זן כרוב Amager 611

Amager 611 הוא זן מוכח ותיק של כרוב לבן מבשיל מאוחר, שגדל על ידי VNIISSOK. מהופעתם של יורה המונית עד לקציר, עוברים 117 - 148 ימים. בשנת 1943 אושר הזן לשימוש בכל שטחה של הפדרציה הרוסית (צפון-מערב, מרכז, וולגו-ויאטקה, מרכז צ'רוזם, צפון קווקז, וולגה אמצעית, וולגה תחתונה, אזורי אורל), למעט האזורים הצפוניים ביותר , שבראשי הכרוב אין להם זמן להבשיל ... בשל עמידותו הקרה המוגברת, ניתן לשתול כרוב זה במועד המוקדם ביותר האפשרי.

שושנה מתפשטת למחצה עם עלים מורמים, בולטים, בגודל ממוצע (70 - 80 ס"מ). אורך הגדם החיצוני הוא 15-28 ס"מ, הגבעול הפנימי הוא 16-20 ס"מ. סוג העלים שלם או לא ברור. להב העלה הוא בגוון רחב, עגול, קטום, קעור, לעיתים רחוקות שטוח, כלפי מטה, אורך 40-50 ס"מ, רוחב 35-45 ס"מ. עלי הכותרת הם בגודל בינוני (10-15 ס"מ), תחומים בלוח הפונה כלפי מטה. העלים המכוסים קעורים מאוד. פני העלים חלקים או מקומטים מעט, בצבע אפור-ירוק, עם פריחה שעווה חזקה. הקצה מעט גלי וחלק. האוורור בצורת חצי מניפה. ראש הכרוב צפוף מאוד, עגול שטוח (לפעמים עגול או שטוח), במשקל 2.5 - 4 ק"ג. פריון - 5 - 6 ק"ג / מ"ר. מטר. התשואה הסחירה היא 35 - 65 טון לדונם. קציר ממוכן והסעה למרחקים ארוכים אפשרית.

Amager 611 מומלץ לאחסון חורף לטווח ארוך, במהלכו טעמו עולה. בזמן הקציר העלים מחוספסים, עם מרירות בולטת. באביב, הכרוב הופך לעסיסי, המרירות נעלמת.

מגוון זה מציג עמידות נמוכה למחלות כרוב שכיחות כמו נבול fusarium (ריקבון שחור) ובקטריוזיס של כלי הדם. במהלך האחסון, יתכן נזק כתוצאה מנמק מדויק וריקבון אפור.

היתרונות של כרוב Amager 611 כוללים: איכות שמירה מוגברת וניידות, עמידות בפני סדקי ראש, עמידות בפני כפור, תפוקה גבוהה ויציבה.

בין החסרונות, ראוי לציין את עמידות החום הנמוכה.