Varietà di prugne Eurasia 21
L'Eurasia 21 è una varietà precocemente matura di Prunus domestica, allevata dalla Voronezh State Agrarian University. Si tratta di un complesso ibrido interspecifico ottenuto dall'ibridazione spontanea della cultivar diploide americana Lacrescent (dal Professor Alderman). Selezionato tra le piantine del gruppo esaploide da impollinazione libera. La formazione del genotipo Eurasia 21 ha coinvolto le specie diploidi della prugna dell'Asia orientale, della prugna americana, della susina Simon, della prugna cinese, della prugna domestica e della prugna ciliegia. La paternità è assegnata ad A.N. Venyaminov e A.G. Turovtseva.
Nel 1986, la varietà è stata inclusa nel registro statale delle piante della Federazione Russa per le regioni centrale, centrale della Terra nera e del Medio Volga. Attualmente escluso dal registro di stato.
Alberi di grandi dimensioni, fino a 6 metri di altezza. La chioma è una struttura a mosaico (legno da frutto e il colore della corteccia dei rami come nelle specie di prugne americane), che si assottiglia 10 anni dopo la semina. La corteccia del tronco e dei rami è grigio-marrone. Le foglie sono sopra la media, allungate, con una punta appuntita, il bordo della foglia è incorniciato da una sottile dentellatura. La lamina fogliare è densa, di colore verde scuro. Fioritura abbondante. Piccoli fiori.
I frutti sono sopra la media (peso medio 30-35 g, massimo - 50 g), di forma rotonda. L'aspetto è molto attraente. La buccia è sottile, di colore bordeaux e ricoperta da una forte fioritura cerosa. Le ossa sono cremose, di media grandezza (1,3 g), appiattite, scarsa separabilità dalla polpa. I peduncoli sono di media lunghezza e spessore.
La polpa è di colore giallo-arancio, carnosa, leggermente sciolta, succosa, aromatica, sapore - agrodolce. In generale, secondo il metodo organolettico, il gusto è valutato buono, ma la composizione biochimica del frutto non è ancora abbastanza ricca: sostanza secca - 14,6%, quantità di zuccheri - 7,02%, acidi - 2,7%. L'uso predominante della frutta è il consumo fresco, come varietà da tavola a maturazione precoce. Anche Eurasia 21 è adatta alla lavorazione tecnologica: dai frutti si prepara un succo molto aromatico con polpa, marmellate, confetture.
La maturità precoce di questa prugna è buona: gli alberi iniziano a dare frutti nel 4 ° - 5 ° anno dopo la semina. La maturazione dei frutti avviene in una data precoce (gli ultimi giorni di luglio - la prima decade di agosto), in modo non uniforme, quindi la raccolta viene raccolta in più visite. In condizioni favorevoli per l'impollinazione e la fertilizzazione, gli alberi maturi danno rese elevate (fino a 50 kg / der.). La resa media di un albero di 7 anni è di 18-28 kg, di età superiore a 8 anni - 30-40 kg. Durante il mese di maggio piovoso e freddo, il livello di allegagione diminuisce notevolmente.
Per un periodo a lungo termine, la resa in tre appezzamenti di varietà statali (Belgorodsky, Krylovsky, Pavlovsky) è stata: media - 257 c / ha, massima - 403 c / ha. E secondo i dati del 1982, nella Krylovskiy GSU, la resa ha raggiunto 665 c / ha. In media, sono stati raccolti 50 kg di frutti da un albero, la cifra massima era di 80-100 kg / der.
La resistenza invernale degli alberi e dell'apparato radicale è valutata come alta; la resistenza invernale dei boccioli dei fiori è nella media. Per fare un confronto: le radici dell'Eurasia 21 possono sopportare un calo di temperatura nello strato radicale fino a meno 20 ° C, mentre le radici delle piantine di prugne domestiche possono sopportare solo temperature fino a meno 8-10 ° C. La varietà è resistente a malattie e parassiti. In alcuni anni, i frutti possono essere colpiti da un'ustione monile. Dopo il danno, la corona si riprende rapidamente.
Questa prugna è autosterile
L'Eurasia 21 è utilizzata non solo come varietà da tavola precoce, ma anche come seme resistente all'inverno e ceppo parzialmente clonale. Il tasso di radicamento con talee verdi raggiunge il 60-70%. Inoltre, gli alberi di questa prugna sono usati come buoni formatori di steli e scheletri per varietà di prugne con corteccia danneggiata sui boli.
Inoltre, la varietà è preziosa nel lavoro di riproduzione come eccellente donatrice. In VNIIGiSPR loro. I.V. Michurina Kursakov G.A. ha allevato un intero gruppo di varietà dall'incrocio dell'Eurasia 21 con varietà di prugne domestiche - Zarechnaya presto, Studio e altri, portati all'assortimento suddiviso in zone della regione di Tambov.
Tra i principali vantaggi si notano: elevata resistenza invernale, resa, maturità precoce, gusto elevato e buona qualità di conservazione dei frutti (fino a 15-20 giorni in frigorifero).
I principali svantaggi includono: le enormi dimensioni degli alberi (è richiesto un portinnesto debole), la fruttificazione irregolare, la suscettibilità ad alcune malattie (inclusa la clasterosporia), nonché il fatto che l'elevata acidità dei frutti e un po 'di scioltezza della polpa lo fanno non consentire l'utilizzo di questa prugna durante la cottura di composte.
