Varietà di prugne Miele bianco (Miele giallo)

Il miele bianco, o giallo miele, è una varietà a maturazione precoce di prugne domestiche (Prunus domestica) di origine ucraina. Allevato nella filiale di Donetsk dell'Istituto di orticoltura UAAS dall'allevatore L.I. Taranenko. La zona di zonizzazione in Ucraina è ampia (comprese le regioni settentrionali, il che è facilitato dalla mancanza di pretese della varietà). In Russia, la varietà viene coltivata con successo nella regione della Terra Nera centrale, ma i giardinieri ottengono buoni risultati anche nella regione di Mosca.

Gli alberi sono alti, in condizioni favorevoli raggiungono un'altezza di 5 - 6 metri. I boccioli dei fiori sono abbondantemente deposti su una crescita di un anno. La chioma è rotonda, mediamente ispessita, con un piccolo numero di rami principali.

I frutti sono grandi (da 40 a 50 grammi di peso), ovali o tondi a forma di pera. La buccia è densa, di colore giallo, trasparente, con una fioritura bianca cerosa di media intensità. Il colore della copertina appare raramente sul frutto ed è un rossore arancione sul lato soleggiato del frutto. I semi sono di media grandezza, di forma tonda, semi-staccati dalla polpa.

La polpa è di colore giallo intenso o giallo verdolino, densa, succosa, aromatica, il sapore è molto dolce, con un sapore di miele, ma non stucchevole, esaltato da una piacevole acidità. Punteggio di degustazione di prugna bianca miele - 4,5 punti. Frutti di uso universale: vengono utilizzati principalmente freschi, ma trovano largo impiego anche in cucina nella produzione di dolci e conserve (composte, sciroppi, marmellate, conserve, marshmallow, ripieni di torte, ecc.). La trasportabilità dei frutti è elevata.

La fioritura avviene presto. Anche la maturazione dei frutti è precoce, cade alla fine di luglio - inizio agosto.

La varietà è ad alto rendimento, resistente all'inverno e al gelo. Gli alberi tollerano bene forti gelate e leggere gelate primaverili. La resistenza alla siccità è elevata. La resistenza alle principali malattie è buona.

Questa prugna è autofertile. Tra i migliori impollinatori, si distinguono prima di tutto le varietà ucraine: Vengerka Donetskaya, Vengerka Donetskaya early, Renklod Karbysheva.

I principali vantaggi del miele di prugna bianca sono: frutti grandi, il cui sapore e aroma ricordano il miele naturale; maturazione precoce; alti tassi di produttività, resistenza invernale e resistenza al gelo; uso universale di frutta, eccellente trasportabilità, cura senza pretese.

Tra i principali svantaggi: le dimensioni molto grandi degli alberi, che richiedono molto spazio nel giardino durante la semina.