Salsas zemeņu šķirne

Salsa ir novēloti nogatavojusies dārza zemeņu (zemenes) novēlota nogatavošanās, kas paredzēta universālai lietošanai. Tas tika palaists Nīderlandē 1988. gadā, un to ir patentējis Fresh Forward. Tas tiek novērtēts par augstu ražu, nepretenciozitāti, labu ogu garšu un lielisku noformējumu. Mūsu varoni nevar saukt par vienu no zemeņu tirgus izlasēm, taču viņa ir ļoti populāra un ir pelnījusi uzmanību. Piemērots audzēšanai personīgā dārza gabalā, kā arī maza apjoma lauksaimniecībā. Rūpnieciskā mērogā to kultivē diezgan reti, nespējot konkurēt ar citām vēlīnā nogatavošanās komerciālajām šķirnēm.

Augs ir spēcīgs, garš, stāvs, izskatās ļoti kompakts. Šķirnes ūsas ir spēcīgas, veidojas diezgan lielos daudzumos. Lapas ir gaiši zaļā krāsā. Ziedi ir divdzimumu, lieli, ar lieliem putekšņiem. Zelmiņi ar spēcīgu pubescenci, kas atrodas lapu līmenī vai augstāk, zem ražas svara, tiek uzlikti uz zemes.

Salsas ogas ir lielas un ļoti lielas, pareizi koniskas formas ar kaklu, tomēr pirmajā ražas novākšanas laikā augļi ir dažādi - novērojami ķemmes formas, noapaļoti ovāli un rievoti. Āda ir plāna, spilgti sarkanā krāsā ar spīdumu. Achenes dzeltens, nomākts diezgan dziļi. Zemeņu mīkstums ir gaiši rozā, vidēji blīvs, gaļīgs, ļoti sulīgs, ar mēreni izteiktu aromātu. Šķirnei ir vairākas augļa izskata raksturīgās iezīmes. Pirmkārt, ogas kaklā ir bālgani "pleci". Otrkārt, pie kakla tiek novērota diezgan plaša zona bez sāpēm. Treškārt, sepal ir nedaudz pacelts uz augšu.

Salsas garša ir ļoti laba, pat izcila, degustatori tos novērtēja ar 8 ballēm deviņu punktu skalā. Celuloze ir saldskāba ar pārsvarā cukura saturu, ar ļoti patīkamu tekstūru. Dārznieki diezgan neviennozīmīgi novērtēja mūsu varones garšu, taču lielākā daļa viedokļu ir vienisprātis, ka zemenes ir garšīgas, bet bez "mizas" - tikai parastās zemenes bez volāniem. Ogas ir daudzpusīgas lietošanā, ļoti labas svaigas, lieliski piemērotas pārstrādei un sasaldēšanai. Augļi ir piemēroti pārvadāšanai nelielos attālumos, ir slikti uzglabāti, tāpēc, starp citu, mūsu varone neizskatās īpaši pievilcīga uz citu komerciālo šķirņu fona. Nepietiekami blīvās mīkstuma un dziļi noslīkušo čūlu dēļ ogas transportēšanas laikā var deformēties un izdalīt sulu, zaudējot noformējumu.

Augļu vidējais svars sezonā ir 25-35 grami, pirmajā ražas novākšanas laikā zemenes ir lielākas, daži eksemplāri var sasniegt 50 gramus vai vairāk. Salīdzinot ar vispārpieņemto zemeņu tirgus standartu, Elsanta, mūsu varones ogas ir par 30-40% lielākas, un tirgojamo augļu īpatsvars ir par 20% lielāks, un tiek atzīmēts arī lielāks lielu īpatņu procents. Salsai ir augsta raža - apmēram 1 kg ogu no krūma. Turklāt šādi rādītāji ir diezgan sasniedzami ar mērenu lauksaimniecības tehnoloģiju un nelielām kļūdām aprūpē. Radot ideālus augšanas apstākļus, zemenes var parādīt vairāk rezultātu. Pēc autora domām, ražas ziņā mūsu varone pārspēj Sonāte un salīdzināms ar Florence... Tāpat patents atzīmē, ka ogas ir viegli vizuāli pamanāmas uz krūma, kas padara lasīšanu vieglāku un ātrāku.

Šķirne nogatavojas vēlu, apmēram jūlija sākumā vai vidū. Atkarībā no audzēšanas reģiona tas var sākt nest augļus gan agrāk, gan vēlāk. Savā dzimtenē Salsa nogatavojas 7-10 dienas vēlāk nekā Elsanta, aptuveni vienā līmenī ar Florenci un nedaudz vēlāk nekā Polka. Mūsu varone ir lieliski piemērota ogu apgrozījuma palielināšanai, kad agrīnās un vidējās sezonas šķirnes jau ir atteikušās no lielākās ražas. Bet ir vērts teikt, ka mūsu valstī šī zemene nav ieguvusi lielu popularitāti lauksaimnieku vidū, un Florence, tāpat kā viņa, ir plašāk pazīstama.

Augs ir ļoti izturīgs pret miltrasu, vertikālo vītu, vidēji uzņēmīgs pret vēlu sērgu, bet ir ļoti neaizsargāts pret pelēko puvi. Tādējādi obligāti jāpievērš uzmanība savlaicīgai profilaktiskai ārstēšanai. Šķirnes ziemcietība ir laba, taču labāk ir rūpēties par patversmi. Ziemeļu reģionos ar ļoti aukstām ziemām ir iespējama augu sasalšana, tāpēc šādos apgabalos pārklājošie materiāli ir ārkārtīgi nepieciešami. To pašu var teikt par zemeņu salizturību, stipru pavasara salu gadījumā to var nopietni ietekmēt. Salsā izturība pret karstumu un sausumu ir arī relatīva, ļoti karstos gadalaikos var novērot sārņus, un ilgstošs mitruma trūkums noved pie ražas samazināšanās.

Kopumā mūsu varone ir diezgan atkarīga no klimatiskajiem apstākļiem. Karstos sausos periodos tiek novērots ogu lieluma samazinājums, to mīkstums kļūst mīkstāks, turklāt augļus var cept saulē. No otras puses, ir arī patīkams brīdis - šādos apstākļos zemenes kļūst saldākas. Lietainā un aukstā sezonā ogu cukura saturs samazinās, un palielinās pelēko puvi izraisīto augļu bojājumu risks.

Salsa attiecībā uz augsni ir diezgan prasīga, taču vislabāko garšu parādīs skābās augsnēs, kuru pH ir 5 - 5,5. To var audzēt arī augsnēs, kurās trūkst barības vielu, taču šajā gadījumā labu atdevi var iegūt tikai ar savlaicīgu apaugļošanu pietiekamā daudzumā. Starp citu, par ģērbšanos. Uztura, īpaši minerālu elementu trūkums negatīvi ietekmē augļu garšu un pašu augu produktivitāti. Tas nenozīmē, ka šīm zemenēm nepieciešama pārmērīga bagātīga regulāra barošana, taču tās tomēr lieliski reaģēs uz visiem jūsu centieniem. Šķirni var attiecināt uz intensīvo tipu, tāpēc, rūpējoties par to, darbojas vienkāršs noteikums - jo labāk jūs par to rūpēsieties, jo vairāk tas jums pateiks.

Vēl viena agrotehniskā nianse - Salsa ļoti negatīvi reaģē uz ūdenstilpnēm. Arī sabiezēšana augiem ir slikta, tāpēc krūmus ieteicams stādīt vismaz 40 cm attālumā viens no otra. Neaizmirstiet savlaicīgi atjaunināt izkraušanu. Augu izmantošanas periods mainās atkarībā no audzēšanas intensitātes; ar mērenu lauksaimniecības tehnoloģiju tie var labi nest augļus apmēram 3-4 gadus. Aktīvi lietojot, zemenes ātri iztukšo visu resursu, tāpēc jums, iespējams, būs jāatjaunina stādāmais materiāls 2 gadu laikā, un dažreiz gadā.

Ko var teikt beigās. Salsa ir ļoti laba, uzmanības vērta šķirne ar izcilām īpašībām. Daudzās savās īpašībās tas nav zemāks par zemeņu tirgus favorītiem, tāpēc ir ļoti pievilcīgs neliela apjoma komerciālai audzēšanai un audzēšanai dārza gabalos. Iespējams, ka šai šķirnei nav izcilu īpašību, taču tā ir ļoti uzticama un stabila un nekad neatstās jūs bez kultūrauga.