גידול סלרי עלים מזרעים

סלרי הוא אורח נדיר יחסית במגרשי החצר האחורית שלנו, אולם במהלך 10-15 השנים האחרונות הפופולריות שלו בקרב הגננות גדלה במידה ניכרת.

בתרבות ידועים שני סוגים של סלרי - שורש ועלה, עליהם יידונו במסגרת מאמר זה.

כמה מאפיינים של סלרי

מגדלי ירקות מתחילים מתלוננים לעיתים קרובות על "הנביטה הלקויה" של זרעי הסלרי ומאשימים בכך מוכרים "רשלניים". זרעי סלרי עלים נובטים מאוד, אך לצורך גידול מוצלח של יבול זה, עליכם לדעת כמה סודות.

• סוד מספר 1. קליפת זרעי הסלרי מכילה אנזימים ספציפיים - מעכבי נביטה. אם לא היו מעכבים, בתנאים של לחות גבוהה, זרעים מתפוררים עלולים לנבוט, שתילים לא בשלים ימותו עם תחילת הכפור. עד האביב, המעכבים נהרסים לחלוטין, ועם הופעתם של תנאים נוחים, הזרעים נובטים.
• מספר סודי 2. כאשר מגדלים סלרי עלים, טמפרטורת הסביבה משחקת תפקיד משמעותי. טווח הטמפרטורות האופטימלי הוא בין 18 ל -21 מעלות צלזיוס - בתנאים כאלה סלרי מפתח שושנת עלים אופנתית. במקרה של חשיפה ממושכת לטמפרטורות חיוביות נמוכות יותר (10-12 מעלות צלזיוס), הצמחים יפתחו גבעולי פרחים.
• מספר סודי 3. בין גידולי הגינה ישנם נציגים רבים ממשפחת הסלרי (לשעבר - מטריה) - אלו פטרוזיליה, שמיר, גזר, פרזניפה ואחרים. ברור שנציגים מאותה משפחה יכולים להיות מושפעים ממחלות שכיחות, ולכן יש להקצות אזורים "נקיים" לסלרי, כלומר כאלה שבהם לא גידלו יבולים קשורים בשנה שעברה.
• מספר סודי 4. זרעי סלרי מסווגים כרגישים לאור, כלומר הם נובטים רק באור.

הכנת זריעה מראש וזריעת זרעי סלרי עלים

הכנת זרעים לזריעה מתחילה בהשריה במים מומסים על מנת להסיר מעכבי נביטה. ניתן להכין מי נמס במקרר, תחילה להקפיא אותם ואז להמיס את הקרח שנוצר. אתה יכול להכין מים מומסים בחורף על ידי המסת קרח או שלג - זה אידיאלי.

בתהליך ההשריה (משך ההליך הוא 10-12 שעות; מקסימום - יום), יש צורך להחליף את הנוזל בכל שעה, לסירוגין את מי ההמיסה בתמיסת אשלגן פרמנגנט, המאיץ מאוד את החמצון וההרס של מעכבים.

בתום ההשריה נבטים הזרעים על סמרטוט בד לח. ככלל, תוך 24 שעות, חלק מהזרעים ננקרים - זהו אות לזריעה.

כאמור, זרעי סלרי נובטים באור - הם לא ניתנים לקבורה עמוק באדמה. זרעים נזרעים על המשטח המוכן ונלחצים קלות, נלחצים באדמה. מותר לפזר את הזרעים בשכבה קטנה של חומר אינרטי (חול, ורמיקוליט, פרלייט).

אנשים מעטים יודעים שיש טכניקה ייחודית לעיבוד זרעים רגישים לאור. מהות השיטה היא הקרנה של זרעים נפוחים עם אור אדום באורך גל של 660-670 ננומטר. כמקור אור, אתה יכול להשתמש בפיטו-נוריות מיוחדות, הן ספקטרום אדום והן מלא. להקרנה מספיקות 2-3 שעות, שלאחריהן נזרעים הזרעים ומפוזרים באדמה (עובי השכבה המותר הוא עד 1 ס"מ).

לצורך התפתחות מוצלחת של שתילים נדרש ליצור "אפקט חממה" - לכסות את מיכלי הזריעה בניילון או בזכוכית. עם זאת, מגדלי ירקות מנוסים משתמשים בחומרים לא ארוגים כגון ספנדבונד למטרה זו, מה שמפחית מאוד את עוצמת העבודה של גידול שתילים.למקלטים מפוליאתילן או זכוכית יש חסרונות מסוימים. הזכוכית אינה מאפשרת לעבור קרני אינפרא אדום (חום), וכתוצאה מכך קיימת סכנת התחממות יתר. זה גם די חם מתחת למקלט הפלסטיק, ובלילה הטמפרטורה בחממה ניתנת להשוואה לטמפרטורה החיצונית. בעת שימוש בספנדבונד, השפעה זו אינה נצפית, בנוסף ניתן להשקות ללא הסרת המקלט. בתנאים נוחים (t = 19-24 מעלות צלזיוס), שתילים צריכים להופיע תוך שבועיים.

גידול סלרי עלים דרך שתילים

ישנן מספר דרכים לגדל סלרי באמצעות שתילים:

1. זריעה (או קטיף) בכוסות כבול (טבליות);
2. צלילה בקרקע חממה;
3. "בחירה משולבת".

• מומלץ לנקוט בשיטה הראשונה עם אספקת זרע מוגבלת. מהות השיטה היא זריעת זרעים (או קטיף שתילים) לכבול, כוסות / טבליות של כבול-חומוס. בעת שימוש בשיטה זו, מערכת השורשים של השתילים כמעט ולא נפגעת, ולכן שיעור ההישרדות הוא כמעט 100%.
• השיטה השנייה כוללת השתלת שתילים בשלב של 2 עלים אמיתיים לאדמת החממה; המרחק בין הצמחים הוא כ- 5-7 ס"מ. לשיטה זו חסרונות - פגיעה חלקית בשורשים בעת שתילה באדמה פתוחה, כמו גם פיתוח מערכת שורשים שטחית, וכתוצאה מכך, הצורך בשליטה קפדנית על משטר לחות קרקע.
• השיטה השלישית כוללת שתילת שתילים ישירות באדמה פתוחה ומומלץ להשתמש בה אם יש מספיק אספקת זרעים. מטעמי נוחות, מומלץ לזרוע במגשים מלבניים בעומק של כ- 7 ס"מ. לפני השתילה חותכים את האדמה לקוביות בעזרת סכין חדה ומושתלים באדמה פתוחה עם גוש אדמה. בהמשך מתבצעת דילול, הסרת הצמחים הפחות מפותחים ומשאירה 2-3 מהחזקים ביותר. ה"בחירה המשולבת "מתבצעת לאחר תחילת החום היציב, כאשר טמפרטורת הלילה אינה יורדת מתחת ל -9 מעלות צלזיוס.

שתילים של סלרי עלים נטועים על פי התוכנית 10 × 30 או 20 × 20.

טיפול בסלרי עלים

עבור סלרי עלים, יש צורך להקצות אזורים נמוכים עם מיטת מי תהום רדודה, כמו גם להקפיד על השקיה בזמן.

כדי להשיג קציר הגון מומלץ להאכיל את הצמחים פעמיים בתערובת דשנים (סופר פוספט - 45 גרם, אשלגן גופרתי - 20 גרם ואמוניום חנקתי - 15 גרם; לכל 10 ליטר מים). בפעם הראשונה הם מוזנים שבועיים לאחר השתילה באדמה, בפעם השנייה - לאחר 30-40 יום. רצוי לבצע רוטב עליון לאחר כל חיתוך של ירקות.

סלרי עלים מותקף לעיתים קרובות על ידי חלזונות ושבלולים, ולכן יש להשתמש בפיתיונות רעילים מיוחדים כדי להילחם במזיקים אלה. אל תזניחו תרופות עממיות, למשל, לאבק את האדמה באבקת פלפל חריף וכו '.

סלרי עלים נבצר 2-3 פעמים בעונה.