ציר כחול של יערה

ציר כחול - בחירת יערה בשלה מוקדמת של מכון המחקר לגננות בסיביר על שם אִמָא. ליסאוונקו. משמש שתיל מהצורה הנבחרת של יערה קמצ'טקה מס '8 ("התחל") מהאבקה חופשית. המחבר מוקצה ל- Z.P. זולובובה, אי.פי. קלינינה וז.י. קַשָׁת.

מאז 1980 נבדק הזן בכל מחוזות הזן הממלכתיים בסיביר. מאז 1989, יערה ציר כחול נכללה במרשם המדינה להישגי גידול בכל אזורי הפדרציה הרוסית.

השיחים נמרצים (גובה - עד 0.8 - 1.0 מ '), הכתר דליל למדי, עגול בצורתו. ענפי השלד מכוונים כלפי מעלה בזווית אלכסונית. יורה דקים, לא מתבגרים, ישרים, ירקרקים, הצד השמשי של הזרעים הוא אנתוציאנין. העלים גדולים בגודלם, סגלגל מוארך, בצבע ירוק כהה, החלק העליון והבסיס של העלה מחודדים. להב העלה מקופל לאורך המדרום.

גרגרי יערה ציר כחול, ללא קשר לאזור הגידול, תמיד גדל (משקל ממוצע 0.9 - 1.3 גרם, מקסימום - עד 1.5 גרם, אורך - 2.7 ס"מ, קוטר - 1.1 ס"מ), בצורתו - fusiform מוארך, עם בסיס שטוח וקודקוד מחודד. עור הגרגרים הוא בצפיפות, בצבע כחול כחול (כמעט שחור), עם פריחה דונגית חזקה. פני הפרי מעט מהמורות.

העיסה עדינה, עם טעם חמצמץ-מתקתק מרענן. בתנאי בצורת, הפירות זוכים למרירות קלה. הערכת הטעימות של טעם הזן משתנה מאוד בהתאם לאזור בו הפרי גדל: יש מומחים הרואים שטעם הפירות בינוני מדי ונותן לא יותר מ -3.5 נקודות, בעוד שחלק אחר של המומחים מחשיב את הטעם. מהגרגרים להיות די נעימים ומעריך את זה ב -4.3 נקודות. המוצרים המעובדים זוכים תמיד לציון גבוה באופן עקבי לפי הטעם - מ -4.7 ועד 5.0 נקודות.

מבחינת ההרכב הכימי, הגרגרים, בהתאם לאזור בו השיחים גדלים, מכילים: חומרים יבשים (בין 12.1 ל -12.7%), כמות הסוכרים (מ -6.4 ל -7.6%), חומצות (מ -2.2 עד 3.1%) , ויטמין C (מ 18.5 עד 61 מ"ג / 100 גרם), ויטמין P (מ 386 עד 992 מ"ג / 100 גרם), חומרי פקטין (עד 1.14%).

פירות מבשילים מוקדם ובזמנים שונים (בערך באמצע יוני, תלוי באזור הגידול - בתקופה שבין 12 ל -23 ביוני). גרגרי יער בשלים נושרים בקלות (10 - 15% מהתשואה).

צילום: קרז'ין לודמילה, קלינינגרד

ציר כחול יערה הוא בעל צמיחה מהירה ונוצר תשואה גבוהה. משיח אחד, אתה יכול לאסוף בין 1.5 ל -2.5 ק"ג פירות יער. התשואה הממוצעת של שיח בן 11 היא 2.1 ק"ג פירות (או 7 ט / חה עם תוכנית נטיעה של 4 × 1 מ ').

המגוון עמיד מאוד לחורף ועמיד לבצורת. בחורפים קשים (קריטי לגידולי פירות יער רבים), שיחי יערה זו אינם קופאים. הזן עמיד בפני מחלות ומזיקים.

יערה זו פורייה עצמית. כל הצורות והזנים המתקבלים על בסיס יערה קמצ'טקה מתאימים כמאביקים: סינדרלה, קמצ'דלקה, תכלת, ציפור כחולה... Tomichka וזיכרון של Gidzyuk זנים מתאימים גם.

היתרונות העיקריים של יערה הציר הכחול כוללים: בגרות מוקדמת, שיעורי יבול גבוהים ופרי חדש, פירות יער גדולים בעלי איכויות טכנולוגיות טובות.

בין החסרונות, יש התפוררות חזקה של גרגרי יער בשלים וטעמם הבינוני (בתנאי בצורת מופיעה מרירות חלשה).