Lorkh krumplifajta

A Lorkh burgonya egy régi, közepesen késő érésű burgonyafajta (Solanum tuberosum), amely a múlt század 50-es évek közepéig hatalmas népszerűségnek örvendett, és a kertészek és kertészek még nem felejtették el. Tenyésztette A. G. Lorkh a korenevói moszkvai regionális kísérleti állomáson (ma A. G. Lorkh burgonyatermesztési intézet) 1922-ben. A Svitez és Smyslovsky fajták keresztezésével nyerik. 1931-ben felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Oroszország Ural, Alsó-Volga, Közép-Volga, Észak-Kaukázus, Észak-Nyugat, Közép- és Közép-Csernozjom régióiban található.

Az 1960-as és 1970-es években ez a fajta 700 ezer hektár területet foglalt el a kolhozokban és az állami gazdaságokban, de később megfeledkeztek róla és gyakorlatilag elveszett. Csak a közelmúltban, a modern biotechnológiának köszönhetően, újjáéledt.

A Lorkh minden talajtípuson jól működik, de szalma alatt termesztve gyenge termést hoz. Az érési periódus a földbe ültetés napjától kezdve 100 - 120 nap.

A növények magasak, elágazók, erőteljesek, jól levelesek. A levelek közepes méretűek, halványzöld színűek, kissé boncoltak; a borostyán gyakori. A virágzat bőséges, terjed. A kocsány és a csésze zöld. A portok narancssárga. Corolla vöröses-lila, szirmok fehér hegyekkel. Hosszú virágzás. A bogyóképződés ritka.

A gumók lekerekítettek, nagyok, világos bézs színűek, sima bőrűek. A gumó tetején hámlás figyelhető meg. A pép fehér, vágásán zöldessárga árnyalatú. A szem kicsi, felületes, a gumó teljes felületén helyezkedik el. A hajtások vöröses-lilásak. A fészekben található gumók tömören helyezkednek el, 12-16 darab mennyiségben.

A forgalomképes gumó tömege 90 - 120 gramm. A forgalmazható gumók hozama 250 - 350 kg / ha. Termelékenység per bokor - legfeljebb 1 kg. Piacképesség 88 - 92%.

A lorkh burgonyát megkülönböztetik a termesztési feltételekkel szembeni magas képlékenységük és a vírusos betegségekkel szembeni ellenálló képességük. Közepesen ellenáll a gyűrűs rothadásnak, a csúcsok és gumók késői gyulladásának. Nem befolyásolja a rozsda. De gyengén ellenáll a ráknak (1. patotípus), a közönséges varasodásnak és az aranyburgonya fonálféregnek. Ennek ellenére magas talajhőmérsékleten hajlamos a túlnövekedésre (1)... Gyenge szárazságtűrés. A talajban található kálium- és foszforhiány miatt a gumók megnyúlnak.

Kiváló ízű asztali változat. Alkalmas burgonyás palacsinta, burgonyapüré, ropogós burgonya főzésére és keményítővé történő feldolgozásra (keményítőtartalom 15 - 20%, szárazanyag - 23%). A főtt gumók omlósak. A pép sütés közben nem sötétedik el. A minőség megőrzése jó - a gumókat szinte az új betakarításig tárolják a pincében.

1. A burgonya elszaporodása fiziológiai természetű betegség, amely abban nyilvánul meg, hogy a fiatal gumók az első évben vagy földalatti hajtásokat (stolonokat) képeznek, amelyeken kis gumók ülnek, vagy közvetlenül a nagyobb gumók szeméből kialakult kis gumókat (leválás ).