Szőlőfajta Asya
Az Asya nevű hibrid szőlőforma kiváló minőségű asztali fajta, amelyet a 2000-es években Ukrajnában tenyésztett Vitalij Zagorulko nemzeti tenyésztő, a Zaporozhye régióból. Vitalij Vlagyimirovics mérnöki végzettség és kezdeti foglalkozás szerint még a szovjet időkben elkezdte termeszteni a "nap bogyót", és a 90-es években úgy döntött, hogy kísérleteket folytat a kultúra hibridizációjával. E munka eredményei annyira sikeresek voltak, hogy az idő múlásával a szelekció teljesen lekötötte a kutató figyelmét. A legmagasabb termelékenységnek köszönhetően Zagorulko az elmúlt években több tucat saját csodálatos ötletgazdája lett, akik számos amatőr és ipari munkás elismerését elnyerték mind hazájában, mind az egész posztszovjet térben. Ezen hibridek közül sokan rendszeresen kapnak díjat ipari kiállításokon és versenyeken, sőt néhányuknak szigorú állami tesztet is sikerült teljesítenie, és ennek eredményeként felvették a termesztésre ajánlott fajták hivatalos nyilvántartásába.
Az egyik nagyon ígéretes forma a hősnőnk, amelyet a tenyésztő a komplex rezisztens ukrán Demetra fajta keresztezésével kapott, kiváló szépséggel és vonzerővel az eredetileg Bulgáriából származó Dunav gyümölcs számára. Ugyanakkor mindegyik szülő átadta pozitív tulajdonságait az utódoknak, aminek eredményeként az Ace-ben kiváló esztétikai és gasztronómiai jellemzők ötvöződtek a termesztés összehasonlító igénytelenségével és a kedvezőtlen környezeti feltételekkel szembeni fokozott ellenállással.
A kenőcsben lévő légy ebben az "idillben" funkcionálisan nőstény virágfajta. Ez bizonyos nehézségeket okoz a virágzatai teljes beporzásának biztosításában, és megköveteli a biszexuális fajták megfelelő, virágporos termékenységgel és virágzással egyidejű közelében történő elhelyezését. Ezek az erőfeszítések azonban nem hiábavalók, mert nekik köszönhetően a növények készen állnak arra, hogy gazdáiknak folyamatosan magas hozamú csodálatos szőlőt teremtsenek.
Agrobiológiai tulajdonságok
A saját gyökerű bokrok növekedési ereje magas, oltott - közepes. A fiatal hajtás koronája zárva van, észrevehető serdülés nélkül. A fiatal levelek sárgászöldek, szélén világos antocianin pigmentáció található. A teljesen kialakult levél nagy, szív alakú, általában öt lebenyből áll, amelyek között meglehetősen erős boncolás zajlik. A levéllemezek profilja hullámos, a karéj gyakran lelógó szélei vannak, a felülete sima, színe sötétzöld, világos erekkel, amelyek e háttéren kiemelkednek. A felső oldalsó kivágások mélyek, leggyakrabban líra formájában nyílnak, vagy hasítottak, hegyes fenekűek. Az alsó rovátkák sokkal sekélyebbek, általában visszatérő szög alakúak vagy alig körvonalazódnak. A levélnyél bevágása széles, boltozatos vagy lancetes, ritkábban líra alakú, éles aljú. A levélnyél közepes hosszúságú, zöldes, hosszanti piros csíkokkal. A levelek szélén lévő fogak közepesen nagyok, többnyire háromszög alakúak, egyenes vagy enyhén ívelt szélűek és hegyes csúcsúak. A női típusú virágok azonban számos beporzó jelenlétében a csokrokat teljes formában képezik, és a bogyókat nem hámozzák meg. A virágok és a petefészkek tömeges leválása általában szintén nem történik meg. A folyó év növekedése teljesen és időben érik. Ugyanakkor a szőlő vöröses árnyalattal barnul.
Az érő fürtök kúposak vagy hengerkúposak, hosszúkásak. Hosszában elérheti a 40 centimétert vagy annál többet, az átlagos tömeg pedig 700 és 1000 gramm között mozog. Közülük a legkiemelkedőbb meghaladja a másfél kilogrammos súlyt. Asya kefeszerkezete mérsékelten laza, így a szőlő egymás hatására nem gyűrődik össze, nem deformálódik és nem károsodik. A fésűk elég erősek ahhoz, hogy ellenálljanak a nehéz gyümölcsöknek, hosszúak, elágazók, világoszöld színűek.A bogyók fő paramétereikben nagyon hasonlítanak a Dunav szülőfajtához, nagy méretűek, ovális alakúak és nagyon elegáns vörös-ibolya színűek. A szokásos súlyuk 13 - 14 gramm, és a kiváló egységesség nagyszerű megjelenést kölcsönöz a csomónak. A szőlő felületét könnyen törölhető viaszréteg borítja. A gyümölcs húsa meglehetősen sűrű, húsos, harmonikus, jellemzően szőlőízű, de sajnos aromájában nem csillog élénk tónusok. A bogyókból préselt gyümölcslében a cukrok mennyisége meglehetősen jó - 17 - 19 g / 100 ml, a titrálható savasság alacsony - 4-5 g / l. A gyümölcs héja vékony, szinte nem érezhető rágáskor. A magok száma nem haladja meg a 2-3 darabot. A nagy mennyiségű szőlőpép miatt a bennük lévő magvak nincsenek jelentős negatív hatással az ízjellemzőkre, és általában a hibrid kóstoláskor magas érdemeket érdemel.
A termést elsősorban friss fogyasztásra használják. Kiváló megjelenése lehetővé teszi, hogy nagy legyen a kereslet a vásárlók körében. Emiatt a hibrid érdekes a kereskedelmi szőlőtermesztők számára. Amellett, hogy Asya nem marad a polcokon, a gyártókat lenyűgözi jó szállíthatósága, amely lehetővé teszi az összegyűjtött klaszterek nagy távolságokra történő szállítását a károsodás veszélye nélkül, bogyókat vetve és rontva azok megjelenését. Nos, nem lehet nem megemlíteni, hogy a korai középső fajtákra hivatkozva hősnőnknek sikerül beérnie a régi fajták olcsó szőlőinek tömeges piaci bevezetése előtt, ami szintén komoly előnyt jelent a gazdák szemében. A magánháztartásokban az amatőr borászok értékelik a forma igénytelenségét és magas termelékenységét. Gyakran a felesleges betakarítást sikeresen felhasználják itt a konzervek készítéséhez, konzervek, kompótok, lekvárok és pácok készítéséhez édes bogyókból. Ezeket a termékeket mindig figyelemre méltó teljességük és színgazdagságuk különbözteti meg.
Az Asi tenyészideje általában 120-130 napig tart, és a hagyományos szőlőtermő régiókban a betakarítás augusztus második évtizedének végén kezdődik. A rügyek tavaszi virágzásának pillanatától az eltávolítható érettség kezdetéig eltelt idő alatt az aktív hőmérsékletek összege 2600–2700 ° C, ami megnyitja a kilátást a hibrid termesztésére a szőlőültetvények számára az ország középső zónájában. garantálva a termés teljes és éves érését. A fajta potenciális elterjedési területének északi határa a nyílt terepen olyan városok szélességének tekinthető, mint Lipetsk, Tambov és Orel. Ebben az esetben figyelembe kell venni hősnőnk átlagos fagyállóságát, amely nem haladja meg a mínusz 21 ° C-ot. Emiatt még délen is a növények menedékével termesztik télire, északra költözés esetén pedig különös gondossággal szükséges a hideg elleni védelem.
Az érett, jól fejlett bokrok hozama csodálatra méltó. Megfelelő gondozással könnyen "meghúzhatnak" akár 20 kg szőlőt. A genetikailag meghatározott nagy termésű forma és a hajtásokra fektetett jelentős kefék miatt azonban nagy a kockázata a növények túlterhelésének. A legártalmatlanabb megnyilvánulásai lehetnek a hajtások növekedésének energiájának csökkenése, a szőlő és a betakarítás késleltetése, a bogyók vizes állaga. Ha ezeket a jeleket figyelmen kívül hagyják, a következmények súlyosabbak lehetnek, akár a bokrok haláláig, amelyet a hosszú távú túlterhelés gyengíthet. Ennek elkerülése érdekében a növényeket hajtásokkal és betakarítással kell évente alaposan osztályozni. A gyümölcsnyilak tavaszi metszése ajánlott 6 - 8 szemnél, majd egy gyümölcstelen és gyenge szőlőtöredék. A termékeny hajtásokon a virágzás után legfeljebb egy ecset marad.
A gombabetegségekkel szembeni ellenállás átlagos, ezért a kórokozók elleni küzdelem két vagy három fungicid megelőző kezelésre korlátozódhat. A bogyókat a darazsák károsítják, amelyek ellen sok termelő megvédi a fürtöket speciális zacskókba helyezve, ahol a gyümölcsök betakarításig biztonságosak.
