Burgonyafajta Breeze
A Breeze egy fehérorosz burgonyafajta (Solanum tuberosum), amely a korai szakaszban érik. A Belarusz Nemzeti Tudományos Akadémia tudományos és gyakorlati központjának munkatársai által tenyésztett burgonya és kertészeti termelés. 2009-ben felvették az Orosz Föderáció fajták állami nyilvántartásába, a Belarusz Köztársaság állami nyilvántartásába - 2006-ban. Oroszország középső (Brjanszk, Vlagyimir, Rjazan, Szmolenszk, Ivanovszk, Kaluga, Moszkva és Tula régió) és Észak-Nyugat (Vologda, Kalinyingrád, Pszkov, Tver, Jaroszlavl, Kosztroma, Leningrád és Novgorod régió) régióiban található. Szerzők: B.S. Tolkacsev, V.L. Makhanko, L.N. Vologdina, L.V. Nezakonova, I.I. Koljadko.
A vetőmag talajba ültetésétől a betakarításig 70 - 80 nap telik el.
A növények félig egyenesek, közepes típusúak, átlagos magasságúak. A szár vékony, kissé észrevehető vagy teljesen hiányzó antocianin színű. Közepes típusú levelek, nagyok, zártak, sötétzöld színűek; a levéllemez széle enyhén hullámos. A levélrész közepes, matt, nincs laposság. A virágzatok közepes méretűek. A virág fehér, belül antocianin színezékkel, színes virágban.
A burgonya szellő korai gumósodással rendelkezik - a tenyészidőszak első felében gyorsan értékesíthető termést halmoz fel. Érzékeny az ásványi táplálkozás hátterének növekedésére. Mindenféle talajon termesztésre alkalmas.
A gumók oválisak, nagy méretűek, sárga húsúak. A bőr sárga, közepesen sima (kissé hálós). A szem közepes méretű, közepesen mély (az előfordulás mélysége - 1,1 - 1,3 mm). A könnyű hajtás kúpos alakú. A világos hajtás alapja vörös-ibolya színű, enyhén serdülő.
Forgalmazható gumótömeg - 100 - 150 gramm. A forgalomképes hozam 160 - 395 c / ha, ami a standard Elizaveta fajta szintjén van. A maximális hozam 450 c / ha, ami 30 c / ha-mal magasabb, mint a Sante szabvány (Kalinyingrádi régió adatai). Piacképesség 83 - 98%. A minőség megtartása 97%.
Asztali változatosság jó ízléssel. Alkalmas főtt burgonya és burgonyapüré főzésére, vegytisztításra (vagy mosásra) és csomagolásra. A főtt burgonya kóstolója 7 pontot kap. A gumók pépjének emészthetősége gyenge. Keményítőtartalom 10 - 16%, szárazanyag a gumókban - 20,1%, redukáló cukrok - 0,21%.
A burgonya szellőt nagy ellenálló képesség jellemzi a levélhajlítással szemben, a ráncos és sávos mozaikok, a burgonyarák (1. patotípus), a vírusok (X, S, M, Y) kórokozója. Közepesen ellenáll a közönséges ráknak, a fekete lábnak, a rizoctoniának, valamint a csúcsok és gumók késői gyulladásának. Ugyanakkor gyengén ellenáll az aranyburgonya fonálférgének.
Ezek a burgonyák a gumók hosszú fiziológiai nyugalmi ideje miatt jól tartanak.
A fajta előnyei: nagy hozam, mechanikai sérülésekkel szembeni ellenálló képesség, a gumók vonzó megjelenése, kiváló tartási minőség.
Az első kísérleti termesztés után a Breeze gyökeret eresztett az oldalunkon. Először is a hozama miatt. És természetesen az a tény, hogy a korai burgonya júniusi betakarítása után és szeptember második felében biztonságosan elültethető, már a pincébe tegye tárolásra, ha előtte körülbelül két héttel levágja a tetejét, és várja teljesen beérik. Száraz nyárral rendelkező térségünk számára a Breeze ideális, öntözés hiányában is, bokranként 1,5 - 2 kg-ot termel, túlsúlyban van a közepes és nagy gumókkal. Ám a tavaly előtti esős nyáron a gumók túl kicsiek voltak, mivel a csúcsokat késői esés okozta hatalmas kár. A Breeze is remekül ízlik, a világossárga pépéből származó püré nagyon jó.Nem forr zabkásává, vagyis ideális a borscsleves. De lehetetlen egyenruhában forralni egy salátához - a héj a pép egy részével hámlik.
Régóta növekszem a Breeze a kertemben, és elégedett vagyok vele, bármely évben jó termést adtam. Vitebszk régiónkban számos gazdaságban termesztik ezt a fajtát, elsősorban élelmiszer-ipari célokra és exportra használják. A gumók oválisak, szabályos alakúak, ízletesek, sárgák, főttek. Ő maga gyakran adott el többletet a piacon, és valamilyen oknál fogva pontosan megkérdezték tőle. Igaz, fél a fonálféregtől, ez mínusz. Ha a gazdaságok ellenőrzik a fonálférgekre telepítési parcellákat, akkor a magánkereskedők lemondtak róla. Ezért a felújításhoz három-négy évente elit gazdaságokba kell menni vetőburgonyát vásárolni. Az előnyök közül - jól tárolható a pincébe ültetésig, és nem indít nagy csírákat, nyáron gyakorlatilag nem hervad el az új betakarításig.