Varietà di fragole Victoria

Victoria è una varietà di fragole da giardino a maturazione precoce non riparata. Può essere giustamente definito uno dei più antichi, anche i più antichi. La sua origine non è nota con certezza, alcuni credono che sia stato allevato in Inghilterra e chiamato in onore della regina Vittoria, mentre altri dicono che la pianta proviene dall'Olanda, ed è arrivata in Russia durante il regno di Pietro I, o forse è in il generale è stato portato dall'America. Per quanto riguarda i fatti, le informazioni sulla varietà sono state conservate in varie enciclopedie e opuscoli americani e francesi fin dagli anni '60 dell'Ottocento. Se ci rivolgiamo alle fonti inglesi, indicano l'anno di allevamento della pianta nel 1840, e il nome della "novità" fu proprio dato in onore della regina che regnava in Inghilterra in quel periodo e aveva, secondo alcune fonti, enormi giardini con vari raccolti di frutta e bacche, comprese le fragole. A proposito, nelle stesse fonti, la varietà è spesso chiamata la regina britannica. Quindi, possiamo tranquillamente affermare che la varietà Victoria è esistita davvero e non è un'invenzione, e ancora di più non è solo un nome generico per varie varietà di fragole che ci sono familiari, ma per essere precisi, fragole a frutto grosso.

La nostra eroina è probabilmente il primo esemplare che ha dato origine a una storia su larga scala di selezione di fragole da giardino a frutto grande. Anticipando un acceso dibattito sui termini, iniziamo con una breve introduzione. Che tipo di animale è questa Victoria e perché siamo abituati a chiamare assolutamente tutte le varietà di fragole sul nostro sito con questo nome?

La confusione nei nomi è nata molto tempo fa. Il fatto è che la nostra eroina è diventata l'antenata di quella stessa fragola da giardino (a frutto grosso), che chiamavamo fragole. Forse ora è diventato ancora più confuso. In generale, inizialmente Victoria era davvero una varietà di fragole da giardino (lat. Fragaria x ananassa), inoltre, la prima del suo genere, contraddistinta da frutti grandi, o forse non la prima, ma semplicemente la più apprezzata, mettendo in ombra le precedenti grandi- varietà fruttate. Quindi tutti gli ulteriori esemplari coltivati ​​di Fragaria x ananassa, che assomigliava alla nostra eroina nella dimensione delle bacche, iniziarono a chiamarsi Victoria, almeno in Russia. Pertanto, la pianta a cui si fa riferimento in questo articolo è una varietà di fragole da giardino o, come viene anche chiamata, fragole a frutto grosso o fragole di ananas. Quindi non sono fragole? Scopriamolo ulteriormente.

Infatti, le fragole sono ufficialmente chiamate Fragaria moschata (fragole di noce moscata). In breve, differisce dalla solita pianta da giardino in frutti più piccoli (che pesano solo 3-4 grammi) con colore incompleto - le bacche sono solo parzialmente rosse, per lo più verdi. In generale, Fragaria moschata può avere molti epiteti aggiuntivi nel suo nome: fragole europee alte, da giardino, vere. Se scavi ancora più a fondo, in effetti le fragole a Mosca e San Pietroburgo iniziarono a essere chiamate fragole da giardino (Fragaria x ananassa) e, in particolare, la stessa specie iniziò a chiamarsi Victoria nella regione del Volga.

Infine, riassumiamo brevemente questa illegalità di termini. La nostra eroina è una varietà di fragole da giardino (è ananas, a frutto grosso, con il nome latino Fragaria x ananassa), che non ha nulla a che fare con le fragole vere (fragaria moschata), e ancor di più con alcune specie inesistenti sotto il nome popolare "Victoria". A proposito, a volte sul mercato appare una varietà rifiorente chiamata Queen Victoria, che non ha nulla a che fare con la nostra eroina, e generalmente non è chiaro se esista una tale pianta. Forse questa è solo una mossa di pubbliche relazioni, e sotto le spoglie di una tale "regina" otterrai un individuo vago con un'origine sconosciuta.

Ma iniziamo, finalmente, descrivendo una varietà specifica chiamata Victoria. Va detto subito che al momento la sua esistenza è in discussione: è stato allevato molto tempo fa e inoltre, anche in un lontano passato, ha perso la sua popolarità.Pertanto, non si può sostenere che una pianta con un insieme specifico di caratteristiche genetiche sia sopravvissuta ai nostri giorni. Ma proviamo a descriverlo lo stesso, analizzando i dati di tante fonti e mettendoli insieme. Immediatamente, faremo una prenotazione che più avanti nel testo chiameremo la nostra eroina fragola, poiché è questo nome che è più familiare al lettore.

La pianta è vigorosa, vigorosa, grande sia in altezza che in diametro. Forma molti baffi. Le foglie sono grandi, larghe, di un verde intenso. I peduncoli sono deboli, appoggiati a terra sotto il peso del frutto. Le bacche stesse sono relativamente piccole, con un peso medio di circa 10 grammi, fino a un massimo di 20 grammi, ma in quei tempi lontani tali cifre erano considerate molto dignitose. La buccia è di colore rosso vivo allo stadio di maturità tecnica; a piena maturazione assume una tonalità rosso scuro, uniformemente mattone. Gli acheni sono gialli, immersi nella polpa a una profondità media. La polpa è rosa chiaro, molto densa, di medio periodo, con un aroma di fragola moderatamente pronunciato. Il sapore del frutto è agrodolce, spesso con predominanza di acidità.

Per quanto riguarda la forma delle bacche, non può essere descritta in modo univoco, poiché i dati su questo sono piuttosto contraddittori. Se evidenziamo la "media aurea", possiamo dire che la forma può essere da larga-conica-tonda, a stretta-conica-allungata, non c'è collo. In generale, la varietà non differisce nell'uniformità dei frutti, quindi sono del tutto possibili varie variazioni nelle forme.

Victoria non è famosa per la sua resa, e questo ha una ragione comprensibile: una tale "vecchia signora" chiaramente non può essere paragonata alle novità moderne nell'allevamento di fragole. È difficile fornire cifre affidabili, quindi diciamo a parole: la resa della nostra eroina è estremamente bassa. Inoltre, le fragole sono soggette a una rapida degenerazione e dipendono molto dalle condizioni meteorologiche e dalla tecnologia agricola, quindi non si può parlare di una grande quantità di raccolto.

La varietà è estremamente instabile alle malattie fungine e ai vari parassiti, motivo per cui, secondo alcuni rapporti, ha perso molto rapidamente la sua popolarità molto tempo fa. La pianta inoltre non differisce per resistenza invernale, gelo e resistenza alla siccità. In una parola, questa signora Victoria è molto capricciosa ei suoi capricci si estendono alla tecnologia agricola. In primo luogo, ha bisogno delle condizioni meteorologiche più confortevoli, senza piogge e siccità, sbalzi di temperatura improvvisi. In secondo luogo, ha bisogno di cure meticolose, si tratta di diserbo regolare e allentamento del terreno e trattamenti preventivi contro parassiti e malattie. In generale, tutto è complicato con l'irrigazione: con qualsiasi deviazione dalla norma, il gusto delle bacche si deteriora, i frutti diventano eccessivamente acidi. Per quanto riguarda i condimenti, vista l'età davvero antichissima della varietà, è piuttosto difficile parlarne. Naturalmente, le fragole mostreranno i migliori risultati su un terreno fertile e ricco di sostanze nutritive. Questo è forse tutto ciò che si può dire.

Ora passiamo a un problema serio. Cosa ci viene venduto sul mercato con il pretesto di Victoria? In effetti, alcuni dicono con sicurezza che il loro assortimento contiene la varietà molto originale. Ad essere onesti, questo è molto difficile da credere. Saremo franchi con te: molto probabilmente, questa varietà è irrimediabilmente persa. E se hai comprato Victoria, vale la pena chiedersi cosa hai effettivamente comprato. I venditori senza scrupoli usano molto attivamente tutta questa confusione con nomi e termini e dichiarano apertamente agli acquirenti quella che viene chiamata riclassificazione: piante di origine sconosciuta che non hanno caratteristiche eccezionali.

Forse la vera Victoria è sopravvissuta nelle trame dei collezionisti, ma questo è molto improbabile. E parlando senza abbellimenti, non ha senso acquistare questa varietà, poiché a tutti gli effetti perde molto rispetto a quelli moderni.In generale, la nostra eroina merita attenzione dal punto di vista della storia, ma in termini di utilizzo reale, parlare di lei non è più appropriato. Ma è ancora molto interessante conoscere un esemplare così antico, l'antenato della fragola che ora ci è così familiare.