Almafajta Phoenix Altai

Most nehéz elhinni, de a 20. század elején Altaján gyakorlatilag nem voltak almaültetvények. De minden megváltozott, amikor egy fiatal szakember, tenyésztő M.A. Lisavenko. És forrni kezdett a munka, kezdtek megjelenni a kedvezőtlen körülményeknek ellenálló szibériai almafák. De itt van a probléma, a helyiek gyanakodva reagáltak egy ilyen csodára. Hogyan, művelt almafák Szibériában? Nem lehet. Ezért 1950 őszén Barnaulban az első Lisavenko által tenyésztett almafajták nagyon rosszul értékesültek. De a szerencsések, akik hittek a tudósnak és csemetéket szereztek, néhány év múlva már bizalmatlan szomszédaiknak dicsekedhettek első almaterméseikkel. Így valósult meg a tudós álma, és a szibériai régió virágzó almaültetvényekkel kezdett megtölteni. Örökségként a tenyésztő otthagyta az általa létrehozott kertészfajtákat, és azokat, amelyeken távozása után munkatársai és hallgatói tovább dolgoztak. Ezek egyike a Phoenix Altai, amelyet 1948-ban választottak ki a Bellefleur Phoenix szabad beporzásából származó palánták közül. Szerzők: M.A. Lisavenko, I.P. Kalinina, L.Yu. Zhebrovskaya, N.V. Ermakova. 1974-ben a fajtát felvették Oroszország tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába. Kezdetben az újdonságot Altájban zónázták, különösen az alacsony hegyekben és hegyvidéki területeken. De a fajtavizsgálatok után felvételt nyert az egész nyugat-szibériai régióba (Altáj Köztársaság, Altáj Terület, Kemerovo, Novoszibirszk, Omszk, Tomszk, Tyumen régió). Kérelmező és kezdeményező - Szövetségi Állami Költségvetési Tudományos Intézet "Altáji Szövetségi Agrobiotechnológiai Tudományos Központ". A fajtát tenyésztési anyagként értékelik. Hősünk segítségével a NIISS-ben tenyésztették az Altynai almafát és nagyszámú, varasodásnak ellenálló elitformát és kiváló minőségű gyümölcsöket.

Leírás

A növény nagy félnövények közé tartozik. A fa közepes erővel rendelkezik, de vannak információk, hogy a maximális magasság elérheti a 8 métert. Az éves növekedést 5–7 cm szinten regisztrálják. Közepes sűrűségű gömb alakú koronát képez néhány csontvázág, amelyek derékszögben nyúlnak ki a törzsből. Vegyes termés. A termés zöme ringleteken és gyümölcságakon képződik, amelyek nagy mennyiségben képződnek a fő ágakon. A hajtások vastagok, erősek, sötétbarna kéregűek, serdülőek. A levelek zöldek, nagyok, tojásdadok, kissé hosszúkás csúcsúak, ívelt alapúak, krenátos szélűek, felületük matt fényű. Az alma levelének pengéje csónak formájában a központi véna mentén összehajtogatva. A serdülő levélnyél derékszögben nyúlik ki a hajtástól, a stipules kicsi, tűszerű vagy lándzsás alakú.

A fajta gyümölcsei laposan lekerekítettek vagy lekerekítettek-lapítottak, néha nagy, gyengén kifejezett bordázattal. A tölcsér közepes mélységű, széles, rozsdás, sugárzó háló formájában. A csészealj kicsi, keskeny, bordázott. Zárt csésze, szabályos méretű. Az aljcsésze tölcsér alakú, közepes méretű. A magkamrák zárva vannak, az axiális üreg keskeny. A kocsány pubertás, közepes hosszúságú és vastagságú. A bőr sima, fényes, zsíros tapintású. A fő szín világossárga, a napos oldalon homályos, világos vörös pír díszíti a felületét. A Phoenix Altai gyümölcse közepes és közepes méretű. Az alma tömege az állami nyilvántartás szerint 110 gramm, a maximális 135 gramm. A VNIISPK szerint a gyümölcs tömege 72 - 134 gramm. De Szibéria körülményei szempontjából az ilyen méreteket több mint jónak tartják. A pép fehér, finomszemcsés, lédús, kellemes aromájú. Az íze nagyon jó, édes és savanyú. Kóstolás 4,3 pont. 100 gramm pép tartalma: pektin 4,15%, szárazanyag-tartalom, összes cukor 10,7% (7,2–16), titrálható savak 0,97% (0,68–1,31), tanninok 83 mg (46–116), aszkorbinsav 16,7 mg (6,1–25,8) ), P-aktív vegyületek 123 mg (83 - 163).

Jellemzők

• Az almafa 4-5 év múlva kezd meghozni gyümölcsét, miután egyéves palántával ültetett. De kedvezőtlen körülmények között a termés további egy évvel késhet;
• változatos téli érési időszak. A betakarítás az első évtizedben vagy szeptember közepén érik be. Ha az alma túlérett, akkor leeshet, ezért nem érdemes késleltetni a betakarítást;
• A kultúra nem dicsekedhet a rendszeres terméssel, de a fa produktivitása mégis magas. Gorno-Altaysk városában 19 év termesztés mellett az átlagos termés 6,0 mx 4,0 m telepítési sémával 11,6 t / ha volt. Más források szerint egy hektárról legfeljebb 23,0 tonnát takarítanak be, egy fáról 30-50 kg gyümölcsöt lehet eltávolítani;

• A télállóságot illetően az állami nyilvántartás és a VNIISPK megjegyzi, hogy az Altáji Főnix elégtelenül képes ellenállni a kedvezőtlen téli körülményeknek az Altáj területén. A növény számára kényelmes téli hőmérséklet nem haladhatja meg a -35 ° C-ot. Különösen hideg télen az almafa mérsékelten fagyhat le. Hősünk ugyanakkor meglepően magas gyógyulási képességgel rendelkezik. A fagyás megakadályozása érdekében a nyugat-szibériai régió tapasztalt kertészei megtalálták a kiutat azzal, hogy a fát hagyományos északi módon, azaz strófaként formálták. Kúszó koronát könnyű bevonni hó vagy más burkolóanyag alá, így nem aggódhat a főágak biztonsága miatt;
• a fajta immunitása átlagos. Az állami nyilvántartás megjegyzi, hogy a fajtát kissé befolyásolja a varasodás. De más források, köztük a VNIISPK, éppen ellenkezőleg, azt jelzik, hogy érzékeny a varasodás. Különösen nedves és hűvös nyarak idején mutatkozik meg. Ezért a kert megelőző kezeléseit az ütemtervnek megfelelően kell elvégezni. Kedvezőtlen időszakokban pedig fontos az almafa-betegség kialakulásának időben történő észlelése annak érdekében, hogy a lehető leghamarabb intézkedéseket hozzunk a betegség leküzdésére;
• az alma hosszú ideig, körülbelül 4 hónapig tárolható, anélkül, hogy elvesztené megjelenését és ízét;
• betakarítás univerzálisan használható. Először is, az almát természetes formájában fogyasztják. De ezen kívül az Altáji Főnix aratását sok egészséges és ízletes termékké lehet feldolgozni - lekvár, befőttek, kompót, sütéses töltelék, szárított gyümölcsök. A rostban lévő magas pektin-tartalom lehetővé teszi a házi lekvár vagy a pillecukor élvezését.

Beporzók

Sajnos a fajta nem képes magas termelékenységet mutatni megfelelő beporzók nélkül. A gyümölcsök hozamának és minőségének növelése érdekében a Novosti Altai hős fajtáinkkal egy időben virágzó virágok segítenek, Gornoaltaiskoe, Pepinka Altai és Altai Bársony.

Ültetés és távozás

A befogadási régió feltételei megkövetelik, hogy az almafa ültetése és termesztése során bizonyos árnyalatoknak megfeleljenek. Furcsa módon, de a tapasztalt kertészek továbbra is az őszi ültetést javasolják, amelyet 3 héttel a stabil hideg idő megjelenése előtt végeznek. Válasszon helyet egy sima vagy kissé emelkedett, jól megvilágított területen. A talajok előnyösen laza, nedvességtartalmúak és légáteresztőek, termékenyek. A vályog megfelel ezeknek a követelményeknek, a homokos vályogok is alkalmasak, bár gyakoribb öntözést és műtrágyázást igényelnek. Az északi oldalon az Altáji Főnix csemetét védeni kell a széltől, ezért kívánatos, hogy a kert ezen részén kerítés, épület vagy sűrű ültetvények helyezkedjenek el. De ugyanakkor nem ültethet növényt távoli kuckóba, anélkül, hogy enyhén lefújná a koronát, a fajta könnyen gombás betegségek célpontjává válhat.

A kertészek különös figyelmet fordítanak a korona kialakulására. Általános szabály, hogy a kedvezőtlen éghajlatú kertészek többsége inkább almafákat termel strófaként. A képződés a következő tavasszal kezdődik az ültetés után.A tetejét 15 cm-rel megrövidítik, a rugalmas törzset a talaj felszínével párhuzamosan hajlítják, és ebben a helyzetben egy fém kampóval vagy hajtűvel rögzítik. A talajtól való távolságnak legalább 40 cm-nek kell lennie. A nyár folyamán megnőtt hajtások is kúszó helyzetben vannak, legkésőbb augusztusig rögzíteni kell őket. Így egy felnőtt fa magassága ritkán haladja meg az 50 cm-t, nem lesz nehéz eltakarni a növényt, ezért nem fenyeget fagyasztással.

A szibériai kertészek a Phoenix Altai-t a jó termés, a szibériai szabványok szerint eléggé nagy gyümölcsű és kiváló ízlés miatt értékelik. Hősünk gyümölcse magas kereskedelmi és fogyasztói tulajdonságokkal rendelkezik. Általában a kultúra gondozása nem nehéz. De még mindig vannak sajátosságok, először is ezek kapcsolódnak a formációhoz. Ha azonban nincs kedvünk a kúszó koronát bütykölni, akkor az almafa ritka rétegekben formálódhat. A fajta apró hátrányai a nem kielégítően magas télállóság és a nedves években a rákkal szembeni ellenálló képesség. De a helyes mezőgazdasági technológia képes kiegyenlíteni ezeket a hiányosságokat.