Kruška sorta bjeloruska kasno
Belorusskaya Late - sorta krušaka s plodovima zimskog sazrijevanja, dobivena u Bjeloruskom istraživačkom institutu za voćarstvo (danas RUE „Institut za voćarstvo“ Nacionalne akademije znanosti Bjelorusije) sjetvom sjemena francuske sorte Dobraya Louise iz besplatno oprašivanje. Autorstvo je dodijeljeno N.I. Mikhnevich, M.G. Myalik i G. K. Kovalenko. 1989. godine ova je kruška uvrštena u Državni registar sorti i drveća i grmlja Republike Bjelorusije; 2002. godine - u Državnom registru uzgajivačkih dostignuća odobrenih za upotrebu u Ruskoj Federaciji (sjeverozapadna i središnja regija).
Stabla su srednje velika, krošnja je vrlo gusta, okruglog oblika (sferična). Glavne grane tvore kut blizu desnog kada napuštaju deblo; krajevi grana usmjereni su prema gore. Plod je mješovitog tipa, ali drveće najčešće daje plodove na jednostavnim i složenim ringletima.
Izdanci srednje debljine, zglobni, u presjeku - zaobljeni, runasti, svijetlosmeđe boje. Leća je malih dimenzija, brojna. Pupoljci su mali, stožasti, savijeni, nisu pubertetni. Listovi su male veličine, eliptični, duguljasti, sa spiralno uvijenim vrhom i valovitim rubovima s finim nazubljenim nazubljenjem, svijetlozeleni. Površina lisne pločice je glatka, sa slabim venacijom. Peteljke su srednje debljine, kratke, bez pubescencije.
Cvjetovi su velike veličine, s ovalnim laticama, bijele boje.
Plodovi beloruske kasne kruške srednje su veličine (težine oko 100 - 120 grama), oblika - pravilnog širokog kruškolikog oblika, srednje veličine. Koža je suha, dosadna, srednje debljine, hrapave površine i svijetlosmeđe mrlje. U trenutku uklonjive zrelosti, glavna boja ploda je zelena, pokrovna boja je smeđecrvena; u razdoblju zrelosti potrošača, glavna boja se mijenja u narančasto-žutu, pokrovna boja u zamagljeno grimizno rumenilo. Pedunci su kratki, ravni, postavljeni pod kutom. Lijevak je male veličine, uskog je oblika, s blagom hrđavošću. Srce je malo, eliptičnog oblika. Cjevčica čaške je srednje veličine, uska, u obliku čaše. Sjemenke su male, u obliku vrča, obojene smeđom bojom.
Pulpa je srednje gusta, bijela, konzistencije - sitnozrnasta, masna, sočna, srednje aromatična, polutopiva, nježna, ugodnog kiselkasto-slatkog okusa (lagana kiselost, osvježavajuća). Procjena okusa okusa je 4,2 - 4,4 boda. Po kemijskom sastavu voće sadrži: suhu tvar (14,5%), količinu šećera (9,3%), kiseline (0,1%), vitamin C (12,1 mg / 100 g). Raznovrsna univerzalna upotreba.
Razdoblje zrelosti plodova koje se mogu ukloniti pada na sredinu - kraj rujna (ovisno o vremenskim uvjetima u ljeto i jesen). Pijenje sorte vrlo je veliko, plodovi se čuvaju najmanje 5 mjeseci. Razdoblje potrošnje pada na siječanj - veljaču. No, često kruške zadržavaju svježinu, a istodobno gube okus tek u ožujku - travnju.
Kruška beloruska kasno je djelomično samooplodna. Najbolji oprašivači mogu biti: Bere Loshitskaya i Masna Loshitskaya.
Rano sazrijevanje sorte prilično je visoko: u vrijeme ploda drveće ulazi 3-4 godine nakon sadnje u vrt s jednogodišnjim sadnicama na sjemenskom fondu. Prinos je dobar (u prosjeku 160 kg / ha). Plod je redovit.
Općenito, sorta je prilično zimovita. Samo u zimskim razdobljima 1978. - 1979. i 1996. - 1997. drveće se smrzlo do 1,5 boda. Otpornost na krastu je prosječna. U epifitoznim godinama lezije krasta i vatre dosežu 2,0 boda.
Očigledne prednosti kasne bjeloruske kruške uključuju: dugotrajno čuvanje plodova bez kvarenja i gubitka okusa, rano sazrijevanje, dobar prinos.
Glavni nedostaci su: slaba otpornost na krastu; tendencija skupljanja plodova uz obilne berbe.
Također je primijećeno da u nekim hladnim godinama plodovi nemaju okus zbog nedostatka pozitivnih temperatura.
Također je važno ne zaboraviti na sklonost krunice jakom zgušnjavanju, što zahtijeva redovito prorjeđivanje obrezivanja. Istodobno se preporučuje oblikovati stabla s minimalnim brojem skeletnih grana (3 - 4) i voditi računa o normalizaciji prinosa.
Da bi se spriječila oštećenja krasta, vrlo je poželjno tretirati stabla fungicidima tijekom cijele vegetacijske sezone najmanje 3 puta.
Belorusskaya kasno već ima nekoliko klonova. Najukusniji su oni s izduženijim oblikom ploda. Također, ovi klonovi imaju različite veličine plodova i različitu otpornost na krastu.
Sviđa mi se okus bjeloruskog kasno. Ova kruška ne griješi klonulom slatkoćom. A njezina je aroma suptilna, nije bogata medom. Međutim, ispada da dobra plodnost plodova u siječnju i dalje ostaje čvrsta. I tek do ožujka stječu mekoću i sočnost. Ako se u to vrijeme ne pojedu svi plodovi, tada sočnost postaje malo vodenasta. Od prednosti - u pogledu omjera površine zauzete na lokaciji i prinosa, malo je ravnih bjeloruskim kasnim sortama. Stablo je kompaktno, uvijek gusto ovješeno plodovima. Ali tu je i značajan nedostatak. Uz sav urod na veliko, kruške su često sitne.
Dobro sam se sjećao ove kruške iz djetinjstva zbog neobičnog desertnog okusa i sočnosti, nisam mogao pojesti niti jedno voće a da je nisam namazao sokom. To su postali već u studenom i ustrajali do zime. Manji plodovi bili su suši. Tada je u 80-90 golova dobrih sorti bilo malo, a Belorusskaya mi se kasno učinila idealnom za ukus među svim dostupnim sortama. Ponavljam da veliko i srednje voće pokazuje najbolji ukus. Jedan nedostatak, koji je istovremeno moguć, a njegova prednost je žilava smeđa kora koja je odsječena od uskladištenih plodova poput krumpira, ali zahvaljujući njoj plodovi zadržavaju jedinstvenu sočnost.