Varietà di mele Yubilyar

Jubilee è una varietà di mele triploide con frutti a maturazione tarda estate, allevata nel 1982 presso l'Istituto di ricerca tutto russo per l'allevamento di colture da frutto (impollinazione senza 814) attraverso la semina. In realtà, questa è una piantina da impollinazione libera di una forma ibrida elite 814 (F2, M. floribunda 821 x Golden Delicious). Nel 1989, la piantina ha fruttato per la prima volta (cioè nell'ottavo anno dal momento della semina) e nel 1990 è stata assegnata all'élite. La paternità appartiene a E.N. Sedov, Z.M. Serova, G.A. Sedysheva e V.V. Zhdanov. Nel 1995, la varietà è stata inviata al test statale nelle regioni della Terra nera centrale e centrale della Russia. Consigliato anche per i test nella regione del Basso Volga. Il melo Yubilyar è adatto alla coltivazione in giardini intensivi.

Gli alberi sono di medie dimensioni e in rapida crescita. La corona è rotonda, di media densità. I rami principali di forma curva, con le estremità rivolte verso il basso, si trovano raramente, quando lasciano il tronco, formano un angolo vicino al retto. La corteccia del tronco e dei rami principali con una superficie liscia, dipinta di grigio. La fruttificazione è mista, ma il più delle volte le formazioni di frutta sono legate a riccioli semplici e complessi.

I germogli sono di medio spessore, geniculati, in sezione trasversale: arrotondati, soffici, di colore marrone. Le lenticchie sono di media grandezza, raramente si trovano sui germogli. I boccioli sono soffici, compressi, di forma conica. Le foglie sono verdi, larghe, di grandi dimensioni, arrotondate, a punta corta, con una sommità elicoidale contorta e bordi ondulati, seghettati-crenati. La lamina fogliare è concava, pubescente, con una superficie lucida e rugosa e venature grossolane. I piccioli sono spessi, di media lunghezza, non pubescenti, di colore antocianico. Boccioli di fiori di media grandezza, allungati, soffici.

I frutti del melo Yubilyar di solito crescono fino a dimensioni medie e superiori alla media (il peso della mela è di 130-140 grammi) e hanno una forma ampia arrotondata-conica, la nervatura è debole. La buccia delle mele è liscia, con una lucentezza lucida. Al momento della raccolta, il colore principale del frutto è verdastro, durante il periodo di consumo è giallo-verdastro. Il colore della copertina si esprime su una piccola parte del frutto attraverso un rossore cremisi screziato. I punti sottocutanei sono verdi, di media grandezza, ben espressi e comuni. I gambi sono sottili, di media lunghezza, dritti, inclinati. L'imbuto è di media profondità, stretto, conico, moderatamente corroso. Aprire una tazza di frutta. Il piattino è largo, profondo, scanalato. Il cuore è di grandi dimensioni, a forma di cuore. Camere per semi di tipo chiuso. Il tubo del sottobicchiere è di media profondità, a forma di calderone. I semi sono di medie dimensioni, di forma conica.

La polpa delle mele ha una tonalità cremosa, consistenza a grana fine, medio-densa, croccante, molto succosa, tenera, con un buon sapore agrodolce (ma la varietà non raggiunge ancora il gusto del dolce). Su una scala di degustazione a 5 punti, l'aspetto del frutto è stimato a 4,4 punti, il gusto a 4,2 punti. Per composizione chimica i frutti contengono: somma di zuccheri (10,5%), acidi titolabili (0,96%), acido ascorbico (17,6 mg / 100 g), sostanze attive P (453 mg / 100 g). Una varietà universale (consumo fresco, frutta secca, trasformazione in succhi, gelatine, composte, vini di frutta, conserve, sidro, marmellate, mousse, gelatine, marmellate).

Nelle condizioni di Orel, i frutti raggiungono una maturità amovibile nel periodo dal 25 agosto al 5 settembre (un po 'più tardi Melba). Il periodo di consumo dura circa 1 mese (fino alla fine di settembre).

Il melo Yubilyar non cresce rapidamente, gli alberi entrano nella stagione di fruttificazione dall'ottavo anno dopo la semina. La fruttificazione è regolare.La resa è piuttosto elevata: nel periodo dal 1991 al 1994 la varietà ha fornito una media di 182 c / ha (per confronto: la resa media per la varietà di controllo Melba per lo stesso periodo è stata di soli 49 c / ha). Per quanto riguarda la resistenza invernale: nelle condizioni della regione di Oryol, è piuttosto alta e, in generale, non inferiore a quella di Melba. La varietà è dotata di assoluta immunità alla ticchiolatura (gene Vf), quindi, anche negli anni delle epifite, frutti e foglie non risentono della malattia.

La varietà è autofertile. Per piantare alberi, sono preferiti terreni traspiranti, che consumano umidità, fertili, sabbiosi e argillosi.

Questo melo è apprezzato per le rese elevate e regolari, la forte immunità alla ticchiolatura, le elevate qualità commerciali e di consumo delle mele con maturazione tarda estate.

Tra gli svantaggi vi sono una bassa maturità precoce e l'autoinfertilità (sono richieste varietà impollinatrici).