Braškių veislė Kupchikha (sliekas)
Prekybininko žmona yra vidutinio nokinimo sliekų veislė, skirta visuotinai naudoti. Tai sodo braškių (mums įprastų braškių) ir muskato riešutų (europinių braškių) hibridas. Buvo išaugintas S. D. Aitdzhanovos visos Rusijos sodininkystės ir daržininkystės selekcijos ir technologijos instituto Kokinsky paramos punkte. 2014 m. Naujajai veislei buvo pradėti valstybiniai bandymai, o neseniai, 2017 m., Ji buvo įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį augalų registrą. Tais pačiais metais buvo gautas patentas, jo savininkai yra iniciatorė ir Federalinė valstybinė biudžetinė aukštojo mokslo įstaiga „Brjansko valstybinis agrarinis universitetas“. Prekybininko žmona yra labai sėkmingas hibridas, garsėjantis derlingumu, uogų dydžiu ir skoniu, nepretenzybe ir geru atsparumu ligoms bei kenkėjams. Patvirtinta auginti visuose šalies regionuose.
Augalas vidutinio dydžio, rutuliškas, gausiai lapuotas. Veislė mažai formuoja ūsus. Ūsai yra vidutinio ilgio, šviesiai raudonos spalvos. Slieko lapai yra vidutiniai, stipriai susiraukšlėję ir stipriai briaunoti, įgaubti, šiek tiek pubersiški, žalios spalvos su blizgesiu. Lapų plokštelės dantys yra bukas, platus. Vidurinės lapo skilties forma yra suapvalinta, vidurinio lapo pagrindas yra bukas. Lapo plokštelės vidurinės skilties lapkočiai yra ilgesni nei šoniniai. Lapkočiai yra gana ilgi, su stipriu pubescencija, plaukai nukreipti šiek tiek žemyn. Stulpeliai yra trumpi, siauri, žalios spalvos. Žiedai stambūs, nesusukti, balti. Prekybininko žmona formuoja biseksualias gėles ir nereikia papildomai apdulkinti. Žiedynas yra daugiažiedis, pusiau išsiskleidęs. Braškių žiedai labai gausūs, pririšta daug uogų. Žiedynai yra ilgi, stipriai pūkuoti, išsidėstę lapų lygyje, labai tvirti, tačiau pagal didelių vaisių svorį juos galima dėti ant žemės. Stiebai yra vidutinio ilgio, ploni.
Veislės uogos yra beveik cilindro formos, su kaklu, didžiausi egzemplioriai gali būti šiek tiek šukos formos. Oda yra tamsiai raudona, tolygiai nuspalvinta. Achenos yra geltonos. Slieko minkštimas taip pat yra tamsiai raudonos spalvos, gana tankus, šiek tiek sultingas, turintis specifinį aštrų braškių aromatą su muskato atspalviu. Hibridinių braškių skonis yra labai saldus, praktiškai be rūgštumo, universalus, malonaus aštraus poskonio. Minkštimas yra labai švelnus, tirpsta burnoje. Jame yra: cukrus - 5,8%, rūgštis - 0,6%, vitaminas C - 78 mg%.
Naudojant sliekas yra universalus, vaisiai yra puikūs švieži, idealiai tinka perdirbti, taip pat užšaldyti, ypač sodininkai giria „Kupchikha“ uogienę - pasirodo labai turtinga ir saldi. Braškės taip pat tinka transportavimui ir trumpalaikiam sandėliavimui, gabenimo metu nesusiraukšlėja ir nesilieja, o nuskynus lieka sausos ir tvarkingos. Taigi veislė yra gera tiek asmeniniam vartojimui, tiek pardavimui rinkoje, tačiau, pasak sodininkų apžvalgų, uogos yra tokios skanios, kad jų paprasčiausiai nelieka parduodamos.
Kūrėjo teigimu, vidutinis vaisiaus svoris yra maždaug 3,7 gramo, didžiausias - 17 gramų. Pagal medelyno duomenis gali susidaryti iki 60 gramų svorio uogos, o pagal sodininkų pastebėjimus vidutinis slieko svoris svyruoja apie 20 gramų. Šį skaičių skirtumą gana lengva paaiškinti. Faktas yra tai, kad hibridinės braškės uogos yra labai nevienalytės dydžio ir svorio, susidaro tiek didelės, tiek mažos. Kai kurie egzemplioriai gali būti iki 5–6 cm ilgio.Kūrėjo deklaruojamas prekybininko derlius yra 135 c / ha. Taikant nuosaikią žemės ūkio technologiją (be gausaus šėrimo ir griežtos auginimo sąlygų kontrolės), iš vieno augalo galima surinkti 300–350 gramų vaisių. Veislė sunoksta viduryje arba ankstyvame viduryje, priklausomai nuo klimato sąlygų, maždaug gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje. Vaisiai mūsų herojėje yra gana suspausti, trunka iki 20 dienų, uogos po pirmojo derliaus nesusitraukia.
Remiantis Rusijos Federacijos valstybinio veisimo pasiekimų registru, sliekas turi santykinį žiemos atsparumą, vidutinį atsparumą sausrai ir aukštą atsparumą karščiui. Remiantis sodininkų iš skirtingų Rusijos vietų patirtimi, visos šios prekybininko savybės yra aukšto lygio! Jis yra išskirtinai „atkaklus“, ištveria net šalnas žiemas su mažu sniegu, puikiai jaučiasi sausu metų laiku, nekepa per karščius. Tačiau jei nesilaikysite surinkimo datų, uogos gali būti šiek tiek iškeptos saulėje. Atsparumų sąraše taip pat yra slieko tolerancija šešėliui, todėl augalus galima sodinti sklype daliniame pavėsyje arba po medžiais. Pasak pradininko, veislę šiek tiek pažeidžia ligos ir kenkėjai. Sodininkai drąsiai patvirtina šį teiginį. Net ir be profilaktinio gydymo braškės yra retai paveiktos ligų, o taikant minimalias prevencines priemones jos bus visiškai nepažeidžiamos. Kalbant apie kenkėjus, nuomonės skiriasi. Taigi, vieni pastebi, kad braškių erkė aplenkia prekybininko žmoną, o kiti sako, kad erkė ją vis dar veikia, bet nežymiai.
Sodininkų komentarai skiriasi ir dėl derliaus bei augalų sveikatos priklausomybės nuo sezono oro sąlygų. Kai kurie teigia, kad net lietingais laikotarpiais šios veislės uogos nepūna ir jokių kitų problemų nepastebima. Kiti sako, kad gausiai iškritus krituliams, vaisiai pradeda masiškai pūti. Na, kas teisus, o kas neteisingas, gali patikrinti tik asmeninė patirtis. Be to, yra prieštaringų atsiliepimų apie prekybininko formavimąsi. Vieniems hibridinės braškės suformuoja nemažai ūsų, o kitiems - per didelį kiekį. Reikėtų pasakyti, kad šis veiksnys priklauso nuo augalų amžiaus ir auginimo technikos.
Sliekų priežiūroje jis yra nepretenzingas, reikalauja tik pačių standartinių priemonių - laistyti ir šerti, purenti dirvą, ravėti, profilaktiškai gydyti ligas ir kenkėjus. Kalbant apie paskutinį dalyką, verta paminėti, kad veislė puikiai tinka ekologiniam ūkininkavimui ir jai tikrai nereikia „chemijos“ - jos imuniteto visiškai pakanka norint atsispirti negalavimams, o pakaks ir liaudiškų vaistų. Prekybininko žmona nekelia didelių reikalavimų trąšų kiekiui, tačiau labai gerai reaguos į papildomą šėrimą. Geriausias variantas būtų tręšti triskart - prieš braškių žydėjimą, prieš vaisius ir nuėmus derlių. Iki žydėjimo momento pirmenybė teikiama organinėms medžiagoms, tada jie atkreipia dėmesį į mineralinius kompleksus. Puikus rezultatas taip pat bus pasiektas lapus maitinant lapais kalio permanganato ir boro rūgšties mišiniu (0,2% tirpalu) pratęsiant žiedkočius.
Ir dar keli žodžiai apie žemės ūkio technologijas. Kalbant apie laistymą, galime pasakyti taip - venkite pernelyg didelio vandens užmirkimo ar išdžiūvimo. Laistykite dugoutą reguliariai ir saikingai. Kitas punktas - laikykitės surinkimo terminų. Apskritai, net ir pernokusios uogos netrupa nuo krūmo, tačiau jos yra jautresnės žalingam saulės spalvos poveikiui ir gali būti stipriai iškeptos, paversdamos nudžiūvusiu kažkuo nesuprantamu. Beje, jei veislė auga daliniame pavėsyje, ši problema vaisiams nėra baisi, tačiau pasirodo kita - padidėja uogų puvimo tikimybė. Nors mes kalbame šia tema, verta paminėti, kad augalai jaučiasi gana patogiai tamsesnėse vietose, tačiau jų derlius bus šiek tiek mažesnis, nei augant gerai apšviestoje vietoje. Bet šiaip uogų skonis bus skanus!
Pabaigoje norėčiau apibendrinti. Pirklio žmona yra savotiškas braškių pasaulio „proveržis“, privertęs į žemės savininką pažvelgti kitu kampu.Rinkoje mes įpratę matyti daugiausia braškes, be to, ne paprastas, o kartais ir gigantiškas, turinčias įvairius skonio, aromato, formos ir dydžio parametrus. Daug sunkiau rinkoje sutikti duobkasį, o ką aš galiu pasakyti, kalbant apie derlių, jis niekada negalės konkuruoti su braškėmis. Bet mūsų herojė privertė mane susimąstyti - ar kiekis yra toks svarbus, kai kokybė yra tokia aukšta? Iš tiesų visi sodininkai užtikrintai tvirtina, kad prekybininko uogų skonis ir aromatas yra tiesiog puikūs, ir, palyginti su bet kuriomis kitomis veislėmis, mūsų herojė yra mėgstamiausia pagal vartotojų savybes. Ūkininkai teigia, kad tokio skanėsto paklausa yra labai didelė, todėl veislę galima auginti komerciškai, nesijaudinant dėl pelno trūkumo.
Be to, šiame dugoute yra viskas, ko reikia paprastam sodininkui. Nereiklus auginimo sąlygoms, nepretenzinga priežiūra, atsparumas ligoms, stabilus derlius - visa tai gali pasigirti Prekybininkas. Tačiau pagrindinis dalykas, žinoma, yra jo skonis. Namų ūkiai ją tikrai mylės amžinai! Kalbant apie trūkumus, kol kas jų nerasta, arba duomenys apie juos yra per daug prieštaringi. Veislė yra gana „jauna“ ir tik pradeda pelnyti šlovę, tačiau jau dabar ji sulaukė labai didelio populiarumo ir daugybės žavisi atsiliepimais.
Zemklunika Kupchikha daugelį metų buvo mėgstamiausia mano sodo braškių kolekcijoje. Kiekvienais metais žydėjimo metu laukiu baltos antklodės ant jos krūmų. Ne veltui parašiau „baltą antklodę“, nes šiuo metu krūmai tiesiog išmėtyti daugybe lapų iškilusių žiedkočių. Ši veislė yra neįprastai produktyvi. Taikant deramas žemės ūkio technologijas, krūmai paprasčiausiai išmarginti uogų kekėmis. Uogos labai panašios į laukinių braškių skonį, jos yra tokios pat aromatingos ir saldžios. Jie gamina nuostabius braškių traškučius, aromatinę uogienę, kuri išsaugos vasaros skonį ir visų mėgstamą braškių aromatą. Veislė suteikia daug ūsų, o tai kai kuriems gali būti trūkumas. Sibire žiemoja be problemų, lovoms papildomų prieglaudų nedarau.