zbog čega ti insekti mogu oštetiti zrelo grožđe. Osim toga, primijećeno je da ptice nisu nesklone jesti velike, slatke bobice ove sorte, pa se od njih mora osigurati zaštita.

Agrotehnička obilježja

S gledišta složenosti uzgoja, Nesvetay's Gift pokazuje se kao obično grožđe koje treba slijediti standardne agrotehničke postupke i ne zahtijeva nikakvu posebnu brigu o sebi. Za sadnju je poželjno odabrati područja s toplinom, vlagom i mineralnom hranom na ravnici ili na padinama izložbi pogodnih za kulturu. Prirodno, nema smisla saditi je na hladnim mjestima, poput nizina i sjevernih padina, na močvarama i vlažnim zemljištima, kao i tamo gdje je razina podzemne vode visoka. U regijama s ograničenom toplinom i rizikom nedovoljnog sazrijevanja usjeva zbog toga, preporuča se postavljanje biljaka u zidnu kulturu, na južnoj strani raznih zgrada ili gustih visokih ograda i živice. U ovom će obliku grmovi grožđa biti zaštićeni od hladnih vjetrova, a količina aktivnih temperatura koje dobivaju i trajanje razdoblja bez mraza malo će se povećati. Sorta ne nameće temeljne zahtjeve za mehanički sastav i plodnost tla, međutim, kao i mnoge druge sorte, pozitivno reagira na primjenu gnojiva i razne vrste prihrane tijekom vegetacije.

Područje hrane za snažno grmlje dodijeljeno je dovoljno da se ne moraju žestoko natjecati sa susjedima za vlažnost tla, sunčevu svjetlost i hranjive sastojke. U tom će vam slučaju trebati najmanje 4,5-5 kvadratnih metara. metara, što će s razmakom u redovima od 2,5 metra značiti udaljenost između grmova u redu 1,75-2 metra. Polaganje vinograda može se izvoditi i reznicama s vlastitim korijenjem i cijepljenim sadnicama grožđa. Reznice Nesvetaijevog dara prilično lako puštaju korijene, pa ga čak i najiskusniji vinogradar ne može razmnožavati na ovaj način. Međutim, ova se opcija može primijeniti samo na područjima koja nisu zaražena filokserom korijena, zbog čega nestabilne sorte umiru u roku od 5-6 godina nakon sadnje. Tamo gdje se ovaj zlonamjerni štetnik tla već čvrsto utvrdio, ne preostaje ništa drugo nego za sadnju koristiti sadnice na osnovi matičnjaka otpornog na filokseru. Ova metoda u pravilu dovodi do kašnjenja ulaska biljaka u plod u prosjeku godinu dana, ali jedina je moguća u regijama zaraženim korijenskim ušima.

Prve nakupine na mladim grmovima pojavljuju se, ovisno o načinu razmnožavanja, u drugoj ili trećoj godini od trenutka sadnje, što znači da je potrebno započeti formiranje biljaka bez stavljanja ove problematike na stražnji plamenik. Ako klima dopušta, idealna opcija za grožđe bila bi uzgoj na deblu s velikom zalihom višegodišnjeg drva u kojem se plastične tvari nakupljaju u značajnim količinama, a zatim koriste za stvaranje obilne velikoplodne berbe. Međutim, s takvom shemom gospodarenja grmljem postoji prirodno ograničenje - loza nije u stanju izdržati mraz ispod -23 ° C. Stoga je u većini regija uzgoja sorte, osim na krajnjem jugu sa svojim blagim zimama, Nesvetaya's Gift zaštićen zimi, što znači da je standardna formacija u ovom slučaju neprikladna. S pokrovnom kulturom biljke nastaju tako da se, bez oštećenja vinove loze, mogu ukloniti iz rešetke radi zagrijavanja prije hladne sezone. Najčešće u tim slučajevima koriste opcije za čučanj poput višekrakog ventilatora, nagnutog kordona ili Guyotovog uzorka. Sklonište se izvodi na zemljištu u područjima s prosječnom opasnošću od mraza ili s improviziranom organskom izolacijom (slama, treset, smrekove grane, trska itd.) Na mjestima na kojima vlada zimska hladnoća. U prvom se slučaju zemljani skloništa mogu zamijeniti mini staklenicima, poput filmskih tunela koji se koriste u uzgoju povrća, a u drugom će biti potreban isti film ili krovni materijal kako bi se hidroizolacija izolirala i spriječilo da ona i pokrivena loza prođu smoči se odmrznutom vlagom. Dobro sazreli suhi izbojci pod dobrim zaklonom sposobni su izdržati vrlo oštre zime, a kad su mokre, zimska čvrstoća biljaka značajno se smanjuje zbog masivnog prigušivanja očiju.

Posebnu pozornost treba posvetiti proljetnoj rezidbi grmlja grožđa koje je ušlo u plodove i njihovoj naknadnoj normalizaciji izbojima i berbama, budući da je visokoproduktivni Dar Unsvetaja sklon redovitim preopterećenjima i s tim povezanim negativnim posljedicama. U proljeće je na grmu ostalo samo 30-40 očiju zbog gotovo potpunog odsustva sterilnih izbojaka, koje će trebati ukloniti. Prosječna duljina voćnih strelica je 6-8 pupova. Nakon početka vegetacijske sezone odlomiti se pojedinačni izbojci na kojima nema cvasti, kao i slabe loze, "dvojnice", "trske" itd. Kao rezultat ovog postupka, na biljci ne smije ostati više od 25 snažnih produktivnih izbojaka, na kojima ćete morati ukloniti dodatne četke. U pravilu polaze od pravila koje je univerzalno za sve velikoplodne sorte: "jedan izdanak - jedna grozd", ali mogu biti rijetke iznimke. Kao rezultat, izračunato opterećenje ne smije prelaziti 20 kg prinosa po grmu. I to pod optimalnim uvjetima uzgoja i pristojnom poljoprivrednom tehnologijom. Ako bilo koji čimbenici odstupaju od optimalnih, opterećenje se mora prilagoditi snazi ​​i mogućnostima biljaka.

Borba protiv gljivičnih bolesti grožđa obično je srednjeg intenziteta. Za sortu će biti dovoljno osigurati dva ili tri složena preventivna tretmana fungicidima u početnim fazama vegetacije, prvenstveno prije i nakon cvatnje, kako bi potom mirno točnije reagirao na rijetke izbijanja razvoja patogena. Uz to, dobar preventivni rezultat pokazuje stanjivanje krošnje grmlja i pročišćavanje voćne zone, uslijed čega se uvjeti za razvoj patogena znatno pogoršavaju. Protiv osa i ptica najučinkovitiji je način grozdove smjestiti u pojedinačne zaštitne vrećice, gdje će biti sigurni do same berbe.

Da bi se spriječilo pucanje bobica, poželjno je voditi računa o regulaciji vodne ravnoteže tla i sprječavanju njegovog pretjeranog isušivanja, jerupravo zbog oštre promjene suše s jakim kišama taj se problem najčešće aktualizira. Najlakša opcija bila bi obilno malčiranje tla organskom tvari, ali najučinkovitije je redovito obilno zalijevanje grožđa, što će osim toga imati najpovoljniji učinak na prinos i kvalitetu plodova veličanstvenog Dara Nesvetaja. .