Vynuogių veislė Manikiūro pirštas
Pirštų manikiūras („Manicure Finger“), kuris reiškia „išpuoselėtas pirštas“, yra labai populiarus užsienyje, o pastaraisiais metais mūsų šalyje - vaizdinga stalo vynuogių veislė, kilusi iš Tekančios saulės šalies. Jis gavo savo pavadinimą dėl pailgų žalsvai auksinių uogų su rausva pigmentacija ties galiukais, kurios iš tikrųjų primena nagus su manikiūru.
Norėdami jį gauti, Japonijos tyrėjai 1984 m. Kirto dvi vietines „Unicorn“ ir „Baladi“ veisles. Pasėjus hibridines sėklas, 1988 m. Jie pasirinko mūsų herojų iš bendro daigų skaičiaus būtent dėl jo dekoratyvinio efekto, kuris nustebino veisėjus po pirmojo vaisiaus. Dėl šio vizualaus patrauklumo veislė greitai išplito po Rytų Azijos šalis, o atsidūrusi Kinijoje, iš ten ji pradėjo savo pergalingą žygį aplink pasaulį. 2000-aisiais forma taip pat patenka į mūsų šalį, o susidomėjimas ja pasirodo toks didelis, kad vynuogių augintojai yra pasirengę sumokėti labai dideles pinigų sumas už puoselėtus sodinukus.
Laikui bėgant jaudulys pradeda šiek tiek mažėti, o tai daugiausia palengvina supratimas, kad be puikių estetinių vaisių savybių yra ir ekonominių. Ir čia manikiūro pirštas nebeatrodo toks pasitikintis savimi. Visų pirma, jis išsiskiria tam tikru delikatesu, atsižvelgiant į vynmedžio atsparumą žiemos šalčiams, taip pat atsparumą įprastoms grybelinėms ligoms. Be to, jis negali pasigirti ankstyvu vaisių auginimu ir net pradėjęs formuotis klasterius, pirmaisiais metais nemaloniai nustebina savo šeimininkus labai kukliais derlingumo rodikliais.
Tokie prieštaravimai glumina vynuogių augintojus. Tie, kurie tik planuoja pasodinti veislę savo rajone, pradeda abejoti tokio žingsnio tinkamumu. Egzotinio hibrido savininkai buvo suskirstyti į dvi stovyklas - vieni visiškai apsaugo savo augintinį, kiti grasina jį išrauti arba perskiepyti. Kaip bebūtų, japonų svečio gerbėjų armija ir toliau yra gana įspūdinga ir net pamažu auga nauji nariai.
Agrobiologinės savybės
Augalai turi labai didelį gyvybingumą ir augimo jėgą. Jauno ūglio vainikas yra lygus, blizgus, be pubescencijos. Ant jo ir jaunų lapų gali pasirodyti antocianino tonai. Tipiškas lapas yra didelis, suapvalinta forma, susideda iš trijų ar penkių skilčių, kurių skilimas yra gana stiprus. Lapo paviršius yra tinklinis, raukšlėtas, sodriai žalios spalvos su ryškiomis šviesiomis ar šiek tiek rausvomis gyslomis, skilčių kraštai dažnai pakeliami aukštyn. Viršutinės šoninės išpjovos yra gilios, panašios į atvirus plyšius arba turi grįžtančio kampo formą. Apatinės išpjovos yra labai negilios, dažnai vos išdėstytos, dažniausiai V formos. Lapkočio išpjova yra atvira lyros formos arba skliautuota, su smailiu dugnu. Lapkočiai ilgio neviršija pagrindinės lapo gyslos dydžio, jų spalva yra žalsva, dažnai su rausvomis dėmėmis. Lapų ašmenų perimetre esantys dantys paprastai yra dideli, tačiau nevienodo dydžio, trikampiai ir pjūklo formos, su išlenktais kraštais ir suapvalintomis viršūnėmis. Žiedai yra biseksualūs, o tai leidžia be būtinų sunkumų apdulkinti savo žiedadulkėmis net esant nepalankioms oro sąlygoms žydėjimo metu, suformuojant gerai išdirbtą šepetėlį be polinkio į žirnių uogas. Taip pat nebuvo pastebėta žiedynų ir kiaušidžių išsibarstymo už japonų herojaus. Šių metų augimas bręsta lėtai ir toli gražu ne per visą ilgį. Subrendusi ūglių dalis paruduoja.
Manikiūro pirštų sankaupos gali pasiekti labai reikšmingus dydžius, iki 30 - 35 cm ilgio ir sveriančius iki pusantro kilogramo, tačiau pagrindinė to sąlyga - krūme kaupiasi dideli daugiamečių medžių kiekiai, kurie pasiekiami tik suaugus.Pirmųjų derlių, atsirandančių tik trečiaisiais - ketvirtaisiais metais po pasodinimo, šepečiai yra santykinai maži - sveria 300 - 500 gramų, tada vaisiai auga kiekvienais metais. Žolinių šukų ilgis yra vidutinis, spalva yra žalsva, dažnai su antocianino intarpais. Uogos, iki 70–100 vienoje grupėje, yra nuostabios išvaizdos. Jų forma yra pailgi išlenkta, ilgio jie gali užaugti iki 50 mm, skersmuo 20 mm. Vidutinis vynuogių svoris yra 12 - 14 gramų, kai kurie siekia 20 g. Spalva, kaip jau minėta, yra labai originali - nuo auksinės iki raudonos galiuko. Tuo pačiu metu, visiškai sunokus, visa uoga gali įgauti visiškai raudoną spalvą tamsesniu kraštu. Vaisiaus minkštimas yra gana tankus, mėsingas, kai kurie augintojai kramtydami pastebi net jo traškumą. Skonis malonus, harmoningas, be griežtų aromato ir poskonio niuansų. Uogos išsiskiria geru cukraus kaupimu, apie 17 - 18 g / 100 ml sulčių, titruojamo rūgštingumo - apie 6 g / l. Žievė yra neatsiejama nuo minkštimo, labai plona, todėl valgant beveik nematoma. Sėklų uogoje yra 1–2, tačiau jos neturi rimto neigiamo poveikio vaisių skoniui. Apskritai šios vynuogės skonio įvertinimai yra aukšti.
Gautas pasėlis skirtas vartoti šviežiai. Veislė turi viską, ko reikia, kad įsimylėtumėte vartotoją, ir tai patvirtina ūkininkai, bandantys auginti veislę pardavimui. Pirkėjai neleidžia pirštui pasislėpti ant lentynų, nuspėjamai rodydami susidomėjimą juo dėl neįprastų spalvų. Komercinį veislės naudojimą taip pat palaiko puikus kekių gabenimas, kurie nepraranda savo pateikimo net gabenant tolimais atstumais. Tačiau neigiamas veiksnys yra palyginti vėlyvas vynuogių nokinimas, dėl kurio ji turi atlaikyti nuožmią konkurenciją rinkoje su senomis, nebrangiomis veislėmis. Privačiuose namų ūkiuose, kur kultūra auginama savo reikmėms, mūsų herojus taps svetainės puošmena ir jos savininkų pasididžiavimu. Auginamas atsargiai ir tinkamai prižiūrint, jis sugeba išauginti nemažą derlių, kurio perteklius pakanka tiesioginiam vartojimui. Šiuo atveju vynuogių perteklius gali būti naudojamas konservuojant, gaminant kompotus, konservus, uogienes ir kitus žiemos, nuostabaus skonio ir spalvos preparatus, kurie pravers vitaminų ir mikroelementų trūkumo laikotarpiu.
Vaisių nokinimo metu japonų veislė yra tarp viduryje nokstančių veislių, kurios derliaus nuėmimas mūsų šalies pietuose prasideda rugsėjo viduryje. Nuo to momento, kai akys atsibunda, kai prasideda nuimamas uogų brandumas, praeina 130 - 140 dienų, o reikalingos aktyviosios temperatūros suma yra 2700 - 2800 ° C. Esant tokiems rodikliams, veislė neturi jokių specialių sąlygų judėti į šiaurę nuo tradicinių vynuogių auginimo zonų, tačiau to nepalengvina vidutinis vynmedžio atsparumas šalčiui, neviršijantis minus 22 ° C. Dėl šios priežasties naminiai augintojai žiemai augina egzotinę formą su apšiltinimu, net jei derlius spėja gerai subręsti. Norėdami tai padaryti, jie naudoja augindami tradicines nestandartines dangos formas, turinčias daugiakampį ventiliatorių arba pasvirusį kordoną. Tokios schemos leidžia rudenį lengvai pašalinti vynmedį iš grotelių ir pavasarį, kad jis būtų sugadintas.
Veislės derlius auga palyginti lėtai, tačiau galų gale jis gali pasiekti labai reikšmingas vertes. Iš suaugusio, gerai išsivysčiusio krūmo visiškai įmanoma gauti iki 15 - 20 kilogramų vynuogių. Jo polinkis į perkrovas nėra didelis, todėl derliaus normavimas sumažėja tik iki kompetentingo pavasarinio genėjimo ir vėlesnio silpnų ir sterilių ūglių suskaidymo. Tik dideliuose krūmuose, kurie sudaro atitinkamo dydžio grupes, žiedynus reikia retinti, nes ūglis negali „ištraukti“ daugiau nei vieno masyvaus šepetėlio. Vaisinės strėlės supjaustomos nuo 6 iki 8 pumpurų. Auginimo sezono metu rekomenduojama spausti.
Augalų atsparumas ligoms yra mažas, todėl, norint apsaugoti vynuogyną, kelis kartus per sezoną iki 4–5 kartų atliekami kompleksiniai fungicidai. Uogos nėra linkusios trūkinėti, tačiau iš vapsvų spiečius reikia dėti į atskirus apsauginius maišelius.