Sorta jabuka Orlovim

Orlovim je nova sorta kasnih ljetnih jabuka dobivena 1977. godine na Sveruskom istraživačkom institutu za uzgoj voćnih kultura križanjem Antonovke vulgaris s sadnicom SR0523, uzgojenom kao rezultat složenog križanja (ljetna stabla koja dozrijevaju). Autori sorte su domaći uzgajivači Z.M. Serova, E.N. Sedov i V.V. Ždanov. Glavna prepoznatljiva značajka Orlovima je visoko otporna, "imuna" sorta na krastu (zahvaljujući ugrađenom Vm genu). Međutim, vrijedno je napomenuti da tijekom godina visoka otpornost na oštećenja krasta kod stabala jabuka i dalje slabi.

Sorta je prihvaćena za državna ispitivanja 1989. godine u regijama smještenim u središnjem pojasu Rusije, 1999. godine zonirana je u središnjem području.

Stabla su srednje veličine (visoka najviše 4 - 5 metara), narastu prilično brzo do konačne veličine. Krošnja ima srednje zadebljanje, okruglasta ili u obliku metle. Glavne grane nalaze se rijetko i imaju zakrivljeni oblik; kad napuste deblo, tvore s njim gotovo pravi kut. Kora na deblu i glavnim granama svijetlo je smeđe boje, s ljuštenjem.

Izdanci su tanki, smeđi, runasti, u obliku lakta, u presjeku - zaobljeni. Leća je dovoljno mala i rijetka. Bubrezi su stisnuti, stožasti, runasti. Listovi su srednje veličine, naborani, svijetlozelene boje, s blagim žućkastim nijansom, slabe žilavosti, duguljasto jajaste, s duguljastim, šiljastim, spiralno uvijenim vrhovima. Listna ploča s mat površinom, konveksna, zakrivljena prema dolje. Rubovi lišća su valoviti, gradić. Peteljke su srednje duljine i debljine, runaste. Stipule su srednje veličine, kopljaste. Plodovi plodova su runasti, izduženi.

Cvjetovi su blijedo ružičasti, gotovo bijeli, veliki, u obliku tanjurića, zatvorene latice, uzdignuti u obliku "čamca". Cvijet ponekad sadrži 6 latica. Bijelo-ružičasti pupoljci.

Plodovi su srednje veličine (težina jedne jabuke je 120 - 170 g), jednodimenzionalni, ravno-stožasti, blago ukošeni, s blago izraženim rebrastim rebrima. Koža je sjajna, glatka, potkožne točke na površini jabuke teško se primjećuju. U razdoblju zrele zrelosti glavna boja ploda je zelenkasta, u razdoblju konzumacije svijetložuta. Boja pokrova izražena je na većini jabuka zamagljenim rumenilom i prugama žarko crvene boje. Peteljka je kratka, ravna, postavljena pod kutom. Lijevak je srednje dubine, oštro-konusnog oblika, s blagom hrđavošću. Tanjur je mali, žljebljeni, sa zatvorenom šalicom. Srce je lukovica, sjemenske komore su poluotvorene. Potkupava cijev je prilično duboka i ima cilindrični oblik.

Meso jabuka je kremaste sjene, guste teksture, vrlo sočno, bodljikavo. Plodovi stabla jabuke Orlovim imaju ugodan slatkasto-kiselkast okus i jedinstvenu, vrlo jaku aromu (nejasno podsjeća na miris jabuka sorte Antonovka običan). Ocjena izgleda ploda je 4,3 - 4,4 boda, ocjena okusa prema ljestvici degustacije 4,5 boda. Što se tiče kemijskog sastava, jabuke Orlovim sadrže: šećere (10,2%), askorbinsku kiselinu (10,2 mg / 100 g), titrabilnu kiselinu (0,72%), pektinske tvari (13,6%), P-aktivne tvari (186 mg / 100 g ).

U srednjoj traci razdoblje sazrijevanja plodova pada krajem kolovoza. Prilikom berbe i skladištenja kasnije, izbjegavajte udaranje o tlo ili druge tvrde površine, jer se jabuke mogu ispustiti ako padnu. Zbog kratkog razdoblja čuvanja (ne duže od 3-4 tjedna), plodovi se često prerađuju u sokove, džemove i konzerve.

Plod u mladim stablima jabuka redovit je i započinje 3-4 godine nakon sadnje. Pokazatelji rane zrelosti i produktivnosti visoki su: desetogodišnje stablo daje najmanje 60 - 80 kg jabuka, starije jabuka - oko 100 kg. Prosječni prinos je 200 c / ha. Zabilježena je visoka zimska čvrstoća sorte Orlovim: u surovoj zimi 1986. - 1987., kada se temperatura zraka spustila na minus 32 ° C, a na snježnoj površini na minus 35 ° C, na drveću nisu primijećene značajnije štete (za usporedbu: oštećenje mraza na stablima jabuka sorte Melba (Melba) na skali od 5 točaka procjenjuje se na 2 boda). Otpornost plodova i lišća na oštećenja od krasta je velika.

Glavne prednosti sorte Orlovim uključuju: imunitet na krastu, dekorativnost i visoku ocjenu okusa jabuka, visoke stope ranog zrenja i prinosa.