Málna fajta indiai nyár
A javító málnát a kertészek a világ minden tájáról több mint 200 éve ismerik. Megkülönböztető jellemzője, hogy nemcsak kétéves hajtásokon lehet termés, mint a közönséges fajtáknál, hanem az egyéves hajtásoknál is. Ennek a ténynek számos előnye van. Különösen lehetővé válik a termés egyéves ciklusban történő termesztése, a termés után az összes hajtás eltávolítása a bokorról, ami viszont jelentősen javítja az ültetvények növény-egészségügyi állapotát, és a hóval teljesen borított bokrok fagyállósága nagyon magas. Ezenkívül a javító fajták késő nyári betakarításai a szokásosaktól eltérően az érési idő tekintetében meghosszabbodnak, ezért másfél-két hónapig lehet friss málnával lakomázni. Végül az ilyen típusú növények általában nem különböznek a gyökérszívók növekedésének aktivitásától, és szigorúan a számukra kijelölt helyen fejlődnek.
Az ilyen sok pozitív tulajdonság ellenére azonban hazánkban viszonylag nemrégiben kezdődött el a javító málna széles körű termesztése. Ennek oka több mint prózai volt - a múlt század 70-es évekig egyszerűen nem voltak olyan fajtáink, amelyek a középső zóna körülményeihez akklimatizálódtak volna, és amelyek a középső régiók közepén előforduló őszi fagyok előtt bármilyen jelentős termést adhattak volna. Szeptember. Minden külföldi fajta késői érésűnek bizonyult, és csak a legszélső déli területeken volt alkalmas termesztésre.
Ivan Kazakov, annak idején fiatal kutató, vállalta ennek a hiányosságnak a kijavítását, az All-Russian Kertészeti és Óvodai Szelekciós és Technológiai Intézet (VSTISP) kutatója volt. A munkát közvetlenül a Brjanszki régióban található Intézet Kokinsky támogatási pontja alapján hajtották végre. Ezt követően ez az intézmény hírnevet szerzett a javító fajták nemesítésének vezető nemzeti központjaként, és Ivan Vasziljevics Kazakov világhírű tudós, az Orosz Föderáció kitüntetett tudósa, az Orosz Agrártudományi Akadémia akadémikusa lett. A tenyésztő által kitűzött fő feladat új, kiváló minőségű formák megszerzése volt, amelyek érlelhetők körülbelül 130 napos fagymentes időszakkal és 2000 ° C-ig terjedő aktív hőmérsékletek összegével.
Az első fajta, amelyet a kutató 1973-ban kapott az új program keretében, az Indian Summer volt. A mai mércével mérve ez a fajta korántsem tűnik ideálisnak, mert terméspotenciálja a központi régiókban csak félig derült ki. Abban az időben azonban ez igazi áttörés volt, mert az azonos körülmények között működő külföldi fajtáknak csak 15-20% -kal volt ideje beérni. Ivan Vasziljevicsnek ilyen eredményt sikerült elérnie a komplex hibridizáció eredményeként, amelynek során az amerikai Sentyabrsky javító fajtát keresztezték a korán virágzó 12−77. Számú munkalappal, amelynek szülei Kostinbrodskaya és Kuzmin hírei.
Az Indiai nyarat a viszonylag rövid tenyészidőszak mellett a gyümölcs jó gasztronómiai és esztétikai tulajdonságai, valamint egyes betegségekkel szembeni ellenálló képesség jellemezte. Ennek ellenére az űrlap csak 1989-ben került be az állami fajtavizsgálatba, és hat évvel később kitöltötte, ennek eredményeként bekerült az Orosz Föderáció tenyésztési teljesítményeinek állami nyilvántartásába. Az északnyugati, közép- és észak-kaukázusi régiókban termesztésre ajánlott, de jelenleg csak délen terjesztik, mert a középső sávban kiderült, hogy új, még korai érésű fajták kiszorítják.
Agrobiológiai tulajdonságok
A bokor növekedési ereje mérsékelt, magassága nem haladja meg a másfél métert. A növények megjelenése kissé terjed a közepes vastagságú felálló hajtások miatt. Ennek ellenére a változatosság támaszok telepítését vagy a rácsos elrendezést igényli, merta termés súlya alatt, különösen szeles időben a laza szárak súlyosan károsodhatnak. A pótló hajtások mérsékelt intenzitással, 10-15 / méter nagyságrendben képződnek. A fiatal hajtásokon a zöldes színt rózsaszínű antocianin árnyalat egészíti ki, és a felületén intenzív viaszos virágzás észlelhető. Az élet második évében a szár színe világosbarnára változik. A hajtások gerince viszonylag magas, és ez a körülmény nem növeli a kényelmet a növények gondozása és a betakarítás során. A tüskék egyenesek, jelentős méretűek és meglehetősen kemények. A levelek összetettek, nem túl nagyok és három vagy öt egyszerű levélből állnak, amelyeket közepes hosszúságú levélnyél köt össze. A levéllemezek gazdag zöldek, hosszúkás alakúak, végénél élességgel, a felület sima vagy alig gyűrött, a levélprofil kissé meg van csavarodva. A foghártyák a levelek széle mentén nagyon kicsik. A gyümölcságacskák a talaj felszínétől 60–70 cm magasságban kezdenek megjelenni, ezért a gyümölcszóna a szárak felső felére koncentrálódik. Az oldalsó oldalak erősen elágaznak, ezért szó szerint petefészkek borítják őket. A gyökérhajtások nem fejlődnek túl aktívan, ami megszabadítja a kertészt a sorközök tisztán tartása érdekében tett jelentős erőfeszítéstől. Ugyanakkor a szaporodás szintén nem lesz gyors, az ültetési anyag hiánya miatt.
Virágok a második életév hajtásain májusban jelennek meg, egynyári - júliusban. Az első esetben a virágzás viszonylag barátságosan következik be, a másodikban pedig megnyúlik, és az ősz kezdetéig folytatódik, ahogy egyre több virág jelenik meg. A gyümölcsök júniusban, illetve augusztus-szeptemberben érnek. Kétéves ciklusban célszerű hősnőnket csak északon növeszteni, ahol nem képes teljes mértékben megmutatni javítását. Hazánk európai részének középső régióiról, Nyugat-Szibéria déli részéről vagy az Urálról beszélünk, amelyekben a fajták megjelenése előtti változatban a nyár végi termés lehetősége kevesebb, mint 50%. A melegséggel borított régiókban, ahol ez a százalék sokkal magasabb, a gyümölcsöt adó fiatal hajtások a második évben nem maradnak el, így ősszel teljesen eltávolítják a bokor összes föld feletti részét. Ez lehetővé teszi az egyéves szárak tavasszal történő aktív növekedését, felgyorsítva az oldalirányú megjelenést rajtuk, a virágzást és a termés kezdetét. Ideális esetben, ha hosszú meleg ősz van, egy bokorból akár másfél kilogramm bogyót lehet betakarítani, a fagyok azonban rendszeresen módosítják ezt az értéket. Emiatt termelési körülmények között a termés nem túl magas - 40-50 c / ha, jelentősen elmaradva a korszerűbb formáktól. Az érett gyümölcsök jól el vannak választva a szártól, anélkül, hogy problémákat okozna a betakarítás során. Az indiai nyári fajtát még gépes betakarításra is alkalmasnak tartják.
A bogyók közepes méretűek, körülbelül 17 mm magasak, 18 mm átmérőjűek és körülbelül 2-3 gramm tömegűek. Csonka kúp alakúak és kissé serdülők, színük mélyvörös. A gyümölcs pépje meglehetősen gyengéd, lédús, kellemes édes-savanyú ízű, de a kultúrára jellemző aroma nem túl hangsúlyos. A mag kemény, de kicsi, bogyónként 25-30 darab. Általában ennek a málnának a minőségét jónak minősítik. A kóstolási jegyek 4,5 pont. A száraz anyagok tömegaránya a gyümölcspépben meghaladja a 10% -ot, a cukrok mennyisége 7-8%, a titrálható savasság körülbelül 1,7%. Az antocianinok tartalma, amelyek meghatározzák a málna színintenzitását, körülbelül 130 mg / 100 gramm bogyó, C-vitamin - 27-30 mg, P-vitamin - 40-45 mg.
A betakarított növény felhasználási irányai nagyon változatosak. Ez a málna nagyon jó ízű, ha frissen fogyasztjuk. A piacon a vásárlók körében kereslet, de viszonylag alacsony hozama miatt nem okoz nagy érdeklődést a gazdálkodók körében. Ezenkívül a bogyók gyengédsége nehézségeket okoz a szállíthatóságukkal, mert a málna könnyen ráncosodhat, és gyorsan elkezd folyni. Nagyobb mértékben a fajta alkalmas azoknak az amatőröknek, akik saját parcellájukon saját szükségleteikre termesztenek növényeket.A távolsági szállításra való alkalmasság nem játszik számukra jelentős szerepet, de a magas gasztronómiai jellemzők a meghatározó tényezők. Az indiai nyár akkor is jól mutatja magát, ha különféle otthoni megőrzés céljából feldolgozzák. A belőle származó kompótok gazdagságúak és telítettek, kellemes aromájúak és intenzív színűek, amelyek a tárolás során nem fakulnak el. A lekvár is kiválónak bizonyul, harmonikus sav- és cukoraránnyal, élénk aromával és emlékezetes ízzel. A bogyók, a feldolgozási technológiának megfelelően, jól megőrzik alakjukat, és nem forrnak át.
Gazdasági szempontból hősnőnk több mint méltónak tűnik. A művelés során nem igényel sajátos feltételek megteremtését, ami bizonyítja a normális növekedés és fejlődés képességét sokféle, különböző termékenységű és állagú talajon. A málna elhelyezése csak sós és erősen savanyú talajokon korlátozott, amelyek előzetes kémiai regenerálást igényelnek. A gyakori betegségek és kártevők tekintetében a forma jó ellenállást mutat a göndörítéssel és a szürke penész ellen, de továbbra is érzékeny a lila foltra, a lisztharmatra és a pókatkákra. Az indiai nyárnak nincsenek magas aszályállósági és hőállósági mutatói, és a talaj optimális vízháztartásának fenntartása érdekében jól reagál a rendszeres öntözésre. Az egyéves termesztési lehetőséggel szembeni télállóság nagyon jó, a teljesen hóval borított növények minden gond nélkül kibírják a téli hideget.
Agrotechnikai jellemzők
E fajta termesztésének sajátossága elsősorban javíthatóságával és viszonylag hosszú tenyészidejével jár, ami ennek megfelelően fokozott hőellátást igényel a többi fajtához képest. Ebben a tekintetben különös figyelmet kell fordítani a málnafa elhelyezésének optimális helyének kiválasztására. Az Indian Summer szerzője, Kazakov professzor azt javasolta, hogy a legtöbb napsütötte területet ossza el alatta, lehetőleg a meleg expozíció enyhe lejtőin, ahol az aktív hőmérsékletek összege több száz fokkal magasabb, mint a síkságon. Jó eredményeket mutat a bokrok falkultúrába helyezése is a különféle épületek, sűrű kerítések és sövények déli oldalán. Erre a málnára nem alkalmasak a dombok, ahonnan télen gyakran havat fújnak, és a minden oldalról elzárt alföld, ahol hideg levegő halmozódik fel, és a talaj a talajvíz szintje miatt gyakran túlságosan nedvesnek vagy akár mocsarasnak bizonyul. felszínhez közeli előfordulás.
A málnafa alatt a talajt a rosszindulatú évelő gyomok rizómáinak mély lazításával és eltávolításával készítik elő. Az ültetést kora tavasszal vagy ősszel, a levelek lehullása után végezzük, előre elkészített, megfelelő méretű gödrökbe, nagy dózisú szerves és ásványi műtrágyákkal töltve. A sorok között legalább 1,5 m, a növények között pedig egy sorban 60-70 cm távolságot kell tartani.
A termőültetvényeken a sorközök tisztaságát fenntartják, a bokrokat öntözik és táplálják, megteszik a szükséges növényvédelmi intézkedéseket, a növekvő hajtásokat a rácshoz kötik, a betakarítás és az első fagy bekövetkezése után pedig minden szárakat eltávolítjuk.
