Sorta jabuka Kovalenkovskoe

Kovalenkovskoe je kasnoljetno slatkoplodno stablo jabuke selekcije Bjeloruskog istraživačkog instituta za voćarstvo (danas RUE „Institut za voćarstvo“ Nacionalne akademije znanosti Bjelorusije). Sadnica je dobivena slobodnim oprašivanjem sorte Lafram. Autorstvo pripada G.K.Kovalenku i M.I. Suhotski. Ponekad možete čuti i drugo ime za ovo drvo jabuke - Crvena slatka. Od 1999. godine Kovalenkovskoye je uključeno u Državni registar sorti i drveća i grmlja Republike Bjelorusije. U Rusiji je sorta zonirana u središnjoj regiji.

Stabla su srednje velika, brzo rastuća. Krošnja je prilično gusta, atraktivno zaobljena (obrnuto piramidalna), srednje zadebljana, s gustim listanjem. Skeletne grane su moćne, blago zakrivljena oblika. Kora na deblu i glavnim granama smeđe je boje, s blagim sjajnim sjajem. Izdanci su gusti, zaobljeni, runasti, zbijeno smješteni, obojeni tamnocrvenom bojom. Listovi su srednje krupni, eliptični, dugački zašiljeni, s rutastim rubovima, tamnozelene boje. Jajnici ploda nastaju uglavnom na anelidima, rjeđe na krajevima godišnjih prirasta.

Cvjetanje se odvija rano. Cvjetovi su bijeli, velike su veličine, u cvatu ima do 5 komada. Sposobnost buđenja i nicanja bubrega velika je.

Plodovi stabla jabuke Kovalenkovskoe veliki su (prosječna težina jabuke je oko 150 - 180 g, najveći primjerci mogu doseći 200 - 205 g), srednje jednodimenzionalnosti, pravilnog okruglog, blago stožastog oblika. Glavna boja ploda je svijetlozelena, pokrovna boja izražena je mutnim, zasićenim tamnocrvenim rumenilom koje zauzima gotovo cijelu površinu jabuke. Istodobno se boja plodova malo razlikuje ovisno o njihovom smještaju u krošnji stabla: najsvjetliji plodovi koncentrirani su na mjestima s najvećim osvjetljenjem, a u plodovima unutar krošnje uočljivija je glavna boja i pokrovna boja je manje zasićena (svjetlije crveno rumenilo s potezima i prugama). Potkožne točkice srednje veličine, zelene boje, suptilne, prisutne su u neznatnoj količini. Stabljike su srednje duljine i debljine. Tanjur je srednje dubine i širok. Lijevak je dubok, uskog je oblika. Zatvorena šalica.

Pulpa je bijela, sitnozrnasta, srednje gustoće, bodljikava, sočna, srednje aromatična, apsolutno slatkog okusa. Ni u nezrelom voću kiselost se ne osjeća. Na ljestvici kušanja od 5 točaka, okus ovog stabla jabuka procjenjuje se na 4,5 bodova. Po kemijskom sastavu plodovi sadrže: suhu tvar (13,6%), količinu šećera (10,86%), titrabilne kiseline (0,19%), askorbinsku kiselinu (12,2 mg / 100 g). Sorta je vrlo pogodna za sve vrste prerade (konzerve, džemovi, sokovi itd.)

Po vremenu sazrijevanja plodova, Kovalenkovskoe se obično naziva kasno ljetnim sortama: u uvjetima južnih regija Bjelorusije i Ukrajine, prvi plodovi dozrijevaju od Yablochny Spasitelja, tj. do 19. kolovoza. Štoviše, razdoblje sazrijevanja je neujednačeno i, sukladno tome, proteže se na određeno vrijeme. Ali već je u uvjetima Moskovske regije ova sorta prilično rana jesen i berba se ovdje obično obavlja ne ranije od sredine rujna. U hladnoj sobi voće se čuva mjesec dana, u hladnjaku - ne više od 2 mjeseca. Skladan okus i aroma plodova u potpunosti se otkrivaju za 10 - 15 dana nakon uklanjanja sa stabla. Tijekom razdoblja sazrijevanja, jabuke se ne mrve i nastavljaju se čvrsto držati za grane.

Rano sazrijevanje prilično je visoko: na zalihi od 62−396 stabala počinje rađati već u 2. - 3. godini nakon sadnje u vrt, na sjemenskom fondu - u 3. - 4. godini. Plod je stabilan, redovit. Prinos je visok (do 30 t / ha s uzorkom sadnje 5 × 3 m na srednje velikoj podlozi od 54-118).

Sorta je vrlo zimovita i umjereno otporna na sušu. Otpornost na gljivične bolesti je prosječna: u epifitoznim godinama plodovi i lišće blago su zahvaćeni krasom.

Glavne prednosti stabla jabuka Kovalenkovskoe uključuju: elegantno voće s visokom ocjenom potrošača i robe; neotpadanje zrelog usjeva; visoke stope ranog sazrijevanja, produktivnosti i zimske izdržljivosti.

Najznačajniji nedostaci uključuju: donekle produženo razdoblje sazrijevanja plodova i tendencija zgušnjavanja krošnje.