Sorta jabuka Aport

Aport je najstarija sorta jabuka na svijetu s plodovima ranog zimskog dozrijevanja. Unatoč svjetskoj slavi i dugoj povijesti razvoja, njegovo točno podrijetlo još uvijek nije poznato. Većina pomologa slaže se da Aport ima ukrajinske korijene. Utvrđeno je da prvi spomen ovog stabla jabuka datira iz 1175. godine. U samostanskim zapisima toga doba opisana je nova sorta jabuka, dovedena iz grada Porta (Osmansko carstvo) u Kraljevinu Poljsku, gdje je postigla uspjeh, a nakon toga postala široko rasprostranjena. Ali također je pouzdano poznato da je ovo drvo jabuka uzgajano u 12. stoljeću i na teritoriju Ukrajine. Rjeđa verzija je da sorta dolazi iz Turske.

Na temelju najnovijih genetskih studija koje su provodili britanski pomolozi 2000. godine, ustanovljeno je da je predak plodova Aport divlje drvo jabuke Sievers.

Što se tiče distribucije ove sorte u našoj zemlji: prvi ruski uzgajivač i estradni znanstvenik Bolotov, koji je proučavao i opisao 500 sorti stabala jabuka, zabilježio je 1779. godine da je Aport poznat već dugo vremena i da se često nalazi u ruskim vrtovima smještenim u južnoj i srednjoj zoni države.

Početkom 19. stoljeća ova je stabla jabuka dovedena u Njemačku (gdje je puštala korijene pod imenom "Ruski car Aleksandar"), Belgiju, Francusku ("Kralj ljepote", "Predsjednik Napoleon"). 1817. jedan od klonova Aporta postao je raširen u Engleskoj pod imenom "Aleksandar" (u čast ruskog cara Aleksandra I). Pod istim imenom sorta se ukorijenila u Sjedinjenim Državama i Kanadi. Na Svjetskoj izložbi, održanoj u Parizu 1900. godine, Aport je izložilo nekoliko zemalja (uključujući Francusku i SAD) kao jednu od deset najboljih sorti za komercijalni uzgoj.

Zanimljiva je priča o pojavi ovog stabla jabuka na transilijskoj zemlji, u kazahstanskom gradu Alma-Ati. Prije je grad nosio ime Verny. Dakle, 1865. godine ovdje je imigrant iz okruga Ostrogožski pokrajine Voronjež, buržoazija Yegor Redko, donio nekoliko mladica Aporta. Vrijedno je napomenuti da se sorta nije isticala u svojoj bivšoj domovini. Ali kakvo je iznenađenje bilo kad je na novom zemljištu, nekoliko godina nakon kalemljenja u lokalne divlje ptice, na mladim drvećima izrasla golema crvena čudotvorna jabuka (teška oko 400 grama svaka) s nevjerojatnim okusom. Darežljivi vlasnik počeo je rado dijeliti reznice divljenim susjedima, nakon čega se stablo jabuke brzo proširilo u lokalnom području. Ljudi su tada sortu nazivali Redkovsky jabuka, ali ovo se ime nikad nije uhvatilo. No, izvan grada Vernyja, zahvaljujući ovim jabukama, slava središta voća već je dugo utvrđena. Na međunarodnoj izložbi u Mannheimu, održanoj u Njemačkoj 1908. godine, voće bez presedana iz škole hortikulture Vernensky dobilo je najvišu ocjenu stručnjaka.

Vernensky, ili Alma-Atinsky, Aport, koja je postala jedna od sorti ove sorte, uistinu je postala simbol Alma-Ate 70-ih godina prošlog stoljeća. Svi gosti grada i sami stanovnici Almatyja smatrali su svetom dužnošću donijeti čudotvorne jabuke na poklon svoj svojoj rodbini, prijateljima i znancima. Srećom, svatko je na tržištu kapitala bez problema mogao kupiti voće teško 500 - 600 grama. Uz to, plodovi Aporta redovito su se isporučivali iz Republike Kazahstan u Moskvu Kremlju na konzumiranje od strane najviših državnih dužnosnika.

Međutim, valja napomenuti da je Alma-Ata Aport prilično hirovit. Na učestalost ploda i kvalitetu ploda značajno utječu brojni uvjeti: vrijeme, štetnici insekata, hranjenje itd. Za uzgoj potreban je puno truda i rada. Štoviše, čak i na plodnom tlu, prvo rodanje može se dogoditi tek nakon 15 godina. Najuspješnije mjesto za uzgoj ovog stabla jabuka je planinsko područje - to su određene padine, uski pojas u rasponu od 900 do 1200 metara nadmorske visine.Ako su stabla posađena dolje, jabuke će prezreti; ako je veća, plodovi ne dobivaju dovoljno šećera.

Nažalost, moderna generacija stanovnika Almatyja o izvrsnim kvalitetama tih jabuka može prosuditi samo po oduševljenim pričama starije generacije. Namjenski pomolozi staru sortu nastavljaju uzgajati samo u specijaliziranim rasadnicima. U spomen na Alma-Ata Aport, Nacionalna banka Republike Kazahstan izdala je 18. travnja 2009. prigodne srebrne kovanice nominale 500 tenge.

Ovo stablo jabuke ima mnogo drugih različitih klonova, nazvanih prema lokalnim ili sortnim karakteristikama. Uz Aport Alexander i Aport Alma-Atinsky, to su: Aport krvavo crveni, Aport bijeli, Aport ružičasti, Aport briljantni, Aport ogromni, ukrajinski Aport (crveni) itd. Glavne razlike povezane su s bojom i okusom naslovnice plodova, otpornost na mraz.

Ispod je općeniti opis Aporta (Alexandra Aport).

Stabla su visoka, krošnja je prilično ravna, ne zadebljala, široko zaobljena. Plod je koncentriran na voćnim grančicama i naizmjeničnim ringletima.

Izgledom su plodovi stabla jabuke Aport neobično lijepi i odlikuju se velikom i vrlo velikom veličinom. Prosječna težina jedne jabuke je 200 - 260 g, ali težina pojedinih plodova može doseći i do 500 - 900 g. Jabuke su spljošteno-stožasta oblika, na nekim plodovima primjećuje se blago rebrasto rezanje. Glavna boja ploda je žuta ili zeleno-žuta, pokrovna boja izražena je u obliku tamnocrvenog prugastog rumenila i zauzima oko ½ površine jabuke. Koža je srednje debljine, sjajnog sjaja, masna, prilično gusta, blago hrapava, s rijetkim kožnim točkicama, ima voštani sloj. Potkožni proboji su veliki, brojni, jasno vidljivi, bijele ili blijedo zelene boje.

Pulpa je bijele boje, svijetlozelenkasto-žute (svijetlozelene) sjene, srednje gustoće, sitnozrnate strukture, okusa je mrvičasta, vrlo nježna, slatko-kisela (vinsko-slatko-kisela), ugodne lagane arome. Uz svježu konzumaciju, jabuke su izvrsne za tehničku preradu u sokove, vino, marmeladu, džemove, marmelade, konzerve i proizvodnju suhog voća (pulpa ne porumeni).

Razdoblje uklonjive zrelosti plodova u uvjetima Srednje Rusije pada na drugo desetljeće rujna. Razdoblje potrošnje započinje mjesec dana nakon sakupljanja. Obično, čuvajući se u hladnjaku, plodovi zadržavaju svježinu i okus do kraja siječnja - početka veljače. Maksimalni rok trajanja jabuka je 6 mjeseci. Prevozivost sorte je dobra.

Stabla jabuka počinju rađati nakon 6 - 7 godina. Također, sorta je sklona neredovitom plodonošenju (često nakon godinu dana). Prinos je prilično visok, prosjek je 135 - 140 kg plodova s ​​jednog stabla.

U uvjetima južne zone Rusije otpornost na mraz je prilično visoka, ali u uvjetima srednje zone samo je umjerena. Otpornost drveća na krastu je prosječna. Voće također može utjecati na truljenje voća.

U modernim industrijskim vrtovima Aport je gotovo u potpunosti istisnuo nove sorte stabala jabuka. Ali za vrtlare amatere - ovo je jedna od najpoželjnijih sorti, čiji će interes ostati, očito, dugo vremena.