Burgonya fajta cigány

A Cigány amatőr burgonyafajta (Solanum tuberosum) asztali használatra. A növekedés éghajlati zónájától függően korán vagy közepesen korán érik. Kiváló íze miatt értékelik. A héja lila színű. Gyengén ellenáll a mechanikai sérüléseknek, nem tűri a szállítást. Mechanikai tisztításra alkalmatlan.

Rövid bevezetést kell készíteni. Jelenleg vita folyik arról, hogy a cigány létezik-e egyáltalán külön fajta, meghatározott genetikai jellemzőkkel. A burgonya tenyésztésének történetét a titok leple borítja, azonban úgy gondolják, hogy amatőrök szerezték meg azzal, hogy holland hibrideket kereszteztek lila héjú fekete herceggel és Kék Duna... Ez utóbbi hivatalosan be van jegyezve, de a Herceg ugyanolyan "sötét ló", mint hősünk. Az eredetével kapcsolatos viták sem csillapodnak, egyesek még a létét is megkérdőjelezik. Ez azonban egy teljesen más történet, amely külön cikket érdemel.

Egyes kertészek azt állítják, hogy a cigány ugyanaz a "Chugunka" és a "Negritanka". De az első hivatalosan be van jegyezve, és semmi köze hősünkhöz, a második pedig csak a lila pépű fajták általános neve, míg a „mi” fajtánk fehér.

Leírás

A teljes hajtások megjelenésétől az érésig eltelt idő 70-90 nap, a növekedési régiótól függően.

A növény közepes magasságú, tömör, nem terjed. A burgonya szára sötét színű, kékes árnyalatú. A zöld tömeg mennyisége átlagos. A levelek kicsiek, sötétzöld színűek, jól hangsúlyozottak. A levéllemez széle enyhén hullámos. A virágok nagyok, kék színűek. A virágzatok tömörek. Bogyók ritkán képződnek.

A Tsyganka gyökérzete jól fejlett, egy fészekben 6-14 gumó képződik. A kereskedelmi burgonya súlya 100-130 gramm. A gumók ovális, gyakran hosszúkás alakúak, lapos felületűek, mélyedések és dudorok nélkül. A héja nagyon vékony, lila színű, kékes árnyalatú, jellegzetes fényes fényű. A vágott pép fehér vagy világos krémszínű, a lila pigment zárványai lehetségesek. A szem kicsi, színtelen és számuk kicsi. Előfordulásuk mélysége felszínes. A stolon nyoma gyakran depressziós, ritkábban lapos.

A fajta hozama 250 c / ha-on belül van. A gumók heterogenitása miatt meglehetősen alacsony szintű piacképesség. Méretükben és súlyukban jelentősen különböznek; az egy fészekben található kereskedelmi példányok száma nagymértékben változhat. A burgonya minőségének megőrzése 92% -os, azonban felelősségteljes magatartást kell tanúsítani a betakarítással szemben - a gumók vékony héja miatt hajlamosak mechanikai károsodásokra. A sérült gumók nem alkalmasak hosszú távú tárolásra - rothadni kezdenek, miközben elronthatják a növény többi részét.

Tsyganka íze kiváló. Hősünk alkalmas étrendi táplálkozásra, mivel a rostanyagban magas a vitamin- és mikroelem-tartalom, beleértve a jódot, valamint a viszonylag alacsony keményítőmennyiség - 12-14%. A gumós növények sokoldalúak a főzés során, különféle ételek elkészítésére alkalmasak, és sütéskor különösen jól mutatják magukat. A pép jól forr, nagyon kellemes íze és valóban "burgonya" gazdag aromája van. Érdemes megemlíteni, hogy a fajta minden hátránya ellenére, amelyről egy kicsit később beszélünk, a kertészek éppen a kiváló íze miatt nem hagyják abba a termesztést.

A fajta nagyon válogatós a talaj termékenységével és a növekedés éghajlati viszonyaival szemben. Nagyon rosszul tűri az aszályt; a forró évszakokban a hozamok jelentősen csökkennek, mivel a fészekben megnő az árucikkekre kiszabott bírságok összege. A rendszeres, bőséges öntözés pozitív hatással van a gumók számára és méretére.

A növények gondozásában szintén elég szeszélyesek, időszerű agrotechnikai intézkedéseket igényelnek, például domborítás, talajlazítás, gyomirtás. Különös figyelmet kell fordítani a kártevőkből származó ültetvények kezelésére. Ugyanakkor néhány kertész arról beszél, hogy ennek a burgonyának jó ellenállása van a coloradói burgonyabogár és drótférgesség által. Hogy ez igaz-e vagy sem, meglehetősen érdekes kérdés, ezért jobb, ha biztonságosan játszik, és megteszi a szükséges megelőző intézkedéseket.

A fajta ellenáll az éjjeli kagyló leggyakoribb betegségeinek, mint például a rák, a közönséges varasodás, a szürke rothadás és a különféle vírusok. A csúcsokon és gumókon közepesen ellenálló, a megelőző kezelések és a vetésforgó betartása a helyszínen nagyon kívánatos.

Hősünk összes előnyét összefoglalva ki kell emelni elsősorban a kiváló ízlését. Sok kertész a cigányt ínyenc burgonyának nevezi, és csak kiváló íze miatt termeszti. Az előnyök közül egy meglehetősen jó hozamot is meg lehet jegyezni, de ez nem különbözik a stabilitás szempontjából, ami már a hátrányoknak tulajdonítható.

A fajta fő hátránya az alacsony piacképesség és a gumók gyenge ellenállása a mechanikai sérülésekkel szemben. Ezek az árnyalatok alkalmatlanná teszik a fajtát ipari léptékű termesztésre, ezért elterjedési területe nem lépi túl a személyes háztáji parcellákat. A termést csak kézzel lehet betakarítani, ráadásul elég "szórakoztató" üzlet - a gumókat sötétlila héjuk miatt nagyon nehéz "megtalálni" a földben.

A hátrányokról szólva nem hagyhatjuk figyelmen kívül a gumók heterogenitását. A fészekben gyakran sok apróság van, ezért lehetetlen egy növényből 5-6 normál méretűnél több példányt összegyűjteni. Néhány kertész a burgonya ízének romlását is megjegyzi hosszú távú tárolás során. Egy másik nagy hátrány a növények szeszélyessége az ápolás során, különös tekintettel a talajnedvesség szintjére való igényességre. Ha nincs lehetősége gyakran meglátogatni webhelyét és időben öntözni, akkor jobb, ha nem ezt a fajtát választja a termesztéshez.

Talán összefoglalnunk kellene. Általánosságban elmondható, hogy a cigány jó, nagyon ízletes burgonya, de mind küllemében, mind egyéb tulajdonságaiban meglehetősen egzotikus, beleértve a kereskedelmi és fogyasztói tulajdonságok jellemzőit, valamint a mezőgazdasági technológia árnyalatait. Ha megbízható, stabil burgonyát keres, akkor a legjobb, ha más fajtákat keres. Ezenkívül a tenyésztők már elegendő fajtát hoztak létre lila héjjal, amelyek megfelelnek a modern magas követelményeknek. Azonban, ha valóban szeretne egy ritka, nagyon jó ízlésű "csodát" találni a webhelyén, akkor a cigány egyértelműen jó választás.