Varietà di patate delfino
Dolphin è una varietà di patate da tavola bielorussa (Solanum tuberosum) a maturazione precoce. Allevato dallo staff del RUE "Centro scientifico e pratico dell'Accademia nazionale delle scienze della Bielorussia per la coltivazione di patate, frutta e verdura". Nel 2002 è stato incluso nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa in due regioni: centrale (regioni di Bryansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Mosca, Ryazan, Smolensk, Tula) e Terra nera centrale (Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol, regioni di Tambov). Differisce nella maturazione precoce amichevole, nella formazione di un gran numero di tuberi, nella resistenza alla siccità, nell'alta produttività.
Va detto subito che esiste un'altra varietà con un nome simile: "Dolphin". Questa è una patata completamente diversa e non ha nulla a che fare con il nostro eroe.
Il tempo dalla comparsa dei germogli completi alla maturazione è di 60-75 giorni, il primo scavo può essere effettuato già il 45 ° giorno della stagione di crescita.
Pianta di media altezza, tipo intermedio. Gli steli sono semi eretti. Le foglie sono di medie dimensioni, di colore verde scuro. La foglia è grande. L'ondulazione del bordo della lastra è molto debole o del tutto assente. La corolla è di medie dimensioni e di colore bianco.
L'apparato radicale del delfino è ben sviluppato, si formano 14-16 tuberi di medie dimensioni in un nido, con una massa di 80-132 grammi ciascuno, ci sono pochissime sciocchezze. I tuberi sono allineati, hanno una forma ovale-arrotondata. La buccia è gialla, liscia al tatto. La polpa è di colore giallo chiaro. Gli occhi sono piccoli, poco appariscenti, superficiali.
Secondo i risultati dei test statali, la resa commercializzabile delle patate è di 170-256 c / ha, a livello degli indicatori della varietà precoce Bryansk e di 62 c / ha in più rispetto agli standard Zhukovsky presto... Durante il primo scavo, il 45 ° giorno della stagione di crescita, sono stati raccolti 82-195 c / ha, che è paragonabile agli standard Izor e 26 c / ha in più rispetto ai risultati di Zhukovsky all'inizio. Durante il secondo scavo, il 55 ° giorno dopo la piena germinazione, sono stati ottenuti 132-215 c / ha, che è al livello degli indicatori di Izor e 43 c / ha più alti degli standard iniziali di Zhukovsky. La resa massima è stata registrata nella regione di Tula - 295 c / ha sono stati raccolti lì, 159 c / ha in più rispetto ai risultati di Pushkinets. Secondo l'originator, l'indicatore di rendimento potenziale può arrivare fino a 540 c / ha! La commerciabilità dei tuberi è dell'88-96%, a livello di standard stabiliti. Mantenere la qualità è eccellente - 90-99%.
Il delfino ha un buon gusto. È classificato come tipo culinario A, i tuberi sono bolliti molto debolmente, rendendoli ideali per preparare insalate e miscele di verdure surgelate. In generale, la varietà si mostrerà perfettamente in qualsiasi piatto, tranne, forse, il purè di patate. La polpa contiene l'11,2-15,1% di amido, 0,4-1,7 in meno rispetto agli standard iniziali di Zhukovsky e Bryansk.
La varietà è molto esigente riguardo alla fertilità del suolo. Crescerà meglio su terriccio sabbioso chiaro e terriccio ricco di sostanze nutritive e minerali. Le piante sono resistenti alla siccità, ma sono molto sensibili al ristagno del suolo, soprattutto nelle fasi iniziali di crescita. Fai attenzione con l'irrigazione, un'abbondante quantità di umidità nel terreno avrà un effetto molto negativo sullo sviluppo e sulla salute della patata.
I tuberi hanno un periodo di dormienza pronunciato di oltre 90 giorni. A questo proposito, prima di piantare, si consiglia di germinarli per una migliore germinazione e una resa più precoce. L'originatore consiglia la seguente densità di impianto: quando si coltiva per ottenere prodotti commerciabili, si dovrebbero piantare 45-48mila piante per ettaro di superficie e se coltivate su seme - 52-55mila tuberi per ettaro. Si raccomanda un atterraggio a scarico secondo lo schema 70 × 32-35 cm Il delfino risponde all'introduzione di una maggiore quantità di fertilizzanti minerali nel terreno.
La varietà è resistente all'agente eziologico del cancro della patata, mosaico rugoso e fasciato, virus del rotolamento delle foglie, nematode a cisti d'oro. Secondo l'Istituto di ricerca russo di fitopatologia, è suscettibile alla peronospora nei tuberi e moderatamente suscettibile alle cime, tuttavia, riesce a produrre il raccolto prima che appaia. Mediamente resistente alla ticchiolatura comune.
Il nostro eroe è molto apprezzato dai giardinieri per l'elevata resa, fornita da un gran numero di tuberi nel nido, nonché per la precoce maturazione amichevole. Anche l'eccellente qualità di conservazione dei tuberi merita attenzione: possono essere conservati per più di un anno senza perdere le loro qualità di consumo e commerciabili e senza germogliare.
Gli svantaggi includono una maggiore richiesta di fertilità del suolo, nonché la sensibilità al ristagno del suolo. Nelle stagioni particolarmente piovose, le rese possono essere notevolmente ridotte. I giardinieri hanno notato che con un numero abbastanza elevato di tuberi nel nido, la percentuale di quelli non commerciabili è molto alta. Le patate tendono ad acquisire forme bizzarre, ma non in tutti i casi - forse in questa situazione l '"età" del materiale del seme è importante, sebbene il delfino non sia soggetto a una rapida degenerazione. Inoltre, gli svantaggi includono stoloni molto lunghi, a causa dei quali il nido diventa non compatto e il processo di scavare le patate diventa più difficile - c'è un'alta probabilità di danneggiare i tuberi situati lontano dal "centro" del cespuglio.
