Marmo di varietà di pera

Marmo - una varietà di pera con frutti di maturazione precoce autunnale, allevata presso la stazione di giardinaggio sperimentale zonale di Rossoshansk attraverso l'ibridazione di 2 varietà - Bere Zimnyaya Michurina x Bellezza della foresta... Autori della pera: GD Neporozhny, A.M. Ulyanishchev. Dal 1965, la varietà è stata suddivisa in zone (inclusa nel registro statale) nelle regioni centrale, centrale della Terra nera, Basso Volga e Volga-Vyatka. La varietà è più diffusa nel sud della regione centrale della Terra Nera.

Gli alberi hanno una vigoria media e un'ampia chioma piramidale mediamente ispessita. La capacità di sparare è debole. I rami sono potenti, con una disposizione obliqua-verticale. La corteccia del tronco e dei rami principali è grigio-verdastra. Fruttificazione ad anello: i frutti sono legati principalmente sui riccioli, situati su rami giovani di 2-4 anni.

I germogli sono diretti verso l'alto e sono di colore marrone rossastro. Le lenticchie sono di piccole dimensioni, di colore chiaro, debolmente evidenti e sono comuni. I boccioli sono triangolari, sporgenti, di colore marrone. Le foglie sono di media grandezza, di colore verde, ovoidali, prive di pubescenza, con bordi finemente dentati e base arrotondata, situata ad angolo acuto rispetto al germoglio. La lama della foglia ha una superficie liscia, lucida, quasi uniforme. I piccioli sono di media lunghezza, non colorati.

Le infiorescenze ombelicate sono costituite da un gran numero di fiori (ciascuna ha una media di 8-9 pezzi). I boccioli sono bianchi. I fiori sono di dimensioni piuttosto piccole (fino a 3 cm di diametro), a forma di piattino, di colore bianco, non di spugna. Petali con bordi pieni, leggermente chiusi. Gli stimmi dei pistilli si trovano allo stesso livello delle antere. Gli alberi fioriscono prima di altre varietà.

I frutti della pera marmorea hanno una pezzatura media superiore, con un peso medio di 150 - 180 g (raramente raggiungono i 200 - 220 g). La forma del frutto è corretta, tondo-conica. La superficie è livellata, liscia. La pelle è piuttosto spessa, con piccole punture sottocutanee arrugginite. Il colore principale è giallo-verdastro, il colore tegumentario occupa la maggior parte della superficie sotto forma di un rossore rosso-arancio marmorizzato o sfocato. I gambi sono piuttosto spessi, di media lunghezza. L'imbuto si esprime sotto forma di una leggera depressione. Il piattino è piccolo e largo. Tazza semiaperta. I semi di media grandezza, di colore marrone chiaro, sono presenti in piccole quantità.

La polpa può essere bianca o cremosa, di struttura a grana grossa, sapore dolce molto buono, molto succosa, tenera, fondente, aromatica. La valutazione dell'aspetto su una scala di degustazione a 5 punti è di 4,7 punti, il gusto è stimato a 4,8 punti. Per composizione chimica, i frutti contengono: sostanza secca (15,8%), la quantità di zuccheri (10,8%), acido titolabile (0,07%), acido ascorbico (7,3 mg / 100 g). In base alla progettazione, la varietà appartiene al tipo di dessert.

Nel sud della regione di Voronezh, il periodo di maturazione dei frutti rimovibile cade tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Il periodo di consumo di solito dura da 3 a 4 settimane, il periodo massimo è fino a metà ottobre. Le pere vengono conservate per non più di 60-70 giorni. Grazie alla sua buccia forte, la frutta fresca ha un altissimo livello di trasportabilità. La qualità commerciale del frutto è elevata.

La fruttificazione delle pere Il marmo inizia a 6-7 anni dopo il germogliamento in un vivaio. La produttività può variare da media ad alta, a seconda del livello di apporto di umidità (determinato dalle precipitazioni naturali, dal regime di irrigazione, dalla profondità delle acque sotterranee). Nelle condizioni della stazione di Rossoshansk, il livello medio di resa nei vari siti negli anni di studio è stato compreso tra 160 e 240 c / ha, la resa massima è di 420 c / ha. Un fattore significativo che riduce la resa di questa varietà è il facile spargimento di frutti con mancanza di umidità (specialmente durante i periodi di siccità) e in assenza di una discreta protezione dal vento sugli alberi.

Il livello di resistenza invernale nelle condizioni della regione centrale della Russia è al limite.Quindi, nella parte meridionale della regione della Terra Nera centrale, la resistenza invernale della varietà è sufficiente, ma nella sua parte settentrionale è solo a un livello medio. Nel 1976 e nel 1978, il congelamento variava da 0,7 a 2,7 punti (cioè a livello di Bessemyanka). Nelle condizioni di gelate primaverili (6 - 7 maggio 1999, quando la temperatura è scesa a meno 6 ° C; 2 - 20 maggio 2000, a meno 2 ° C), alla fine della fioritura, c'è stato un forte congelamento di fiori (fino al 100%). La resistenza della cultivar all'oidio e alla ticchiolatura è molto elevata.

I principali vantaggi del Marmo pera sono: eccezionale resistenza alla ticchiolatura, elevate qualità commerciali e di consumo del frutto.

E sebbene la resistenza invernale della varietà nel sud della regione di Voronezh sia praticamente alla pari con Bessemyanka, il livello di resa e la qualità dei frutti a Mramornaya è ancora molto più alto.

Vale anche la pena notare che Marble è un prezioso donatore nel lavoro di selezione quando si sviluppano nuove varietà con frutti di alta qualità.

I principali svantaggi includono un livello di resistenza alla siccità insufficientemente elevato, che comporta un'elevata perdita di frutti e una diminuzione della resa; bassa resistenza invernale dei boccioli dei fiori, basso tasso di maturità precoce, livello insufficientemente alto di resistenza invernale per la regione centrale.