Varietà di caprifoglio Gourmet

Gourmet è un caprifoglio maturo precoce, allevato presso l'Accademia statale agricola di Nizhny Novgorod. Agisce come una piantina dalla libera impollinazione del caprifoglio di Turchaninov. La paternità è assegnata all'allevatore V.A. Fefelov, che ha anche allevato la varietà precoce Nizhegorodskaya. Gourmet è incluso nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa nel 1998 ed è anche suddiviso in zone in Bielorussia.

I cespugli sono di medie dimensioni (1,3-1,4 m di altezza all'età di 10 anni), compatti, nella maggior parte dei casi, semidiffondenti, con chioma ovale. Di norma, nei primi 3-4 anni, i cespugli di questo caprifoglio crescono a un ritmo lento, raggiungendo un'altezza non superiore a 70-80 cm. Ma negli anni successivi, la crescita viene attivata non solo in altezza, ma anche nella densità della corona. I germogli sono dritti, sottili, verdi, con una sfumatura di antociani. Le foglie sono allungate-ovali, di colore verde chiaro, densamente sedute sulle riprese.

Le bacche di caprifoglio gourmet sono di medie dimensioni (del peso di 0,7 - 0,9 g, a volte raggiungono 1,3 g, di lunghezza - 2-3 cm), allungate-ovali, con una superficie appiattita. La pelle è blu, con un'intensa fioritura cerosa bluastra. La polpa del dolce sapore agrodolce (l'acidità è pronunciata), completamente priva di amarezza, con un piacevole aroma leggero. I frutti contengono: vitamina C (38 mg%), vitamina P (533 mg%), acidi (2,6%), zucchero (5,4%). Una varietà di utilizzo universale: fresco, lavorazione.

I frutti maturano a metà giugno (dal 17 al 22 circa). A causa della fioritura precoce, il periodo di maturazione delle bacche viene prolungato. A maturazione i frutti si sbriciolano abbastanza fortemente (grado medio di sbriciolatura). Per ridurre al minimo le perdite dovute allo spargimento, si consiglia di raccogliere il raccolto 2-3 volte in 1 stagione.

La varietà è a crescita rapida e ad alto rendimento. La fruttificazione inizia dal 3 ° al 4 ° anno. La resa media è di 2,5 - 3 kg / cespuglio. Secondo i dati dell'allevatore V.A. Fefelova, i cespugli di 10 anni danno 3,5 - 5,5 kg di bacche. La varietà è resistente al gelo e resistente a malattie e parassiti.

Honeysuckle Gourmet è auto infertile, quindi necessita di impollinazione incrociata. A tal fine, è preferibile piantare in prossimità di 3-5 altre varietà. Le seguenti varietà possono essere utilizzate come impollinatori di questo caprifoglio: Blue Spindle, Ninfa, Morena, Kamchadalka, Nizhny Novgorod presto, Malvina, Uccello blu, In ricordo di Kuminov, Start.

Questa varietà di caprifoglio è leggera e ama l'umidità. Per questo sono preferiti terreni limosi e sabbiosi chiari. È anche auspicabile avere acque sotterranee a una profondità di 1 - 1,5 M. Prima di piantare piantine nel terreno, si consiglia di applicare fertilizzanti con un alto contenuto di potassio, fosforo e materia organica.

Questa varietà è adatta per creare siepi.

Tra i principali vantaggi del caprifoglio Gourmet si distinguono: gusto dolce di frutta, alti tassi di produttività e maturità precoce, maturazione precoce.

Svantaggi significativi sono: bacche di dimensioni insufficienti, sbriciolamento medio.