Varietà di mele Papiroyantarnoe
Papiroyantarnoe è una varietà di mele con un periodo di maturazione dei frutti di fine estate, ottenuta incrociando due varietà, i cui frutti sono privi di colore tegumentario - Papirovka x Amber. Luogo di schiusa - Stazione di selezione orticola di Sverdlovsk. L'autore è L.A. Kotov. La varietà è inclusa nel registro statale della regione degli Urali.
Gli alberi sono di medie dimensioni, la chioma è piena, forte, di forma rotonda. I rami scheletrici si estendono dal tronco con un ampio angolo.
I frutti sono unidimensionali, di dimensioni medie o grandi, arrotondati, delicatamente costoluti. Il peso medio di una mela è di 100 - 120 g, gli esemplari più grandi possono raggiungere i 140 - 200 g La buccia dei frutti è asciutta e liscia. Le mele sono di colore giallo chiaro ambrato, meno spesso - bianche come la neve, molto simili a quelle liquide. Non c'è colore di copertura sul frutto. Imbuto di piccole dimensioni, senza ruggine. Il piattino è piccolo e abbastanza largo.
La polpa del frutto è bianco crema, densa, struttura a grana fine, molto tenera, succosa, con un aroma gradevole evidente. La varietà supera Papirovka nelle caratteristiche gustative. Le mele sono caratterizzate da un ottimo ed ottimo sapore agrodolce di tipo dolce. Su una scala di degustazione a 5 punti, il gusto è di 4,4 punti. In termini di composizione chimica, i frutti del melo Papiroyantarnoye contengono: sostanze solubili secche (13,5%), la quantità di zuccheri (10,8%), acidi (0,8%), vitamina C (19,8 mg / 100 g), vitamina P (catechine) (258 mg / 100 g). Le mele sono adatte al consumo e alla lavorazione fresca.
Il periodo di maturazione removibile dei frutti cade alla fine di agosto (20). Le mele vengono solitamente conservate per 1,5-2 mesi, massimo - fino a 3 mesi.
La maturità precoce del melo è nella media, la fruttificazione avviene 5-7 anni dopo la vaccinazione. Le rese sono stabili, la resa media nella regione degli Urali per 5 anni è stata di 62 c / ha. La resistenza invernale è abbastanza alta. La resistenza alle malattie e ai parassiti è buona. Negli anni umidi, l'affetto della crosta di foglie e frutti è debole.
Oltre al gusto più brillante delle mele Papiroyantarny, rispetto a Papirovka, la varietà si distingue per una maggiore resistenza al gelo, una polpa più densa e una maggiore durata di conservazione del frutto. Rispetto alla varietà Ural Yantar, i frutti del melo Papiroyantarnoe sono più grandi e la resistenza alla ticchiolatura è notevolmente maggiore.
Secondo i giardinieri più esperti, la varietà è promettente non solo per gli Urali, ma anche per le regioni occidentali della Russia.
