Varietà di caprifoglio Bakchar gigante

Il gigante Bakcharsky è una varietà di caprifoglio a frutto grosso allevata dalla FSUE Bakcharskoe dell'Accademia agricola russa (ex roccaforte Bakcharsky del giardinaggio settentrionale, regione di Tomsk) con frutti di media maturazione. La paternità è assegnata a I.K. Gidzyuk, N.V. Savinkova e A.P. Pavlov. Questa varietà è consigliata per la coltivazione in varie regioni della Russia.

Secondo l'originatore, i cespugli sono vigorosi, potenti (fino a 1,7 - 1,9 m di altezza, fino a 1,3 m di larghezza). La corona è ovale, espansa, struttura sciolta. La scarsità della corona facilita notevolmente il processo di raccolta delle bacche. I rami scheletrici sono spessi, diritti. I gambi della crescita annuale sono colorati di verde chiaro, non c'è colorazione antocianica. La lunghezza dei germogli sui giovani cespugli è fino a 60 cm Le foglie sono grandi, opache, morbide, molto belle, dipinte in un colore grigio-verde scuro.

Bacche di caprifoglio Bakchar gigante di dimensioni molto grandi (peso medio - 1,8 g, peso massimo - 2,5 g, lunghezza - da 4 a 5 cm, diametro - 1,2 cm), leggermente asimmetrico, allungato-ovale, morbido, con una superficie leggermente irregolare e un cicatrice secca. La buccia è di medio spessore, di colore blu scuro, con una forte fioritura cerosa, a volte c'è un vuoto sotto l'involucro. Il sapore della polpa è dolce, delicato, agrodolce (con predominanza della dolcezza). Punteggio di degustazione - 4,8 punti. Modalità di utilizzo dei frutti di bosco: consumo fresco, congelamento, trasformazione in prodotti di alta qualità (vini, succhi, gelatine, composte, conserve). I frutti di questo caprifoglio tollerano relativamente bene il trasporto.

Il periodo di maturazione dei frutti è medio, esteso (fine giugno in condizioni Bakchar). I frutti sono distribuiti uniformemente sui rami. Il grado di frantumazione delle bacche mature è medio.

I cespugli iniziano a dare frutti da 2 a 3 anni dopo la semina. La produttività è superiore alla media (in media - 1,7 - 2,5 kg / cespuglio, massimo - 4,5 kg / cespuglio; o da 8,3 a 14,9 t / ha). La varietà è caratterizzata da una maggiore resistenza invernale e una buona resistenza a malattie e parassiti.

La varietà è autofertile. Le migliori varietà impollinatrici per lui possono essere: Anfora, Orgoglio di Bakchar, Azzurro, Ninfa, In memoria di Gidzyuk.

Tra i principali vantaggi del gigante Bakchar caprifoglio: frutto grosso, resa, gusto dolce di frutta, comoda raccolta di bacche. Tra gli svantaggi: lo sbriciolamento medio delle bacche mature.