Varietà di mele Afrodite
Afrodite è una varietà di mela dotata di immunità stabile alla ticchiolatura (gene Vf) con frutti di precoce maturazione invernale, allevata nel 1981 presso VNIISPK da semi da impollinazione libera di forma ibrida 814. L'autore appartiene a E.N. Sedov, Z.M. Serova, E.A. Dolmatov e V.V. Zhdanov. La varietà è sottoposta a test di stato nella regione centrale della Terra Nera. Dal 2006 è stata suddivisa in zone.
Foto: Andrey Vasiliev, Mosca
Gli alberi sono caratterizzati da grandi dimensioni e tassi di crescita rapidi. La corona è di media densità, di forma rotonda. Quando si lascia il tronco, i rami principali formano un angolo quasi retto. La corteccia del tronco e dei rami principali ha una superficie liscia e un colore bruno-verdastro. La fruttificazione è mista, ma il più delle volte i frutti sono legati su boccoli semplici e complessi.
I germogli sono sottili, di forma - arcuati curvi, in sezione - sfaccettati, soffici, di colore marrone. I boccioli sono appressati, piccoli, pubescenti, di forma conica. Le foglie sono di medie dimensioni, oblunghe, a punta lunga, con cime elicoidali ritorte, bordi ondulati con dentatura grossolana. La lama della foglia è verde scuro, con una sfumatura giallastra, opaca, ondulata, con venature grossolane, leggermente lanuginosa. I piccioli sono di medio spessore e lunghezza, con pubescenza.
I boccioli dei fiori sono grandi. Le infiorescenze sono umbellate e hanno da 4 a 6 fiori. I fiori sono di media grandezza, a forma di piattino, con petali leggermente rosati, tondeggianti, debolmente chiusi. Boccioli rosa. Lo stigma dei pistilli è allo stesso livello delle antere. La colonna accumulata dei pistilli è pubescente.
I frutti del melo Afrodite sono di media grandezza (il peso della mela è di 125-130 grammi), smussati, moderatamente appiattiti, con coste larghe. La buccia delle mele è liscia, delicata, scorrevole, oleosa, lucida. Al momento della maturazione, il colore principale è verdastro, il colore tegumentario si esprime sulla maggior parte della mela attraverso un blush cremisi scuro a strisce maculate. Nel periodo di maturità del consumatore, il colore principale delle mele cambia in giallo verdastro, il colore tegumentario si illumina e acquisisce un bel colore cremisi brillante e ricco. I punti sottocutanei sono grigi, ben definiti e molto comuni sulla buccia della mela. Gli steli sono di media lunghezza e spessore, di forma curva. Imbuto di bassa profondità, forma conica smussata. Coppa chiusa. Il piattino è solcato, largo, poco profondo. Il cuore è grande. Le camere dei semi sono chiuse. Il tubo del sottobicchiere è corto e di forma sacculare. I semi sono di media grandezza, stretti, di forma conica, di colore marrone scuro.
La polpa è bianca, con venature rosate, densa, croccante, di consistenza a grana fine, succosa, con un ottimo sapore agrodolce (meno acido) molto armonico. Valutazione gustativa dell'aspetto dei frutti e del loro gusto - 4.4 punti. Per composizione chimica, le mele contengono: la quantità totale di zuccheri (12,0%), acidi titolabili (0,46%), acido ascorbico (11,5 mg / 100 g), sostanze attive P (367,8 mg / 100 g). Lo scopo del frutto è universale. La trasportabilità è buona.
Il tempo per la maturazione rimovibile dei frutti di Afrodite cade nel periodo dal 15 al 20 settembre. In frigorifero le mele rimangono fresche fino alla fine di dicembre. Il melo cresce rapidamente, gli alberi danno frutti dal 4 ° al 5 ° anno dopo la semina. Fruttificazione annuale. La resa media dei giovani alberi reinnestati (di età compresa tra 9 e 12 anni) per 4 anni (1995 - 1998) è stata di 125 kg / ha (o fino a 150 kg / villaggio). Per confronto: la resa della varietà di controllo Antonovka ordinaria per lo stesso periodo ha raggiunto solo 46 c / ha.
La varietà è caratterizzata da una maggiore resistenza invernale nelle condizioni della Russia centrale. Negli ultimi anni, gli alberi non hanno ricevuto danni dal gelo superiori a 1,0 punti. Assoluta resistenza alla ticchiolatura.
È importante notare che questo melo non è impegnativo per il suolo: diverse aree sono adatte e anche la presenza ravvicinata di acque sotterranee non ha un effetto dannoso sulle radici degli alberi. Tuttavia, sono preferiti terreni traspiranti, che assorbono l'umidità, fertili, terriccio sabbioso e terriccio.
I principali vantaggi del melo Afrodite includono: elevate qualità di consumo e commerciali dei frutti, immunità alla ticchiolatura e resistenza invernale piuttosto elevata.
Non c'erano carenze significative nella varietà.
