Caprifoglio Varietà Fuso Blu
Fuso blu - selezione precoce di caprifoglio maturo dell'Istituto di ricerca di orticoltura della Siberia dal nome M.A. Lisavenko. Agisce come una piantina della forma selezionata di Kamchatka caprifoglio n. 8 ("Inizio") da impollinazione libera. La paternità è assegnata a Z.P. Zholobova, I.P. Kalinina e Z.I. Arciere.
Dal 1980, la varietà è stata testata in tutti i distretti varietali statali in Siberia. Dal 1989, il caprifoglio Blue Spindle è stato incluso nel registro statale dei risultati dell'allevamento in tutte le regioni della Federazione Russa.
I cespugli sono vigorosi (altezza - fino a 0,8 - 1,0 m), la corona è piuttosto rada, di forma rotonda. I rami scheletrici sono diretti verso l'alto con un angolo obliquo. I germogli sono sottili, non pubescenti, diritti, verdastri, il lato soleggiato dei germogli è antocianina. Le foglie sono di grandi dimensioni, allungate-ovali, di colore verde scuro, la parte superiore e la base della foglia sono appuntite. La lama fogliare è piegata lungo la costa centrale.
Bacche di caprifoglio Il fuso blu, indipendentemente dall'area di coltivazione, cresce sempre grande (peso medio 0,9 - 1,3 g, massimo - fino a 1,5 g, lunghezza - 2,7 cm, diametro - 1,1 cm), in forma - fusiforme allungata, con una base piatta e un apice appuntito. La buccia delle bacche è densa, di colore blu-blu (quasi nero), con una forte fioritura cerosa. La superficie del frutto è leggermente irregolare.
La polpa è delicata, con un rinfrescante sapore agrodolce. In condizioni di siccità, i frutti acquisiscono una leggera amarezza. La valutazione degustativa del gusto della varietà varia molto a seconda della zona in cui cresce il frutto: alcuni esperti considerano il gusto delle bacche troppo mediocre e danno non più di 3,5 punti, mentre l'altra parte degli esperti considera il gusto degli acini è abbastanza gradevole e lo stima in 4,3 punti. I prodotti trasformati ricevono sempre un punteggio costantemente alto da gustare - da 4,7 a 5,0 punti.
In termini di composizione chimica, le bacche, a seconda della zona in cui crescono i cespugli, contengono: sostanze secche (dal 12,1 al 12,7%), la quantità di zuccheri (dal 6,4 al 7,6%), acidi (dal 2,2 al 3,1%) , vitamina C (da 18,5 a 61 mg / 100 g), vitamina P (da 386 a 992 mg / 100 g), sostanze pectiniche (fino all'1,14%).
I frutti maturano presto e in tempi diversi (approssimativamente a metà giugno, a seconda dell'area di coltivazione - nel periodo dal 12 al 23 giugno). Le bacche mature cadono facilmente (10-15% della resa).
Foto: Kerezhene Lyudmila, Kaliningrad
Honeysuckle Blue Spindle è a crescita rapida e ad alto rendimento. Da un cespuglio, puoi raccogliere da 1,5 a 2,5 kg di bacche. La resa media di un cespuglio di 11 anni è di 2,1 kg di frutti (o 7 t / ha con uno schema di impianto 4 × 1 m).
La varietà è altamente resistente all'inverno e alla siccità. In inverni rigidi (fondamentali per molte colture di bacche), i cespugli di questo caprifoglio non si congelano. La varietà è resistente a malattie e parassiti.
Questo caprifoglio è autofertile. Tutte le forme e le varietà ottenute sulla base del caprifoglio della Kamchatka sono adatte come impollinatori: Cenerentola, Kamchadalka, Azure, Uccello blu... Anche le varietà Tomichka e Memory of Gidzyuk sono adatte.
I principali vantaggi del caprifoglio Blue Spindle includono: maturità precoce, alti tassi di resa e fruttificazione annuale, bacche grandi con buone qualità tecnologiche.
Tra i difetti, c'è un forte sbriciolamento delle bacche mature e il loro gusto mediocre (in condizioni di siccità appare una debole amarezza).
Ho comprato il cespuglio di caprifoglio Blue Spindle tre anni fa. Durante questo periodo, ha dato un buon aumento. Questa è la prima bacca. Ogni anno a giugno, il cespuglio è semplicemente cosparso di bacche grandi e allungate, simili a un fuso. Ci banchettiamo e lo congeliamo per l'inverno. Le bacche devono essere raccolte in tempo, altrimenti si sbricioleranno. Praticamente nessuna cura è richiesta. Ho pacciamato il terreno vicino al cespuglio con erba tagliata e non l'ho annaffiato.Si iberna perfettamente, senza alcun riparo. Nelle vicinanze per l'impollinazione c'è un cespuglio di caprifoglio della varietà Anfora. Anche un'ottima varietà. Le bacche sono deliziose, agrodolci. Appendono a lungo sul cespuglio, non si sbriciolano. Maturare gradualmente. Sono soddisfatto delle mie piante e ho intenzione di allevare altre varietà di questa meravigliosa bacca, soprattutto ora non ci sono problemi con il materiale di piantagione.
Dopo averlo provato con gli amici in campagna, sono rimasto affascinato dal gusto e dalla forma interessante delle bacche. E avendo raccolto "assortiti" da varietà a maturazione precoce, ho fatto una semina di gruppo. Nel primo anno, la piantina non ha dato quasi nessuna crescita. Ma qual è stata la nostra sorpresa l'anno successivo, quando abbiamo visto su un sottile ramoscello "infiorescenza" di tre bacche verdi, dalla forma simile a un minuscolo topinambur. E con quanta gioia abbiamo mangiato le prime bacche quando erano mature! Nello stesso anno, c'è stato un grande aumento: quasi mezzo metro. E l'anno successivo, le bacche venivano raccolte ogni due giorni, man mano che maturavano.
Ora il cespuglio è cresciuto: più di un metro e mezzo di diametro e poco più di un metro di altezza. Ha un aspetto molto decorativo: foglie abbondanti, delicati fiori verde chiaro in primavera e molte bacche a giugno. L'anno prima si sono congelati e l'anno scorso hanno cucinato una marmellata fragrante con una leggera acidità.
È molto importante che il caprifoglio non richieda quasi cure particolari. Basta fare abbondanti annaffiature con calore estremo e tagliare l'erba nei cerchi vicino al tronco, eliminando le erbacce. E non ho mai visto parassiti o malattie sul caprifoglio.
Adoro il caprifoglio: questa è la prima bacca che matura sul nostro sito. Abbiamo 6 varietà in crescita, ma le bacche della varietà Blue Spindle sono le più deliziose per me: sono acide, ma non ti "strappano gli occhi", l'acidità è piacevole, non c'è assolutamente amarezza nella bacca. La dimensione delle bacche è discreta (rispetto alle vecchie varietà, sono molto grandi). Anche la resa è buona: abbiamo abbastanza da mangiare e congeliamo un po 'per l'inverno, le bacche non maturano in modo uniforme, il che ci consente di allungare il piacere. La raccolta delle bacche è facile e piacevole: quando sono completamente mature, si sbriciolano, quindi è necessario stendere un panno sotto il cespuglio e scuoterlo bene. Il caprifoglio non richiede cure, solo potature sanitarie in autunno. Lo propaghiamo dividendo il cespuglio (scaviamo una parte del cespuglio ogni pochi anni) o aggiungiamo un ramo che può essere piantato in un nuovo posto dopo 2 anni, ma la varietà è tagliata male. Per avere buoni raccolti, è necessario coltivare 2-3 varietà per l'impollinazione incrociata.